HBG 导语:
HBG 大渗透品牌增长研究院(简称:HBG 品牌增长研究院)是国内顶级的企业家实战派品牌商学院。2016 年由宝洁校友及北大校友成立,集聚国内与跨境领先企业创始人为主。涵盖 HBG 商学院、HBG 校友会及 HBG 基金,致力于打造品牌体系化、组织体系化、多品牌、跨境全球化及高端化。
HBG 校友涵盖美妆、食品饮料、服饰箱包、大健康、医药、母婴、宠物、家电、科技、汽车、新能源、跨境、工厂等各行业。包括宝洁、安克、珀莱雅、花西子、元气森林、安踏、霸王茶姬、谷雨、正浩 EcoFlow、欧诗漫、京润珍珠、盐津铺子、诺特兰德、东阿阿胶、福瑞达、自由点、燕之屋、小仙炖、Wonderlab、老板电器、华润集团、九阳集团、蓝氏宠物、袋鼠妈妈、方里、章小蕙 IP、毕生之研、独特艾琳、尔木萄、环球尚佰、UR、亿帆医药、达仁堂等知名企业。
HBG 品牌创始人私教课,每年举办 10 场小班私教课,系统性强、底层逻辑清晰且结合落地实战 SOP。课程系统覆盖从品牌增长到品牌系统化建设、用户洞察、品牌资产、大单品、产品 NPD 流程、营销渠道 GTM、品牌大战役、战略组织等一整套完整的业务与组织体系。每场为期 2 天全天,来自不同行业的创始人进行闭门私教,拒绝无效社交,进行深度探讨。
HBG 品牌创始人私教课刚刚结束 8 月场,以下为课程精华及游学复盘。
8 月场私教课 2 日目录
8 月场游学@嫚熙
每一场 HBG 品牌创始人私教课都会走进一家校友企业,同场游学 8 月场走进校友企业【嫚熙】。
爆品的危险:误判成功原因与路径依赖
爆品之所以危险,并不是因为它“没用”,而是因为它太容易让人误判成功原因。
第一次做出爆品,往往伴随着强烈的正反馈:数据猛涨、现金回流、团队兴奋、外界认可。在这种环境下,极少有创始人会冷静下来区分——这次成功,到底来自于产品本身,还是来自流量窗口、渠道红利或阶段性运气?一旦没有分清,公司就会进入“路径依赖”。
1. 容易对流量的结构性上瘾
当增长主要来自投放、补贴、达人或平台红利时,企业会逐步丧失一种能力——自然增长的耐心。只要 ROI 一掉,组织就会紧张;只要数据一缓,决策就会变形。久而久之,公司会形成一种非常危险的结构:不投放就不会增长,不增长就无法运转。这已经不是营销问题,而是生存模式出了问题。
2. 对“错误心智”的长期依赖
为了让产品尽快“爆”,团队会越来越习惯使用那些“短期有效,但长期有毒”的方法:夸大承诺、模糊边界、错位联想等。它们的共同特点是:让用户买得很快,却记得很乱。用户买了,但并不知道我们真正擅长什么;用户流失了,我们也不知道从哪一步开始错的。当一个品牌长期在“错误心智”中获得正反馈,纠偏成本会变得极高。
3. 容易对“体力型增长”的依赖
爆品模式会奖励“快”,却惩罚“深”。团队习惯于快速开品、快速复制、快速清库存,却没有时间做真正困难的事:用户洞察、产品长期打磨、心智资产沉淀。从组织视角看,这是一种低阶勤奋:很忙,但不可复利;很累,但不增值。
很多创始人以为,频繁推爆品是保持增长的必要手段。殊不知,爆品模式本质是一场“高成本、低积累”的消耗战。
首先,爆品没有“记忆”,每一次都是从零开始
爆品依赖短期流量与促销刺激,一旦热度过去,用户几乎不会记得它。品牌不得不像推石上山的西西弗斯,一次次重新投入资源,教育市场、购买流量、说服渠道——每一次推新,成本并不会降低,反而因竞争加剧而越来越高。
其次,爆品不沉淀“资产”,只留下库存和疲惫
爆品往往为“爆”而生,追求的是短期销量巅峰。热潮褪去后,留下的不是品牌认知、不是用户忠诚,而是积压的库存、透支的团队和脆弱的渠道关系。这种模式无法形成复利,只有持续的成本投入与价值耗散。
第三,爆品陷入“内卷循环”,利润越摊越薄
当所有品牌都在追爆品,竞争便迅速陷入“流量战、价格战、概念战”的低维度厮杀。为了起量,品牌不得不让渡利润、加大补贴,陷入“越卖越亏”的恶性循环。增长成为以利润换规模的数字游戏,难以持续。
很多创始人疲于奔命做爆品,早上看竞品又出了什么新爆款,中午和团队头脑风暴下一个“必爆”新品,晚上盯着直播间数据焦虑不已——上个月刚推的爆品,这个月销量已经腰斩。团队疲于奔命,仓库里堆着滞销库存,账上现金流越来越紧张。
品牌像是在跑步机上狂奔,不敢停,疲于奔命追爆品,却永远到不了终点。在“爆品陷阱”的驱使下,企业陷入开发 - 推广 - 衰退 - 再开发的死亡循环。看似热闹非凡,实则危机四伏。
