
作者:产融数字化加速器-深圳众谱网络的CEO李海平
告别了!南油人人乐,这是一代老南油与老蛇口人的记忆。据说(未经证实)这次关门是因为原来租赁签订的是一个20年合同到期,可以想象接下来的租金如何变化?提起南油这里不得不多说几句:当年深圳就三家最牛逼的企业都在南山:招商局蛇口,南油集团与华侨城,招商局蛇口工业区是7平方公里,南油工业区是28平方公里。当年的南油今天没落啦,当年还很小的华为今天成为了世界500强83位,联系就是:华为任正非在南油任职时过了一段并不愉快的旅程,1984年建设的阔绰气派的南油大厦前两年被拆迁了,我作为一个曾经的南油人还是有几分的眷恋。南油人人乐就位于当年南山最为繁华的:南油人人乐广场,1996年7月1日开业, 广场营业面积2万平方米,其中地下层营业面积1.4万平方米,是深圳市单层营业面积最大的综合性超市。全场商品近5万种,南油人人乐先后直接与世界零售业巨商法国家乐福、美国沃尔玛面对面竞争,学习与竞争并重,培养和造就了一大批具有较高管理水平与竞争能力的优秀管理人才。

你可知道,在与南油人人乐店一街之隔的就是中国最牛的沃尔玛店(二个店直线距离也就最多200米),全中国的沃尔玛店新店长几乎都要来这里学习培训,可见竞争之大,但是当年人人乐在竞争中毫不处于下风,成为中国内资零售与外资抗衡的旗手。

现在的人人乐,已经不是当年的那个锐气勇敢的人人乐啦,最近几年疾病缠身:
2013年主营业务收入:127.17亿,净利润:2367万;
2014年主营业务收入:121.12亿,净利润:-4.6亿;
2015年主营业务收入:121.18亿,净利润:-4.75亿;
2016年主营业务收入:101.57亿,净利润:6048万;
当然这不是人人乐零售一家如此窘迫,中国传统零售业的大玩家日子都不好过,原来销售规模更大的新一佳直接消失。那么是什么让中国的传统老牌零售企业如此的难过呢?
一:电商变店伤:
不可否认电商对传统零售业的摧残是巨大的,致命的,以前的传统大超市,几乎是无所不能,百货,服装,生鲜,电器,卤菜盒饭,家具应有尽有。而今这样的全能几乎很少看见,就连最为赚钱的生鲜食品瓜果海鲜等几乎都被分食殆尽。淘宝天猫京东为代表的电商的跨界打劫,导致商超人流量极度萎缩,原来即便超市都不赚钱也没关系,有大的人流量,店中店的电话卡、文旅、英语学习、眼镜店、餐馆等等可以赚到钱的,没有了流量啥都不行啦。
二:便利店起死回生,大卖场回生起死
过去大家都是去大商超,因为货品全,批量采购,而今,大件小件网上买,小微件当逛路便利店顺便买,最为频繁的肉菜一般去中型的生活超市买,这部分一般是家里的老头老太包了,而便利店营业时间长,小微件产品极其丰富,烟酒可乐饮料调味品煮丸子烤香肠饼干方便面应有尽有,年青一代从幼儿园到高中大学生来个通吃通杀。购买东西选取便利,反正就一间屋子一眼就看见,不用到处找,找不到吼一声收银员就告诉你,且收银的手段多,什么微信支付宝现金刷卡应有尽有,不用排队,来去自如。而大卖场是极度重的服务与投资,规模太大,很难适应现代商业快速的变化。便利店缺货,一个电话,一会就有人送到店里,关键是便利店也送货上门。
三:为房东打工,不能承受之重
现在的大商超都是位于绝对繁华的商业中心,一般合同到期,租金可能不是翻一倍,而是甚至三到五倍,任何商家都承受不了,商业上前边有电商便利店的阻击,而人工成本的大幅上升与房租的大幅上升,几乎很难消化。本文的人人乐,据说原来是签订的20年合同,而今到期,你算一算二十年前的深圳房价与现在的房价是什么水平?少说也在15倍吧。而电商只需要人工,仓库大家都一样,便利店一般在街区,价格还好吧,每平米的产出与人居产出远远高于大商超。超市所有的在店里的销售员,管理员,变为电商在路上的快递员与在仓库的理货员。
四:供应链必有一战
京东的供应链不可谓不牛逼,通过从大数据入手,分析消费者的行为偏好,对地区性消费者的数据分析得十分透彻,这些对后面的供应链的计划,采购,物流,仓储提供了大量的直接研判。海量用户与产品数据是电商零售先天的优势,当然沃尔玛,家乐福对渠道的掌控能力,以及对当地消费者的信息掌握分析也不弱,但是体系太大很难掉头,他们靠大批量的采购来换取平价。有一个分很有意思的现象,沃尔玛在南方,及特大城市高歌猛进,但是在三四线城市,往往是雄赳赳进去,垂头丧气的出局,它也是大批量采购啊,也是平价啊,问题在:小地方的客户,带有浓浓的地方特色,譬如山东一个市的市民就是喜欢吃放低粉条,但是销量不大,沃尔玛根本无法提供平价的,可能都不会去采购,因为上不了量,但是特大城市的人往往是来自五湖四海,对一些本地化特色的要求并不明显,就像我是四川人,我不会非要去买个郫县豆瓣,如果是在四川,可能这就是个刚需。供应链比拼在品类,在成本,目前实话说速度效率问题都不大。
五:用户的消费习惯变啦
新兴人类的80后90后喜欢:宅,前边我们谈到的都是我们做了哪些,但是随着小孩变大人,大人变老人,客户的消费喜欢在变化,并不是说传统零售不好,并且也没做错什么,而是别人做得更对。这个与诺基亚,摩托罗拉现象是一样的。其实任何一个企业都将变为一个传统企业,只是个时间问题。阿里巴巴,京东也都必将被新的模式代替,这是自然的规律,就像人必有一死一样,今天是传统零售业,明天可能就是传统电商业啦。
六:社会格局的变化将极大影响行业
现在的消费喜欢,消费模式我觉得受城市规划与房地产影响特别大,人们现在的居住模式决定了将有这样的商业格局与之匹配,受中国的城镇化影响很大。将来一天,人们的住所发生巨大的变化,消费必然带来变化,畅想一下:如果大量的人都住上别墅,像美国一样,你说便利店还会那么牛?电商也不一定那么牛啦,在工作岗位闷了一周了,总想一周或者几周花个半天去购物中心happy一把,透透气,呵呵。
《深圳供应链》专注于物流、供应链服务、供应链金融、B2B、资产平台等领域跨界分享与传播。本号作者——李海平曾经在华为、金蝶、怡亚通、平安银行等领域的多家业界知名企业工作多年,在供应链领域积累了:企业供应链平台架构,服务产品设计,商业模式提炼,企业信息化建设,ERP、B2B、Saas平台等实战经验,喜欢分享心得与感想,在业界首提产业互联网平台“B2B+SCS+SCF”模式,得到广泛认可,并建立了良好的口碑。目前是多家知名企业的董事长特别顾问,有意交流的请加微信:sz_scm,务必备注来意。

