“好听吗?好听就好茶啊!”
这句来自中央台3分钟长小罐茶专题片的广告语,圈粉无数,让很多喝茶的不喝茶的人都记住了最快速辨别好茶的方法。
建议你完整地看一下这部片子,拍的很有感觉。
片中这句话讲得颇有味道,很具气势,乃是首批国家非物质文化遗产(大红袍制作技艺)传承人、岩茶界宗师级别的制茶老师——王顺明所说。
是他42年与茶相伴的人生感悟的凝结。

可是你明白吗?为何说“好听就好茶”?
王老师这样解释:
1.茶叶持水量低,保证茶叶的干燥度,说明火焙得透;2.条形紧结匀整,持重感强,说明茶的质地好。所以能摇出清脆好听声音的茶,就是好茶。
原来如此,还真是涨知识啊!

王顺明是谁?
他出身茶园世家,1974年加入老崇安茶厂,开始了42年和茶相伴的岁月。
他受命管理6棵母树大红袍,山中岁月悠长,清风明月相伴。
他守护了大红袍母树21年,每年春天采下6棵母树的鲜叶,制出世界上独一无二的“大红袍”。
他是岩茶界宗师级别的制茶大师,领衔起草了第一份武夷岩茶国家标准,并沿用至今。
他研究自然学科,科学培植、改良武夷岩茶,将一身所学传授莘莘学子。
他发展武夷山茶旅游,带领武夷山茶人过上更好的生活,让更多人见证武夷山市发展越来越快。
他推进武夷岩茶品牌化进程,最终带领武夷岩茶走上发展高峰,在全国各省市博得赫赫声名。
武夷岩茶自有岩韵岩骨,王顺明老师亦如是。改革开放的风头浪尖上,他敢为天下先,一生耿介,敢拼敢闯;退休后,依旧从事茶科学研究,广纳天下爱茶学子,老骥伏枥,为中国传统茶文化的传承散发光热。
他就是他是非遗大红袍制作技艺传承人,武夷岩茶国家标准主要起草者,小罐茶大红袍的制茶大师——王顺明。

懂茶人都知道,大红袍母树茶称得上是比黄金还贵的树叶。2006年之后,武夷山市政府对6株大红袍母树实行停采留养,大红袍母树茶自此成为绝响。
就是这近乎传奇的6棵树,王顺明陪伴了它们21年。
“你们的青春献给了爱人,我的青春献给了它”,他曾这样调侃自己。
大红袍母树休息了,他也退休了。

▲ 王顺明年轻时
“我照看6株母树的时候就想啊,这几株大红袍母树什么时候可以休息呢,没想到,等到它们休息的时候,被保护起来的时候,我也老了。”
退休后,很多人想以高薪拜请王老师出山,王老师却从不以为意。他更喜欢带着年轻人喝喝茶、讲讲茶,引导年轻人感受茶文化之美。年轻人也喜欢围坐在王老师身边,一个盖碗,几个茶杯,茶文化就此源远流长。
茶不贵于价高,而贵于滋味适口;器不贵于出自名家,而贵于日常顺手。
十焙成金,浮躁定然不能成事;茶随心走,才能体会茶中真味。

2021年7月18日
下午1:30-4:30
中国轻纺城跨境电商园
听王顺明老师讲茶说人生
品“好听的茶”感悟生命之美
你喝过之后,就忘不了
王顺明大师
王者霸气 大红袍品鉴会
许你一个与大师面对面的机会
用心聆听一叶大红袍
述说的深远文化
品鉴非遗传人亲自冲泡的一杯茶
寻找心灵的安静与充盈
禅宗说:“以手指月,手并非月。”一泡好茶亦并非终点,好友围坐,高冲低斟,分杯而饮,静品岩骨花香的悠悠韵味,我们终能藉此找到心灵的宁静归属,找到自己真正想要去的地方。
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▲来活动现场,感受王者气韵
王顺明大师大红袍品鉴会
时间:
7月18日(本周日)13:30—16:30
地点:
中国轻纺城跨境电商园区10栋107-108小罐茶专卖店