大单品战略:品牌穿越周期的压舱石
当下创始人都知道,要回归大单品战略。只有大单品,才能让我们品牌活得好、活得久、活得越来越轻松。创始人必须坚定地推动大单品战略,其底层逻辑在于:
- 大单品是品牌大渗透的引擎。只有通过一个穿透力极强的核心产品,才能高效触达最广泛的用户,从而在用户心智中建立稳固且统一的品牌认知。
- 大单品是组织效率的基石。它将分散的营销资源、供应链管理和用户认知聚焦于一点,极大地减少了内部决策与运营的耗散,让团队从无休止的“推新”疲劳中解脱出来。
- 大单品是品牌资产的沉淀池。它持续承载并外化品牌的核心价值,每一次消费都是对品牌资产的存入,从而不断提升品牌的整体价值感。
- 大单品是穿越周期的压舱石。它帮助品牌抵御市场短期波动和流行趋势的干扰,提供可持续的生意基本盘和现金流。
- 大单品是品牌影响力的放大器。一个深入人心的经典产品,自身就具备强大的口碑和拉新能力,能让品牌的后续动作事半功倍,越做越轻松。
- 大单品拥有长久的生命力。因为它已经跨越了产品功能层面,在用户心智中构建了“首选”或“代表”的认知壁垒,这种心智占领极难被颠覆。
- 大单品是创新成功的发射台。建立在已被市场验证的经典产品之上进行迭代或延伸创新,用户接受度更高,成功概率远大于从零开始打造一个全新产品。
总而言之,大单品战略的本质,是拒绝将偶然的爆发当作必然的成功,而是选择用确定性的建设,去对抗市场的不确定性。它是品牌从“活着”到“活得久、活得稳”的关键一跃。
经典大单品的五大衡量维度
在 HBG 品牌创始人私教课当中,麦青老师常常给各个行业创始人拆解到经典大单品的五大衡量维度:
1. 渗透力
大单品渗透率足够大:不只是销量数字,更是心智渗透率。在我们的品牌当中渗透率足够大,同时也在所处品类当中渗透率足够大,能触达更多的用户,能满足更多用户需求,是一个能去扛起品牌生意大体量的核心单品。当然这里要注意,渗透率足够大,也可以是潜在渗透率大,并不一定是现状。比如在产品创新时、开发大单品时,往往要优先评估渗透率是否足够大,未来是否有潜力。
2. 渠道力
大单品能够跨越不同渠道:渠道普适性强。之所以成为经典大单品,正在于它能跨越不同的渠道场景,在线下商超、便利店、线上平台、社交电商等多场景中自然流通,触达更多的用户,满足更多的用户需求。所以真正能称为经典大单品的必然不是局限在某一个渠道之内,如果一款产品只能依赖于某个特定渠道,如单一主播直播间或某个平台补贴,那它就只能做这个渠道的单一爆品。
3. 盈利力
大单品要毛利健康:不会以价换量,追求价值永续。经典大单品的核心是“价值锚”,而非“促销饵”。它必须拥有健康、可持续的毛利空间。靠牺牲利润、持续补贴换来的销量规模如同沙滩上的城堡,促销一退、便迅速坍塌。唯有毛利健康、盈利模型扎实,才能为品牌提供持续的养分,支撑研发、营销与用户服务,实现长期主义。
4. 价值力
大单品必须要是品类核心价值资产的承载:能代表品类水平。大单品是品类核心价值承诺的载体,假如不能代表这个品类的核心价值水平,就很难称之为经典的大单品。
5. 壁垒力
大单品要有一定品牌独占性价值:具备独占性壁垒。大单品往往有一定的品牌独占性价值,往往筑有竞争的“防火墙”。这可能是保密的专利配方、独特复杂的生产工艺、或是率先占领且难以撼动的品类心智。这种独占性构成了产品的核心壁垒,使得竞争对手无法进行简单、低成本的复制,从而保障了其长期的市场地位与溢价能力。
所以,大单品的成功,是一个系统性的验证过程。它不仅仅要“卖得好”,更要在“渗透力、渠道力、盈利力、价值力、壁垒力”五个维度上经得起考验。最终成为一个能自我驱动、承载品牌穿越周期的核心引擎。
大单品与爆品的本质区别:时间维度
大单品和爆品之间的区别就在于:时间维度——一个更为长久,一个转瞬即逝。
长期追求爆品会让我们管理品牌的视角有所偏颇,会让我们偏离品牌用户关系的底层逻辑,盲目追求爆品销量与增长率。而唯有将视角回归到经典大单品的塑造上面,才能让我们从 0~1 开始的阶段,就根正红苗,立场坚定,基于正确的品牌用户关系,不断做好经典大单品的大渗透,最终传递品牌核心价值,沉淀品牌资产。
大单品的复利效应:越卖越轻松
明明花同样的时间、投同样的资源,为什么有的品牌越做越累,而有的品牌却越卖越轻松?这本质上是因为,有复利效应。大单品才会有复利,越卖越轻松。
