天台
宋红红曲酒
还记得2021年4月,一场事关台州伴手礼包装设计大赛的盛会吗?线上80多件参赛作品激烈角逐,每一款精美包装设计都体现了一家企业的品牌价值与文化底蕴。
这是一个百花齐放的时代,为打响好“礼”台州品牌,改进台州民生福祉。本次特开展“台州伴手礼”系列专题报道,为台州好“礼”站台发声,让台州优品走进千家万户。
天台宋红红曲酒,始于唐,盛于宋,属宋代著名红酒,所以又名“宋红酒”、古时称“天台红酒”、“台红酒”,其采用天台地方特有红曲酒菌种、天台山短圆糯米及天台山优质山水酿造,采用纯手工传统酿造。天台山水被茶圣陆羽称为“天下第十七泉”。
SONG HONG
红曲酒
以其色泽深红、
口感鲜爽、
酸甜适口等特点,
深受女性、
年轻人喜爱。
红曲酒始于唐朝后期五代十国,
至宋朝,
随着科技发展和社会的稳定,
人们生活物质异常丰富。
宋朝是中国历史上文化、科学
最发达的历史时期,
酿酒技术得到空前发展,
使酒这种原来盛行于
官宦之家的奢移品,
逐渐流传至民间。
SONG HONG
红曲酒记载
天台红酒须银杯
清光妙色相发挥
在宋朝很多的文学作品中
都有红曲酒的记载,
如宋末元初宁海著名诗人舒岳祥
作《梅下洗盏酌台红感旧》云:
“天台红酒须银杯,清光妙色相发挥。”
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