清明假期结束了，来一波限时抢购缓解一下沉重的心情吧！

2020.4.7  星期二

抢购时间

白天15:00-16:00

晚上20:00-21:00

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巴沙鱼柳1kg

抢购价￥23.8

一锅到底番茄洋葱鱼柳煲

巴沙鱼柳    1条    洋葱    120克    

番茄    120克    胡萝卜    60克    

蒜头    一瓣    姜片    1大片（5克左右）    

麻油白腐乳(汤汁半汤匙)    半块    

生抽    1茶匙（5毫升）    蚝油    1茶匙    

料酒    2茶匙

1.冰冻巴沙鱼柳一条，解冻后控干水，切大片

2.用一点盐和料酒腌10分钟，然后用少量生粉抓匀一下。

3.锅中放油，把鱼柳先煎一下，差不多煎到有点微黄，建议用不粘锅，没有的话，就开水汆烫，鱼很黏锅

4.蔬菜类的配菜都切片，油锅里放一点油，小火煎一下姜，蒜，然后胡萝卜和洋葱，盖上盖子，保持中小火，几分钟后，放番茄。

5.所有调味料和腐乳，腐乳汁一起搅拌

6.鱼片和调料放进来，鱼片要放在最上层，我用铸铁锅，锁水性很好，所以不需要加水，中小火炖，大约7-8分钟后，蔬菜的水都炖出来了，这时把鱼片翻动一下。

7.再煮一两分钟，可以看到大量汤汁，撒点葱花或香菜就好了。

打花小章鱼280g

抢购价￥23.6

味付八爪鱼

用料  

八爪鱼    400克    

姜片    5-6片    

料酒    1大勺    

泰国甜辣酱    50克（喜甜可多加）    

韩国辣酱    35克    

葵花籽油（无味的油都可以）    20克    

芝麻    适量    

1.用料准备好，一大锅水加入姜片和料酒，八爪鱼焯水，几分钟就可以啦！旁边准备一盆冷水，焯水之后就放入冷水里过水。

2.过完水就把它捞起来沥干水分，越干越好哈，这样后面可以充分裹上酱料。

3.登登登～百搭酱料出场啦！韩式辣酱和泰式甜辣酱！！锅里放油烧热，4-5成就可以，再加入酱料，全程小火，把油和酱料搅拌搅拌充分融入！

4.然后把沥干水分的八爪鱼倒入，这个时候发现放酱料的时候要多点儿才好，锅里粘啦好多啊！

搅拌均匀，待八爪鱼全部裹上酱料就可以起锅了！

5.然后撒上白芝麻就好啦！

真鳕鱼片300g

抢购价￥29

蒜酥香煎真鳕鱼

真鳕鱼片    300克    

食盐    1 1/4小勺    

柠檬汁/白醋    几滴    

玉米淀粉    3大勺    

蛋黄    2个    

蒜头    10瓣    

干辣椒    随意    

小葱    2根    

食用油    3大勺

1.真鳕鱼肉解冻，大的切成小块，沥去水，放1/2小勺盐，柠檬汁（白醋）腌制15分钟；

2.蒜头拍瘪，剁碎，干辣椒切碎；玉米淀粉1/2小勺盐混匀，蛋黄打散，小葱切碎；

3.不粘锅烧热，中火，2大勺冷油放蒜末炒到金黄；（油多才会酥~）
4.不要炒过头，关火还会继续上色一点点的。

放入干辣椒碎关火，放1/4小勺盐，拌匀盛出备用；

5.真鳕鱼条两面沾上干粉，拍去多余的粉；沾满蛋黄液，放平底锅中用小火，两面煎微黄色

盛入盘中，撒满蒜头酥，小葱装饰即可食用。

快到碗里来

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