猪肉营养丰富，滋味鲜美，为男女老少所喜爱，是人们日常生活中最常见的盘中美食。人们常说的猪肉，大多是指被人类圈养的家猪之肉。
当然猪有家养，自然就有野生。与家猪相比，“野猪全身都是宝”，其肉质更好，品质更佳，其营养价值也是家猪所无法相比的。
不同于家猪，野猪肉风味浓郁香醇，鲜嫩而不油腻，而且还含有丰富的动物蛋白和不饱和脂肪酸，是纯天然的健康食品。
而其营养价值，可以用三高一低来概括：蛋白质含量高、氨基酸含量高、亚油酸含量高、脂肪含量低。
其中，亚油酸含量要比家猪高出2.5倍，亚油酸被医学界认为是唯一的人体最重要和必须的脂肪酸，也是人体自身无法合成的，必须要通过日常食物中摄取而获得的脂肪酸，它对人体的生长发育有着极为重要的意义。而脂肪的含量只有家猪的30%，这对于爱吃肉，又怕长胖，或者患有高血脂的人群来说，无疑是一份非常适宜的美味佳肴。
张味记野猪，生长于远离工业的武夷山腹地，采用深山放养方式以绿色天然谷物蔬菜饲养，不投喂任何饲料，纯生态养殖，其肉质鲜嫩、野味浓郁、营养丰富、瘦肉率高、入口鲜香、有嚼劲、品质不俗，实属难得的珍馐佳肴。
张味记冷冻食品野猪肉野猪排，精选张味记高品质野猪新鲜猪排，在零下低温环境下迅速冷冻而成，保持住了野猪的美味、营养与新鲜滋味。猪排解冻后口感鲜嫩如初，肉香浓郁，有嚼劲，十分爽口。
张味记冷冻食品野猪肉野猪排新鲜上架，礼仪之邦个人会员价¥135.00 元/6袋，可煎可炸、可烤可炒，野味十足、滋味鲜美，来自深山的新鲜口感，您值得品味！
产品参数
【品 名】：张味记冷冻食品野猪肉野猪排
【产 地】：福建·光泽县
【净含量】：约150g*6袋
【原 料】：深山野猪
【保质期】：18个月
【存储方法】：-18℃冷藏
【食用方法】：小火煎、裹淀粉鸡蛋油炸均可
【快递说明】：顺丰快递可达区域全国包邮
【温馨提示】：为保证产品质量，请收到货品后及时放入冰箱，冷冻保存。
产品特色
◎天然健康◎
本产品原材料野猪生长于武夷光泽山，平时食用野草、野菜、坚果等食材，不投喂任何饲料，所产野猪肉品质天然、营养健康。
◎品质上佳◎
由于采用的是深山放养的饲养方式，加之其成长周期长，使得光泽山野猪肉具有肉质紧实、色泽红润、纹理清晰、野味浓郁的特点。
◎营养丰富◎
光泽山野猪肉质鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质（以粗蛋白为主），其脂肪含量低，主要以瘦肉为主，胆固醇含量比家猪低29%，并含有多种微量元素和氨基酸，人体所需的亚油酸含量高于家猪2.5倍，光泽山野猪肉，是符合现代食品营养需要的优质保健肉、美容肉。
◎好吃美味◎
野猪肉质野味浓郁，汤汁鲜美，口感好，有嚼劲，爽口不塞牙，是非常美味的盘中菜肴。
制作工艺
先进的加工技术，一流的工艺细致到刀工角度，一流的冷链物流配送，让您吃到放心安全的野生猪肉。
产品细节
品牌介绍
山野品牌“张味记”生态食品放心吃
“张味记”是光泽山野肉制食品有限公司旗下山野食品品牌。光泽山野肉制食品有限公司是一家集专业野猪繁殖、养殖和野猪肉食品的研究、屠宰、分割和野猪肉系列食品的生产为一体的专业化企业，已取得农业局颁发的野生动物经营许可证，并通过了省食品安全卫生审查和取得了多项QS食品生产许可证。
产地介绍
福建光泽山野畜牧繁养有限公司、养殖基地位于福建省闽江源头武夷山腹地光泽县。福建武夷山腹地是国务院批准的全国第一个国家重点自然保护区，是全国唯一的一个既是世界生物圈保护区又是世界“双遗产”保留地的保护区，在国内外生态建设中享有崇高的地位。
福建省光泽县位于武夷山自然保护区的腹地，这里不但拥有独特的自然景观和丰富的人文景观，还是闽江流域的源头，是闽江上游主要溪流的发源地，也是中国东南大陆生物多样性最丰富的地区。本区的动物资源非常丰富，各种野生动物有400多种。
自然条件得天独厚，水质清澈、牧草肥润丰富，得以产出高品质、健壮、美味的野猪肉。
野猪实景拍摄
企业介绍
福建光泽山野肉制食品有限公司是福建光泽山野畜牧繁养有限公司下属食品公司。
福建光泽山野畜牧繁养有限公司、养殖基地位于福建省闽江源头武夷山腹地，我公司经多年探索与尝试，投资上千万元，在光泽县杉关村茶坪后山利用山地3000多亩生态野外繁养野猪，种源来自黑猪母本与纯野生公猪交配产下第一胎后达到50%野猪血统、50%野猪血统再和纯野生公猪交配产崽后达到75%以上血统后，放到山里自由生活成长，成年后自然和山里野生公猪交配，受孕产崽，大概一周后大部份母猪带着小猪崽到投食区域吃食，生长周期大约24个月以上、体重达到120斤以上方能屠宰。
公司在专业野外养殖野猪的基础上，又投资了1000多万元，创建了光泽山野肉制食品有限公司，专业开展野猪肉系列食品的研究、开发，是国内一条龙生产野猪肉系列产品的厂家，并通过了农业、林业、食品、药品等职能部门的严格审查，并取得了野生动物经营加工许可证、QS食品生产许可证等相关证件，市工商行政管理局授予“张味记”南平市知名商标及中国生态食品城成员企业、福建生态建设促进会成员，并授予山猪生态养殖示范基地等荣誉。
本公司生产的野猪肉及野猪肉食品大大地丰富了老百姓餐桌、满足了消费者对自然生态健康食品的追求。
坐落于山林间的野猪屠宰场，远离城市、远离污染，保证了野猪肉品质。
（福建光泽山野畜牧繁养有限公司屠宰场厂房一隅）
荣誉资质
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