上半年冷链物流需求达2亿吨

      中国物联冷链委发布2026上半年冷链物流运行数据：全国食品冷链物流业务总需求量达2亿吨，同比增长4.7%；行业服务企业总收入2901.8亿元，同比增长3.7%。冷藏车销量42111辆，同比增42.9%，其中新能源冷藏车销量20285辆，同比大增92.3%，二季度渗透率首破50%，绿色化转型全面提速。（内容源自九派财经）

银川智慧冷链中心仓"平急两用"投运

      宁夏宜航智慧低温冷链仓储保供中心仓近日在贺兰工业园区投用，总库容9086立方米，可维持-18℃至-23℃，并设-45℃超低温速冻区，日锁鲜能力100吨。该中心仓平时市场化运营、急时转民生物资储备，年冷链周转量可破1万吨，带动区域冷链成本下降。（内容源自九派财经）

全球首批船载养殖三文鱼实现商业化产出

      青岛国信集团15万吨级养殖工船"国信1号2-2"首批"船载舱养"三文鱼于今年5月起捕，成活率97.3%，0寄生虫、0抗生素、0药残，全面达到生食级标准，实现全球首次超大型移动式养殖工船鲑鳟鱼规模化、商业化产出。从深海出水到端上餐桌最快仅需24—36小时，大幅压缩进口三文鱼数周冷链周期。（内容源自科技日报）

第20届上海国际渔业博览会启幕

      正值开渔季，商场海鲜消费迎来旺季。8月26日起，嘉定区市场监管局对辖区商场海鲜餐饮单位开展专项检查，重点核查进货凭证、供应商资质及检验检疫证明，要求鲜活海产品低温洁净暂养、冷冻产品储存温度低于-12℃，并检查外卖"食安封签"使用情况，全链条守护开渔季海鲜食品安全。（内容源自上海嘉定）

猪价月末超预期回落

      8月28日全国外三元生猪出栏均价10.67元/公斤，环比下跌0.17元，连续4天下跌，较月内高点11.21元/公斤累计下跌4.8%，同比下降22.17%。全国27省全线下跌、普遍跌入5.5元/斤以下，猪粮比降至4.65左右，自繁自养亏损约93.87元/头。月末集团猪企出栏冲量、需求承接不足是主因，机构预估阶段性"地板线"在10.5元/公斤左右。（内容源自农业农村部信息中心）

红肉价格同比明显上涨

      沧州市发改委8月价格监测显示：生猪收购价10.55元/500克，环比微涨0.67%、同比降24.54%；鲜羊肉均价45.14元/500克，同比上涨15.17%；鲜牛肉均价41.43元/500克，同比上涨10.10%。分析指出牛羊肉同比上涨由成本、产能、需求共同推动，而生猪仍处产能高位释放阶段，供给过剩延续。（内容源自沧州市发展和改革委员会）

预制菜强制性国标9月落地

      国家卫健委《食品安全国家标准 预制菜》进入报批收尾阶段，预计9月实施，划出四条红线：禁用防腐剂、保质期上限12个月、原料须追溯至产地、餐饮端须明示使用。标准明确排除主食、净菜、即食食品及中央厨房自供菜。业内测算，因技改投入不足，四至六成中小水产加工厂将被出清，7500亿赛道进入下半场。（内容源自食业观澜）

预制食材产业园成产业集聚新载体

      2026年以来国内预制菜、冷冻食材产业持续保持高景气度，年增长超8%，市场规模向2万亿元大关迈进。联舌工坊预制食材产业园以"三产联动+上下游全链覆盖+以销售为核心的自给闭环"模式，成为地方政府、产业资本与上下游企业争抢入驻的热门项目，园区内企业物流、沟通成本平均降低30%以上。（内容源自薛城融媒）

苹果期货大幅反弹

      8月28日郑商所苹果期货近月合约AP2610收报7778元/吨，大涨4.57%，远月AP2701收7505元/吨，涨2.22%，苹果领涨当日国内商品期货。此前一周盘面累计下跌近4%，利空（新季丰产预期、早熟果价格偏弱）释放后自低位修复。新季套袋估产4061.93万吨，同比增8.71%；全国冷库库存41.18万吨处年内低位，好货稀缺与差货积压分化突出。（内容源自

金果网 ）

时令水果价格走低，"一元瓜"重现市场

      7月以来时令水果上市量持续加大，价格一路走低。截至8月27日，农业农村部重点监测6种水果批发均价回落至每公斤6.60元（7月为7.08元，环比降6.1%）。厦门多家超市西瓜较一个月前降价超四成，"1字头"硒砂瓜重现市场；北京新发地毛桃2.4—2.5元/斤日销10万斤。产区种植面积增加、多品种同挤市场是降价主因，平价行情预计延续至9月上旬。（内容源自中国商报 ）

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