桑葚也作桑椹，又称桑果、桑枣，为桑树的果穗，是国家卫生部批准的既是食品又是药品的药食同源农产品，自古享有中华“果皇”、“民间圣果”之美誉。
作为食品，桑葚甘甜多汁、口味鲜美、营养十分丰富，含有维生素B1、B2、C和胡萝卜素、花青素等营养元素，铁、钠、钙、镁、磷、钾等矿物元素以及人体必须的氨基酸，是一种老少皆宜的食品。
（桑道酒业桑果园桑葚）
作为药品它味甘、酸、凉，滋补肝肾、养血祛风、安神养心，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。
利用现代酿酒技术酿制的桑椹酒，是一种新兴的果酒，它是果酒之中的佳酿，其营养十分丰富。桑椹酒含有丰富的活性蛋白、多种人体必需的氨基酸；具有通血气、抗诱变的作用的“白黎芦醇”（RES）物质；VB1、VB2、VB3、VB5、VB6、Vc、VE等多种维生素；铁、钙、锌等矿物元素；胡萝卜素、黄酮类物质和芦丁等药理成份。
桑葚酒中的硒等微量元素（硒能够治疗及保护人类心脏及免疫系统）含量是葡萄酒的12.41倍；蛋白质为葡萄酒的8.44倍，赖氨酸是葡萄酒的9.23倍，花青素是葡萄酒的5倍。故而其营养价值远远高于葡萄酒。
桑道.桑椹酒选用优质鲜桑椹经控温发酵，天然洞藏而成。其色泽红润，香气馥郁幽雅，酒质柔顺清爽色泽，入口回味绵延，深具东方雅韵，是一款纯中式红酒。
桑道.桑椹酒营养丰富，具有远高于葡萄酒的营养保健功效，能增强人体免疫力、解毒、排毒、防治肝病、保护肝脏、增强血管弹性、改善皮肤……亦是一款保健功能十足的养生佳酿。
桑道.桑椹酒.干红精选级上架啦！礼仪之邦个人会员价¥216.60/瓶（7500ml），深具东方韵味的养生佳酿，您值得品味！
产品参数
【名称】：桑道.桑椹酒.干红精选级
【型号】：干红精选级
【规格】：净含量：750ml/瓶。酒精度：13%VOL.两年陈酿。
【品牌】：桑道
本产品选用优质鲜桑椹经控温发酵，天然洞藏而成。
是一款纯中式红酒，具有远高于葡萄酒的营养保健功效。
桑道红酒·优势
◎果源材料，养生至宝◎
桑道酒原材桑葚是天然养生佳品，被誉为中华“果皇”，具有有滋阴养血、补肾益精、有补肝益肾，生津润肠、熄风之功。2002年，中华人民共和国卫生部发布的《既是食品又是药品的物品名单》认定“桑椹既是食品又是药品”，对桑椹养生价值给予了最权威的认证。
（桑道酒业桑果园之长果桑）
医书典籍对桑葚功效多有记载——《本草纲目》：“单食，止消渴。利五脏关节，通血气。久服不饥，安神镇魂，令人聪明，变白不老。多收暴干为末，密丸日服。捣汁饮，解中酒毒。酿酒服，利水气消肿。”《本草经蔬》：“甘寒益而除热，其为凉血、补血、益阳之药无疑矣。”
◎优质果源，天府珍馐◎
桑道酒业的桑果来自桑文化发源地天府之国低山地带，以及凉山高山生态桑园。这里处于神秘的北纬30度圈层，土地肥沃，雨量充沛、光照充分，被誉为桑果的天堂。所生产的桑椹品相肥大，色泽明亮，糖分营养和养生成分饱和，堪称天府珍馐。
（桑道酒业桑果园实景拍摄）
（桑道酒业桑果园实景拍摄）
◎本色之作，天然环保◎
桑道酒果源地的桑葚成熟季节集中在每年4-5月，此时虽然阳光明媚，但春寒过去不久，不像暑湿季节那般病害虫泛滥，因此不会对桑葚使用农药，保证了桑道酒为天然绿色之酿。
采集的桑葚在4小时内进入发酵流程，保证了果源的新鲜健康，堪称本色之作。
（桑道酒业桑果园实景拍摄）
◎采桑有道，稀有佳酿◎
桑道酒桑椹采集时间仅仅在上午11点至下午17点采果。此时果汁中的水分基本上参与了光合作用，桑葚含水量最少、糖度最高，最适合酿酒。
更神奇的在于，道家经络学说认为此段时间是人体心经、肾经以及其表里经络气血最盛之际，依据同气相求的规律，此时采摘的桑葚酿酒对心神的补益功能更强。
桑果产量稀少，桑道酒采用纯正新鲜桑葚果榨汁酿造， 1斤极品桑红需要10斤桑葚方可酿成，可谓弥足珍贵。
