Hi~ o(*￣▽￣*)ブ大家好！最近首尔的天气开始渐渐暖和起来，这也就意味着露胳膊露腿的季节不远了，可小编一看自己不由得心生惭愧。。。本来馋了很久的水饺只好忍痛放弃(꒦_꒦) ，不过好在同事小姐姐给我推荐了一道韩式卷心菜卷，说她在身材管理的时候都会吃，于是小编打算回家就做起来。
卷心菜卷是一道家常菜，通常被认为是电韩国影视中主要用来吸收记忆的灵魂食品之一。把饺子的内容想象成用卷心菜代替饺子。这是一道湿润温暖的菜肴，煮一次或用煮熟的卷心菜包裹，并根据口味用番茄酱或奶油酱煮熟。
配料准备
（2人份）：1/4桶卷心菜，鸡里脊肉，冷冻虾仁（非常适合减脂期需要摄入优质蛋白的友友们）1/4洋葱，1/3茄子，1/4南瓜，1/2柠檬，3香菇，1芹菜，1生番茄，200ml番茄酱，100ml纯净水
制作：
1.将茄子、西葫芦、洋葱、芹菜和香菇切成方块，西红柿对半切。
2.将大量水放入平底锅中烧开，将卷心菜稍微蒸煮一下。
3.同时，将鸡里脊肉和虾肉切成与蔬菜丁相同的大小。
4.将所有配料，放入碗中，然后加入盐和胡椒拌匀。将 1/2 番茄酱倒在 上，挤压柠檬汁，混合均匀。如果你喜欢柠檬香味，你可以把外皮磨碎后添加它。
5.将蒸好的卷心菜修剪到适合入口的大小，然后将4的内陷包裹到里面
6.切开芹菜。如果有任何剩余的洋葱或蔬菜，将它们加在一起，并加入剩余的1/2番茄酱。
7. 倒入对半切的番茄和100毫升瓶装水，盖上盖子，用中火煮熟。
8.用勺子轻轻提起卷心菜卷，保持酱汁滚动煮沸后，降至小火，5分钟后完成。
看起来有且复杂不过真正做起来其实也还比较顺利，小编的韩式卷心菜卷初挑战成功（卖相还不错吧？）感兴趣的友友们可以去抄作业哦
