大家好，我是小海
一个平平无奇的小天才客服
眼下正值山东渔民收获的季节
晾晒鱼虾成为当地一道独特的风景
山东省日照市渔业资源丰富
每年秋季开海后
大量海鲜集中到港
为延长海货销售链和保质期
渔民们将适合风干保存的海货进行晾晒保存
推向市场
干海鲜可以做什么美食？
用风干海鲜制作的美食，可别有一番风味呢~~看我给你盘点
1
爆炒鱿鱼干
把鱿鱼泡上几个小时，然后洗净切片焯水，加入葱花小米辣，放入鱿鱼干，加入配菜，使用料酒耗油调味即可
2
韭菜炒虾干
虾干放入温水中浸泡变软，韭菜洗净切成小段，锅中倒入油，烧至七成热下入虾仁翻炒，下入韭菜，爆炒即可出锅
3
青口虾干汤粉
米粉煮好过凉水，锅里加油，下姜丝及辣椒炒至出味后，再将冲洗过的虾干下锅，加入已经煮熟的青口和适量水，煮开后加入米粉及配菜
4
烤鱿鱼丝
鱿鱼干泡洗，180℃预热烤箱5分钟，把鱿鱼干放进烤箱中上层，上下火180烤两分钟左右，闻到香味时可以拿出鱿鱼，撕成条即可
以上就是今天的全部内容
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