农民创业未必就是搞农业，中国有三个县的农民走出了一条逆天创业之路：
湖南省娄底市的新化县：20万复印打印大军
作为湖南省娄底市的一个下属县，常驻人口150万，新化境内山脉纵横、环境恶劣，人均耕地面积只有0.5亩。种地活不了，自然要“以技补农”，网络报道：中国高校的文印市场几乎被新化县农民绝对统治，中南大学周边二三十家复印店，起码有90%是新化人开的，北京大学等高校周边85家复印店有55家是新化人开的。湖南新化输送到全国各地的文印军团占据市场份额的85％。
起源于一帮人修理打字机，后来维修复印机，到1990年，新化县从事该产业的大约有5000人。后来这帮人又搞起来二手复印机，还从日本和美国购买二手复印设备在国内使用，开辟了文印产业的新路线。新化人既有维修技术，也有低价购买复印机的渠道。在那往后，新化人都以低廉的价格占据着国内文印产业的市场。在新化，甚至流传着这样的说法：女的不会打字难嫁人，男的不会维修难娶妻。
2002年，以回收钢铁为主的废五金电器、打印机、传真机、电传打字机及多种复印设备，被国家明确列为禁止进口货物。虽然这对当时蓬勃发展的新化文印产业来说是一个不小的打击，但也有部分已经完成原始积累的新化人选择从事办公设备的生产工作。这在一定意义上也完善了新化文印产业的产业链。
新化县共有12.8万多户家庭、20.6万人口从事文印产业，分别占全县总家庭和总人口的33.7％、15.5％。其中，“新化现象”发祥地洋溪镇和槎溪镇分别有22900余户、62300余人从事文印行业，分别占两镇总家庭和总人口的71.9％、58.2％。
福建省三明市沙县的沙县小吃：5万夫妻小吃店
福建三明的沙县，常驻人口只有23万人，沙县外出经营小吃的人口已达1.3万多户，近5万人，约占沙县农村总人口的29%，占农村劳动力的55%。目前国内沙县小吃门店共有6.3万多家，年产值约100亿元。在国外，沙县先后在18个国家和地区申请注册沙县小吃商标，已获8个国家批准。该数量几乎是肯德基在华市场的5倍，是麦当劳在华市场的10倍。
一个私下传播的版本是，上个世纪90年代初，沙县赌博和民间标会盛行。一时间，标会像瘟疫一样纷纷“倒会”，众人外出躲债。因小吃手艺祖辈相传，外逃者就地经营，成就了沙县小吃产业，可谓“无心插柳柳成阴”。
我们在百度地图搜索可以看到：沙县小吃的红旗插满了全国各地，特别是浙江、广东、江苏、福建四省就差不多20000多家店。
关于沙县小吃，这是一个在全国做得颇有特色和代表性的餐饮标识。说它是标识，是因为直到如今，在全国几万家沙县小吃店中，除了门口的牌子和店内的“老四样”(即扁肉、拌面、炖罐、蒸饺)一样，其余的基本没有任何关系。“沙县小吃最典型的模式就是夫妻店，20年前是这样，如今多数基本还是这样。其实沙县小吃很难实现真正的标准化。
河南省商丘市的夏邑县10万烟酒店老板：
截止2018年9月，夏邑县辖24个乡镇、731个行政村，总面积1481平方公里，总人口120万。郑州的烟酒店数量有2万多家，而仅夏邑人经营的烟酒店就占据全部烟酒店数量的三分之一。夏邑县委常委、宣传部部长段玉忠在接受记者采访时说：“没有经过精确的统计，全国的夏邑酒商大约有10万人。
夏邑人开的烟酒店，早已不仅仅局限在省会郑州，西安、重庆、成都、厦门、天津、北京、上海、石家庄、长沙、武汉、昆明、呼和浩特等......，都分布着夏邑人开的烟酒店，夏邑酒商已经遍布全国。有夏邑酒商说，只要是地级市，都会有夏邑人在卖酒。有中国老酒鉴定第一人之称的张总结，为商丘市夏邑县杨集镇张关庙村人，刚开始在郑州开烟酒店，后来转战厦门专门从事老酒的收藏和鉴定，并和茅台集团名誉董事长季克良合作出版了《茅台鉴真》一书。
河南省酒业协会副会长兼秘书长蒋辉介绍说，夏邑酒商数量较多，阵容庞大，一定程度上形成了一个酒类产业集群，是河南酒商中不可忽视的一支劲旅。但是，其缺点也很鲜明，经营层次比较低，普遍处于单打独斗、散兵游勇的夫妻店状态，不成体系，亟待整合。
为什么夏邑人钟爱烟酒生意？
对此，中共夏邑县委常委、宣传部部长段玉忠给出的解释：
首先，商丘市具有特色鲜明的商人、商业、商品“三商文化”，尤其是夏邑，三商文化尤其突出，商品意识比较浓厚。说得通俗一点，夏邑县做生意的多，名烟名酒、医药、工艺品、羊毛衫、食用菌、铸造业、工艺礼品等，都是夏邑的产业，也使夏邑县整体上具有浓郁商业氛围。
其次，和商丘的地域环境有关，四省交界，人多地少，解放初期非常贫穷。这种现状无形中敦促夏邑人四处寻找发家致富的门路。其中，一定有一部分人的商品意识比较强，走上了名烟名酒的道路，并且通过传帮带，带起来了。
第三，夏邑人比较抱团。改革开放初期，有了第一个“吃螃蟹者”的带动和影响，大家发现做生意能赚钱，于是出现了老乡带老乡、亲戚带亲戚、邻居带邻居、同学带同学的现象。如此这般，人数越做越多，店面也越开越多。
另外一层原因：
一、起步早，特殊的经商理念和地域环境，让夏邑进入市场经济比其他地方要早。
二、在先行者完成了原始积累之后，具备了抗风险能力，生存能力越来越强。
三、夏邑人特有的美德是都很顾家，很团结。传统节日在外的夏邑人大都会回家，相互聚聚，交流一下，经营相对较好的烟酒生意在一定程度上带动了当地一部分人走出去，且相互关照，发展更加有利。
四是做烟酒生意门槛比较低，起步低，投资小，给夏邑人提供了烟酒经营的商机。
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