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抖音团购是个啥?
探店达人又是啥?
其实就是一帮微商去抖音
换了个平台用视频的方式
发广告赚佣金
消费者?薅羊毛吃完走人,不加菜不复购,还给商家差评。
商家?不做超低价一单 卖不动!四折价格血亏,想不亏本就得降低成本上垃圾菜品(各种冻品合成肉等)。一上团购快速来波客户,服务员累死累活招架不住。
消费者把商家当傻子,自己就是傻子。商家把消费者当傻子,你商家才是傻子。

真正的消费者上美团都是搜区域加星级评分,或者是听好友推荐。他们希望是好吃好玩好用的,服务和产品质量高的。
目前大部分餐饮行业店内营销手段通常以会员充值,虽然能保证现金流的同时并锁定顾客,但却没有有效的拓展新客户的方案;推广方式以大众点评美团为主,其次为抖音团购及微信分销平台,以超低成本价销售活动套餐,虽然能达到一定的推广效果,但自身价格体系却被打乱,且短时间的突然爆店也无法保障优质的服务质量,给顾客带来优质的服务体验,而且美团高星好评上不去!

餐饮行业面临两大难题:1.引流拓客;2.服务人员流失严重,且难招人。店内员工和收入挂钩的只有向客户推荐会员充值,再无其它增薪途径。
我们通过对本行业的分析,了解到多方需求:
1、员工希望加薪,而不要额外增加其他劳动
2、老板不愿意承担过高的人力成本
3、消费者享受高品质服务的同时,也希望轻松获得优惠福利
4、老板希望不断提高服务及产品质量
5、门店急需有效提升复购率和拓展新客户的手段
做生意要透过痛点和现象看到本质,借助客户的力量,让客户为我们探店;借助科技的力量,让客户为我们创造持续有口碑的优质流量,下面我们进入现场模拟:
1.店内消费后点评或打赏获取优惠券
1.1 服务人员在客户就餐服务结束后向顾客介绍:尊敬的客户,你对我的菜品服务满意吗?(通常顾客会回答还不错)我们店内有服务考核指标,希望您能花1分钟时间对我的服务做出评价,不论您评价如何,只要完成评价就可以获得我们的一张优惠券哦。
1.2 征得顾客同意后,服务人员向客户展示自己的二维码,客户可以通过系统给予打赏,金额随意,秒到微信零钱包。打赏后客户可获得消费券或者菜品,下次用券核销时,服务员还可获得佣金奖励(直接秒到微信)备注:系统可自行关闭打赏金额,只做服务评价直接领券。
执行效果:服务人员可获得多重新增收入无须商家承担,也能通过顾客监督提高全员服务质量和沟通,商家后台可查看员工客户评价数据。提升客户到店率,另外客户领取福利需要填写手机号(通过短信验证码),商家可后台查询。服务员二维码也可做出台卡
2.锁客拉新
2.1 客户领取的消费券金额后台可自行设定,还可设定使用时间,当天或者隔天才可使用,优惠券有效期七天前系统会自动给顾客发送短信提醒消费。
2.2 客户进入领券页面,有初始优惠券金额和邀请助力可增加的奖励金额。比如初始优惠券金额为30元,助力奖励金额为50元。如客户需要领取更高金额,可分享活动页面至朋友圈,将福利分享邀请三位好友(人数自定义)助力领券,即可轻松完成裂变任务获得放大福利。
2.3 客户的好友可以在朋友圈直接领取优惠券,领券逻辑同上,以此循环裂变到店核销消费,客户好友核销成功后,客户还可获得佣金奖励(微信直接到帐),此外,员工还可再次获得源头奖励。后台可查看所有客户户及员工信息(领券时间、使用时间、奖励、联系方式等数据)备注:奖励金额都可随意设定。
执行效果:商家的客户拥有优质朋友圈,免费传播精准广告。增加到店机会,完成拉新。每天即可获得稳定的流量。
3.页面展示
3.1打赏服务页面

3.2客户领券页面

福利升级攻略说明

躺赚红包攻略

顾客的好友领券也将会循环展示以上流程,形成无限扩散。
3.3朋友圈展示
客户传达的是一种对门店产品和服务的满意度,并送给朋友优惠福利,客户为商家代言,互动参与感会更好,是一种免费更具有口碑传播的广告。并非传统的助力活动,让客户及好友互动体验更好。

4.其它场景运用
4.1异业合作
以福利的形式提供给周边异业商家,将合作商家的推荐二维码印制成单页放置店内,比如娱乐,洗车店,利用其它商家的店内客流引流到店消费,顾客在合作商家店内领取后到店核销成功后,合作商家即可获得佣金奖励。
4.2线上传播
直接将活动链接分享朋友圈或者群,告知好友领取福利,分享给好友使用还有躺赚收益
4.3其它平面媒体
将活动二维码直接发布在平台媒体,如电梯广告,一对一效果变为线下转为线上实现裂变传播




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