首先,大单品有心智复利:从“买它”到“就它”
爆品依赖短期流量与促销刺激,一旦热度过去,用户几乎不会记得它。品牌不得不像推石上山的西西弗斯,一次次重新投入资源。而大单品占据的是“长期用户心智货架”。比如王老吉与“怕上火”的场景绑定,经过多年渗透,已成为一种条件反射式的选择。用户决策路径越来越短,品牌教育成本越来越低,后续转化变得水到渠成。
其次,大单品有运营复利:边际成本持续递减
爆品往往为“爆”而生,追求的是短期销量巅峰,热潮褪去后留下的是积压的库存和透支的团队。而大单品一旦在市场上站稳脚跟,其用户获取成本会随着时间推移被不断摊薄。老用户带来口碑与新用户,自然流量占比提升,品牌不再需要为每一笔销售支付高昂的流量费。企业可将更多资源用于产品迭代与用户体验深化,形成“高复购 - 低边际成本 - 高利润”的健康循环。
第三,大单品组织复利:团队从“救火队”变为“可复用”
在爆品模式下,团队疲于奔命,频繁应对上新、清库存、追热点等“紧急任务”。而大单品战略让团队聚焦于一款核心产品的持续渗透与迭代,工作更具连续性、专业性,经验可累积,方法可沉淀。组织能力不再消耗在无序的重复劳动中,而是转化为可复用的系统能力。
大单品生命周期的三维协同作战
开发出大单品还不够,还需要持续系统性运营管理,才能延续生命周期。产品生命周期管理,必须围绕以下三个维度展开协同作战:
1. 产品本身要持续满足用户需求
只有不断地满足用户需求,才能让一代又一代的用户对产品重新有心智链接,才能够不断的扩大用户渗透率。如何持续满足用户需求?并不必须要对产品进行重新改造或者大动干戈的升级,而在于不断激活大单品与新一代用户的心智链接。产品要守护“不变的核心”,拓展“变的场景”,要更应侧重于“场景唤醒”与“意义刷新”。通过挖掘新的使用场景、绑定新的用户心智,让同一款产品能持续渗透到新用户的生活中,并为老用户带来“常过常新”的体验感,从而不断扩展其渗透率与生命力。
2. 营销渗透,不断刷新用户心智
大单品的生命周期是需要大渗透才能维持的,如果不进行大渗透只希望好产品本身就能出金是非常难的。缺乏主动、反复的触达,大单品也会被用户忘记,也会在用户心智当中逐渐的淡化,所以需要持续不断的去做营销大渗透才能保证大单品的经典永留存。消费者购买的可能不是大单品的功能,而只是大单品经年累月沉淀在一代又一代消费者心智当中的印象——这就是大单品去承载品牌资产的价值。这种感知,需要品牌通过持续的内容输出、媒体曝光和品牌沟通,不断刷新、不断强化。就像脑白金通过长年的节日广告,将“送礼”场景牢牢刻入几代人的记忆。
3. 渠道渗透,让用户时刻能便利购买
让用户时刻能便利购买,是大单品持续大渗透的重要保障。产品的销售渠道应该覆盖到用户的各个场景,无论是线上电商、线下便利店,还是社交电商、即时零售,产品应覆盖用户生活中的多重触点,让用户可以“随时可得、随手可买”。同时,产品的销售渠道也应该不断地优化和改进,更快的配送、更便捷的结算、更直观的陈列,提高用户的购买体验。
总之,做品牌最忌“战略偷懒”。切莫因为打造出了一款爆品或建立了品牌,就误以为消费者会永远铭记。用户心智是一场极其残酷的“心智争夺战”,品牌若不主动进行持之以恒的大渗透,心智资产便会迅速折旧、直至归零。
大单品的经营,本质上是一场“无限游戏”。它不追求一击制胜的爆发,而是依靠在产品、营销、渠道三大维度上,进行系统、持续且耐心的深耕与渗透,最终目标是将产品沉淀为用户的一种“习惯”和“默认选择”,从而为品牌构筑起真正深厚的护城河。
在这个喧嚣浮躁、速生速死的商业环境中,选择爆品是战术上的勤奋,选择大单品是战略上的坚定。前者解决一时之需,后者奠定一世之基。
真正能够穿越周期的品牌,几乎都依赖于经典大单品。它不仅是销量的来源,更是品牌价值的载体、用户信任的基石、组织能力的体现。
创始人需要做的,是抵抗住渠道的短期杂音、流量的即时诱惑、竞争对手的动作干扰,将战略重心坚定地回归到经典大单品的塑造上。这需要勇气,更需要清晰的战略定力和深度的用户洞察。
当潮水退去,才知道谁在裸泳。当流量红利见顶、内卷加剧时,唯有那些拥有经典大单品的品牌,才能屹立不倒,从容穿越一个又一个周期。
大单品,才是品牌从“活着”到“活得久、活得稳”的关键一跃。这条路起步或许更慢,但它所构建的壁垒更高,所带来的价值也更持久、更稳固。

