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在这个看脸的世界,
居然有一波颜值不高的“实力派”水果,
横扫柑橘界!
成为近两年的“网红”。

今天阿仓君给大家介绍一个柑橘界“网红”~

不知火
也叫丑八怪、丑橘、丑柑。
传说这个柑橘吃了不易上火,
故以“不知火”之名出道。
后因为外形令人印象深刻,
逐渐有了“丑八怪、丑橘、丑柑”的江湖传说。

不知火出生于1972年的日本,
由清见柑橘和桠柑杂交育成,
到2000年被引入四川大量种植。

头顶歪土歪土的帽子,
身披凹凸不平的衣裳
形状凌乱,大小不一,
一千个不知火一千种怪模样…..
你不禁想问,明明那么丑,
凭啥红透半边天??

年平均日照1350小时,
年平均气温17.2℃。
水系发达,溪河密布,
四川产地得天独厚的自然条件,
造就了不知火的美味。
不知火丑柑君这位糙大汉,却有着甜润娇嫩的内心哦,跟着阿仓君一起来看一下,它有多丑,又有多软萌?
这次六丰商城销售的丑柑是9斤装的,单个果都在250g以上,箱子打开来有18个其貌不扬的果实。
先来个对比,呀,丑柑gg在美丽的西柚mm面前,其貌不扬,剥开丑柑gg的心,才知道不知火丑柑的美味。
丑柑的果实偏大,每个基本都有9cm高左右,果实倒卵形,多有突起短颈,果皮粗糙捏上去松散松散的,也难怪被民间称作为“丑八怪”。
丑柑因为皮比较松散,剥起来十分方便,轻轻一剥就开了。不像一般的橘子或者芦柑,橘皮贴的比较紧实,剥起来还需要小心的花点心思。剥开的时候,浓郁的橘香从内而外散发出来,清新甜美。
看丑柑的果肉, 饱满多汁,果肉颗粒分明,晶莹剔透,每一粒果实都挤在一起,非常有食欲。
一口咬下去,水分极足,酸中带甜,不是那种粘手的纯甜,带一点点微微的酸度,反倒显得特别酸甜适口,有一种清爽感。
不过传说中的“果汁糖度在13%以上,最高达 17%”也是一点都不辜负,风味极好。
丑柑虽丑,但是酸甜可口,搭配咖啡做一份下午茶也是VC满满的。或者带上一个去公司,敲键盘累了的时候,剥上一个,在柠檬水之外给自己来一个VC Spa,方便好剥特别适合在办公室作为餐间小点。
总之…
如果要一个字评价,甜!
如果要两个字评价,好吃!
如果要三个字评价,水分多!
如果要四个字评价,再来一箱!
不知火丑橘
由葡萄柚和红橘杂交而成
无与伦比的口感表现在
同时拥有橘子的酸甜和柚子的清香。
撕下丑柑的外皮
一颗颗水嫩的橘瓣带着不知火特有的芳香
……
丑,但多汁
丑柑果肉清脆细嫩
粒粒饱满果瓤如宝石般密密匝匝的排列
没有脐橙的鲜黄,却有脐橙的多汁。
虽然外表丑,但满腔都是饱满的果肉,
果肉里充盈着水嫩的果粒,超多水分,
超多VC,VC含量是柠檬的两倍。
丑,但脆嫩
没有芦柑的红艳,却有芦柑的嫩脆。
果肉瓣瓣分明,果肉间的壁囊软如薄纱,
果粒细嫩一咬即破,
脆嫩甜润,爽口无渣赛柚子。
丑,但香甜
甜度最高可达17度,可谓甜到心窝。
带有自然果香,清冽的甘甜充满口腔。

丑,但稀少
适合种植的范围不是很大,
所以每年产量很少
少,但不贵
好吃,不贵,可以无负担的吃吃吃!
丑八怪
很丑,很火,很励志
不知火丑橘
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