易云电商创业园提醒您：今年的夏至时间为 2017年06月21日 丁酉年 五月廿七， 星期三
夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球的白昼达最长，且越往北越长。《恪遵宪度抄本》：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”
我国民间把夏至后的15天分成3“时”，一般头时3天，中时5天，末时7天。《荆楚岁时记》中记有：“六月必有三时雨，田家以为甘泽，邑里相贺。”
易云电商创业园提醒您：夏至期间我国大部分地区气温较高，日照充足，作物生长很快，此时的降水对农业产量影响很大。
夏至由来
易云电商创业园提醒您：夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。公元前七世纪，先人采用土圭测日影，就确定了夏至。每年的夏至从6月21日（或22日）开始，至7月7日（或8日）结束。
我国农历中“九”是习惯用的杂节，有“冬九九”和“夏九九”。“夏九九”是以夏至那一天为起点，每九天为一个九，每年九个九共八十一天。同样，三九、四九是全年最炎热的季节。
夏至养生
冰糖茉莉绿豆糊
原料：
绿豆1杯、清水1100ml、茉莉花、冰糖适量。
做法：
1、取一杯绿豆，用清水洗净；
2、将洗净的绿豆放入豆浆机中；
3、加入1100ml的清水；
4、选择干豆豆浆按键即可；
5、接着将打好的绿豆糊倒入小锅中；
6、取适量的茉莉花放入滤网；
7、将滤网旋转拧紧后，将绿豆糊倒入杯中，加入少许冰糖晃匀；
8、喜欢冷饮的可放置冷藏室，直接饮用也可。
功效：清热祛湿、理气安神
苦瓜鸡蛋饼
主料：
鸡蛋1个、苦瓜100g、油适量、盐适量、面粉适量
做法：
1、苦瓜洗净、去瓤、切成小丁；
2、苦瓜丁放入打散的鸡蛋中搅拌均匀；
3、加上适当面粉，放入盐搅拌均匀；
4、煎锅放入油，倒入搅拌好的苦瓜蛋面糊，摊成饼后转至小火煎至两面金黄即可
功效：消炎去火、促进饮食。
冬瓜薏米汤
原料：
冬瓜500克，薏米60克，精盐适量。
做法：
将薏米洗净，用清水浸泡20分钟。冬瓜洗净，切块，与薏米同入锅中，加适量清水，大火煮沸后改用小火煮至薏米熟烂，加入精盐即成。
功效：有健脾消暑的功效，祛湿效果佳。
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