◎神秘酵母，中国一绝◎
桑道酒业独家专用的CSD-99发酵剂堪称中国红酒一绝。桑道酒业的科研专家经过十余载的反复试验，从天然鲜桑葚中选育出能使桑葚产生特殊香味的优良酵母菌株，再配以其它有益菌类复合组成酵母群，造化氤氲，天香暗浮，为桑椹酒的卓越品质增添了神奇的色彩。
◎循环控温，太极智慧◎
桑道酒业独创“循环控温发酵”技术，暗合太极循环相生之理，在仿天然环境下，进行循环控温发酵。突破了桑椹酒酿造中容易酸化，味型不统一的难题，有效控制桑椹的酒精度、糖度、酸度，生产出果香馥郁谐调、口感醇美、余味悠长的红酒珍品。
◎洞藏陈酿，窖藏生香◎
每一滴桑道酒均要经历“洞窖双藏”的特别旅程。桑道酒首先利用恒温恒湿度的溶洞内条件对酒体进行自然陈酿，而后又进行长时间窖藏生香。
蜀山地下天然溶洞恒温恒湿，为酒体中的微生物发酵提供了绝佳的微观生态环境。可谓洞天福地，储酒有道。
桑道红酒·品质
【色泽】：天然桑椹酒的宝石红，光泽如同阳光余辉
【香气】：果香和酒香浓馥幽雅，协调悦人
【口感】：回味绵延，酒质柔顺清爽，酒体丰满醇厚
【风格】：典型完善，风格独特，优雅无缺
【组织状态】：澄清透明，无杂质
桑道红酒•产地
桑道酒产地位于天府之国的中国名酒带，在神秘的北纬30度附近，天府之国的原粮、水质、土壤、气候等得天独厚的酿酒条件，使得这里成为了公认的名酒产地。五粮液、剑南春、水井坊、泸州老窖、郎酒、舍得等，领百代名酒风华。
桑道酒的出生地，赋予了其作为名酒的独特禀赋。川酒，无论是名牌白酒还是桑道红酒，必将长期占据中国酒界的王者座椅。
（产地实景拍摄）
（产地实景拍摄）
（产地实景拍摄）
（产地实景拍摄）
桑道红酒•品牌
桑是中国艺术的母体，具有自由、浪漫、古典、自然的品格，从崇尚自然的文化精神，到诗歌舞蹈等艺术体裁，奠定了东方审美风格的基调。
艺以载道，“道”这一东方文化中特有的概念，以智慧和审美的双重特征，广泛渗透到酒道、茶道、禅道、书道、棋道、医道等方面，“桑道”更是“道”最具历史底蕴和美学魅力的一个重要范畴。
桑道酒，东方美学价值典范之作。
桑道酒文化底蕴深厚，浩浩汤汤的桑文化是中国 5000年文明的源文化，桑蚕促进了游牧文明到农耕文明的进化，奠定了东方文明的基础，抒写了一个大国璀璨恢弘的文明史诗。
采桑、驯蚕、缫丝、造酒、贸易、歌咏、舞蹈……
一杯桑道酒，装下了5千年的文明。
何其壮哉、何其大哉、何其美哉！
桑道红酒•企业
四川圣露农业股份有限公司成立于2010年10月，是四川省专业从事名、优、特、新果桑品种繁育、种植及桑果产品的开发、生产、销售一条龙的集科、工、贸一体的农业产业化股份制企业。
公司注册资本：1000万元人民币，地址：江油市大康镇官渡村，法定代表人：阴明刚。
公司取得了22.3公顷的有机桑椹生产基地的认证和有机桑椹酒的产品认证（过渡）；于2013年底通过了OSO9001质量管理体系认证、食品安全管理体系认证。
公司是绵阳市农业产业化龙头企业、绵阳市科技型中小企业、江油市规模以上工业企业、江油市最具特色的农业产品等。
2014年10月28日，在第十二届中国国际农交会上，我公司生产的“桑道”牌系列桑椹红酒，独家荣获同类产品金奖。
公司已经注册“桑道”和“阿拉思”两个商标。所生产的桑椹酒经业内专家品评，其质量为国内同类产品最优。公司正着力打造“桑道”系列桑椹酒品牌。
公司现已生产桑椹酒1300多吨，其中桑椹干红500吨，桑椹柔红800吨。库存桑椹酒价值达5840万元。2013年实现销售收入324万元，实现税利103.7万元。
2014年公司计划投资2000万元，实现年产2000吨，使工业产值达1亿元以上，实现销售收入6000万元以上，税利1800万元。
（厂区实景拍摄）
桑道红酒•荣誉资质
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