
大家好,我是小海
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前几日,宁波奉化
有渔民在东海捕获了一船大米鱼
总价值超过了200万元
新闻回顾
10月26日7点,浙奉渔26095号和浙奉渔26096号双拖渔船在东海海域捕获超40000斤超大米鱼,每条规格在10斤以上,最大的达到20余斤,总价值超200万元。10月27日下午,浙奉渔26095号渔船装载着捕获的大米鱼抵达码头。
27日下午5点双山码头,看到海面上浙奉渔26095号和浙奉渔26096号渔船正缓缓驶入码头。码头上,搬运工人和不少前来观看的渔民早早地等候在码头上,等待着这批大米鱼上岸。现场有渔民表示,十多年没看到捕捞起如此多的大米鱼了。
下午5点半,渔船停稳后,搬运工人就开始忙碌起来,一箱箱大米鱼从船舱经过滑板,加冰上车,各项工作井然有序。起网后,为确保米鱼的新鲜度,使其尽快到港上岸,渔船随即起航回港,渔船主也早早收到消息,联系好了买家。
“米鱼是越大越好,买米鱼的话还要买公的,公的里面的胶要大一点,营养成分比较好。我们已经联系好了买家,到了码头我们就卸货、装货,直接发给客户。”渔船主林武锵拿着大米鱼开心地说。
在现场,记者看到不少渔民闻讯前来,都想亲眼目睹这批大米鱼的到来。“这个季节正是米鱼上市的时候,平时三三两两都会抓到,比如百来箱,几百箱,但是像这样一网大概有一千五六百箱,每条平均规格都在10斤以上,近几年还没见过,这次真是大丰收了。”渔民林武森说。
真是大丰收啊
这么大的米鱼确实少见
米鱼肉质鲜嫩
这些吃法你了解吗?
大蒜油炸过后,蒜里的精华都融入到了油里,再用蒜油煎鱼,鱼吸收了大蒜的精华,大蒜再与鱼经过炖制后接纳了鱼的鲜味,两者完美结合,绝对会让品尝者吃出惊喜和回味。
米鱼自身肉质鲜美细嫩,佐以蒸鱼豉油、葱姜,大火蒸十五分钟即可食用,最大程度保留了米鱼自身的鲜味,老人小孩都可以吃。
米鱼去骨取肉,剁碎后加入少许淀粉搅拌上劲,水沸腾时下入肉泥,大火煮至定形,配上虾皮紫菜,鲜美的味道扑鼻而来。
米鱼去骨,配上豆腐、香芹、香菇,热乎乎来上一碗,暖胃暖心,自带丝丝鲜甜,吃过忘不了。
米鱼切块,热锅冷油下入鱼块,配上料酒、陈醋、生抽、老抽炖煮,浓油赤酱下饭神器!
小海的口水流下来了
今晚必须安排一条米鱼解馋
铁子们上面几种吃法
你们吃过几个?
吃过的铁子们记得分享给小海
更多米鱼的美味做法
记得点赞、转发
老板给我加工资全靠你们了
谢谢大哥!
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