大数跨境

土到极致自然酷,你在餐厅蹦过迪吗?

土到极致自然酷,你在餐厅蹦过迪吗? 可见
2018-09-07
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导读:怀旧并不只是一种情结,也是一种寻找自我的方式。



“你知道我喜欢吃什么吗”

“不知道”

“我喜欢痴痴地望着你”




广广

德华伙食中心负责人


土酷

Young


不知道从什么时候起,朋友圈开始刮起了这样一阵土味风。80年代的运动装,90年代的休闲范,吸收了复古风,夜店DISCO风,非主流,杀马特等多种时尚元素,酝酿出了属于中国的独特土酷美感。



包裹着复古内核,看上去并不太高级的“土酷”,浑身写满了离经叛道,这也吸引了追求特立独行的千禧一代的强烈拥簇。这种亚文化穿戴形式的爆发,成为了他们追求时尚的灵感来源。



土到极致自然酷,作为当下潮流,土酷不在藏匿于大街小巷,而像病毒一样在城市中蔓延开来。



潮流

Seek


早上十点,当我们到达德华伙食中心,店里明显还没有从昨夜的欢愉中缓过劲来。“我们一般是下午五点营业,还没来得及收拾。”广广不好意思地解释道。



潮流现象已经渐变成一种生活方式,而餐饮行业便是新崛起的潮流领域。德华伙食中心像穿越到七十年代的香港,每个人似乎都能变成王家卫电影里的主角,也吸引众多明星和网红拍照打卡。


美女Rapper杨佬叁



《这!就是街舞》12强选手李琰


德华伙食中心从来不缺女孩子,每天前来拍照的漂亮姑娘络绎不绝。广广说,店里80%的客人都是女孩子,而且长的都好看。



态度

Wilful


绝对不要刻意去复古”,这是德华伙食中心的宗旨。从工地上的花油纸到红配绿的灯箱,他们只遵循一个规矩:怎么LOW怎么来



小时候奶奶家的福禄寿碗,妈妈单位上的红丝绒椅子,白瓷砖,录像机,墙角还倚着鸡毛掸子。你能想到的童年,这里都有了。


正在放的是张国荣告别演唱会


带着缺口的大碗


德华伙食中心只有二十一道菜,每道菜都凝聚着小伙伴们的奇思妙想。高级花甲、白雪公主圆子汤,他们不仅土,还土的还很幽默。


来自德华的“点菜指南”


当说到“网红店”这个词,广广很是回避。他跟我们讲了德华每一处细节的设计,讲菜品研发,我们也只是一知半解。“我们是一个年轻的团队,从装修到做菜,我们亲力亲为。”


回归

Reduction


来德华唱歌的,跳舞的,拍照的,形形色色的人,来过又离开。但这里,始终是个吃饭的地方。



采访接近尾声,广广给我们上了一桌德华好菜,其中就有他赞不绝口的“高级花甲”。就着辣子鸡,那天大家都吃了两碗饭。



这是一家最普通却又最特立独行的大排档。除了不能代购——我觉得在这儿和在香港,没有什么区别。




 

西山区金碧路时代广场B座入口对面巷子



展现你的与众不同

推文发出次日24点之前

留言点赞前3名的小伙伴

将获得由

德华伙食中心

倾情赞助的

包爽包吃嗨的双人套餐一份

小编都把持不住啦

赶紧留言吧~



我们只是把泡面做成包装袋上的样子!


作为一个现代人,你再也找不到民国院子吃饭了,除非来这里。


— END —


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