大数跨境

有品男人吃汉堡,就得这样烤

有品男人吃汉堡,就得这样烤 可见
2015-10-28
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导读:与大厨亲密接触,请期待下期,么么哒~

与大厨亲密接触,请期待下期,么么哒~

记着,别看最下边!!



Kevin 凯文
毕业于法国蓝带学院
澳洲持证营养师
澳洲希尔顿酒店菜品研发部总监
澳洲希尔顿酒店行政总厨
澳洲电视台美食节目主持人
中国特一级厨师
中国白案特一级厨师


Kevin,2015年6月考虑到家中90岁高龄的父亲,因此放弃了在国外十多年打拼的事业而回到昆明,现为“彩味间”的经理、行政总厨。他把世界各地的美食搬到了小小的“彩味间”里,无论是西餐、中餐还是西点、中式点心,在这是,让你身在云南,心在旅行,吃在全世界。


深秋的艳阳天里,呼朋唤友,出门烧烧烤,喝喝小酒,吹吹牛皮,人生不如意之事尽挥去,爽也~



【Kevin汉堡制作过程】

【1】鸡胸肉用胡椒粉、盐腌制20分钟

【2】铁板放在烧烤网上,放少量油,烤热之后洋葱爆香,捞出

【3】鸡胸肉裹上面包糠,放在铁板上煎,两面均有变色即可

【4】面包从中切开,撒少许盐、胡椒粉,挤上番茄酱,铺第一层生菜,然后放上鸡胸肉,再挤适量蛋黄酱,然后铺一片西红柿,再撒少许盐与胡椒粉,铺第二层生菜,用另一半面包夹上,咬一口,层次分明

【5】烧烤时,可配少许茄子、辣椒等小菜。


面包

生菜

鸡胸肉

番茄

番茄酱

蛋黄酱

胡椒粉

若干个

适量

很多

少量

适量

适量

少许

少许

【配菜】

茄子

辣椒

很多

很多


只有你想不到的没有他不会做的

地址:北京路延长线1088号领域时代大厦c座一楼“彩味间”

馋嘴热线:18213591137


据说征集到20个吃货就可以召唤出最美味的食物搜捕之旅,小见决定,精选出最靠谱的吃货,组成联盟,什么新品,什么送菜,什么免单,撒撒水啦~

联系小见(微信号:kejian_all),发送十张近期吃喝微信截图,就有机会加入联盟——“贱贱的吃吧”!犹豫什么鬼,约,吗?

不要钱,不接送,我带着你,你什么都不用带~


可见吃货小分队美图提供,等你的哟~


没有报名的、没达到要求的、没足够表现诚意的,赶紧了~麻利儿了~给你个当“五毛”的机会别不当回事儿!



说到装逼,那么做作的炸洋芋,你没见过

炸土豆的1+5世界蘸酱新吃法


电单车旁习以为常的早点摊,可以酱高大上

只有你想不到的,没有他不会做的




— END —






都说了叫你别看的~


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