可乐鸡翅

食材：

鸡翅18个、可乐1小瓶、生姜适量、料酒30g、葱段适量、生抽少许、老抽适量

做法：

1、鸡翅冷水下锅焯一下水、去浮沫。洗净后控干水份。

2. 锅中倒少许油，下鸡翅煎至两面金黄。

3. 倒入料酒。

4. 小瓶可乐。

5. 姜、葱。

6. 来点老抽和生抽调味。

7. 煮开后中火焖25-30分钟。

8. 大火收汁至浓稠。

9. 甜而不腻。

小窍门：

1、老抽和生抽看鸡翅多少适当增减。

2、鸡翅大的可以划几刀让它更入味！