刘强东再次引发全球关注。
出品 | 电商头条 作者 | 高飞
刘强东曾坦言“不和雷军比营销”，但在为新业务引流时，他正变得愈发亲力亲为。从招待李斌品尝京东外卖，到化身七鲜咖啡主理人站台试喝，老板的亲自下场成效显著：京东七鲜咖啡业务取得突破性进展，成功刷新吉尼斯世界纪录。
京东机器人挑战吉尼斯纪录
京东七鲜咖啡全球首家 24 小时智能化无人咖啡店近日落地北京银河 SOHO。开业即挑战成功：依托京东 AI 大模型与具身智能，机器人在一小时内完成 202 杯咖啡制作。
整个制作流程涵盖研磨、萃取、调饮、出杯及入柜，几乎无需人工干预，单杯耗时不到 30 秒。消费者自助下单后，可通过智慧大屏实时观看机器人作业全过程。
图源：珠江之声公众号
在高强度极限测试下，系统实现 100% 格口精准命中，全程零重试、零卡顿、零泼洒。七鲜咖啡更将口味调控交给 AI，咖啡浓度与甜度可在 1%-100% 间精细调整，未来计划依据消费者健康状况自动推荐咖啡因摄入量。开业首日，包括意大利游客在内的众多消费者体验后给予高度评价。
图源：UniX AI 优理奇公众号
相比传统咖啡店对人工的高度依赖及出品不稳定痛点，七鲜咖啡 24 小时无人店模式突破了人力与营业时间限制。一旦单店模型跑通，其规模化复制能力将显著增强，更易进入写字楼、酒店、园区等碎片化场景。
随着七鲜超市、小厨、外卖及家政等业务落地，京东正从线上零售向实体消费场景深度延伸。无人咖啡店进一步降低了线下拓展成本，成为京东构建实体商业网络的新节点。
三年万店目标与本地生活布局
面对火热的咖啡赛道，京东野心勃勃。七鲜咖啡于 2025 年全球科技探索者大会亮相，提出“三年万店”目标并招募合伙人，申请踊跃，大量来自三四线城市。
图源：微博
京东采取“依附 + 独立”双轨布局，优先依托七鲜小厨开店，同时拓展写字楼、商超等独立点位。首家直营店产品直指 9.9 元价格带，并接入美团外卖、淘宝闪购等外部流量，覆盖社区与办公高频场景。
图源：京东
此举彰显京东在本地生活领域的开放思路。通过强化即时零售能力，切入外卖、酒旅、家政等市场，并整合达达业务，七鲜咖啡补全了高频消费场景的关键一环，助力京东形成完整的线下消费闭环。
机器人重塑零售新护城河
京东商业触角正从电商平台延伸至街头门店。今年 618 期间，一批机器人员工入驻京东 MALL，承担迎宾、导航、导购、理货等职责，岗位分工清晰。
图源：微博
智元 X2 负责迎宾导航，宇树 Go2 机器狗承担带路，智元 G2 与睿尔曼 RealBOT 负责上架理货。基于 JoyAI-RA 模型，部分机器人单品上架成功率已稳定突破 90%。机器人不仅是执行者，更是连接数字化零售系统、拉动业务增长的新基础设施。
财报显示，2026 年二季度京东集团收入 3464 亿元，服务收入占比达 22.9%，物流、健康及工业服务均保持增长。京东已与多家机器人租赁平台合作，搭建全链路服务体系；京东物流更推出“机器人救护车”，并在英德等地建立 JoyRobocare 维修中心，将服务拓展至欧洲。
图源：微博
随着机器人数量激增，运输、安装、维保及零部件供应等新产业链正在形成，有望催生一批新职业。针对“机器换人”的担忧，刘强东在内部讲话中承诺不辞退一线员工，而是通过系统性转型帮助蓝领工人适应技术变革。
图源：抖音
京东已在全国布局 80 多个机器人基地，培训员工掌握维修保养及智能产线管理技能，推动传统蓝领向高技能技术工人转型。刘强东强调，京东不会将技术进步成本转嫁给员工，目标是成为“最大物理世界运营商”，并计划 20 年后仍是中国员工数量最多的企业。
技术进步并非为了取代人类，而是将人从重复劳动中解放。近年来，刘强东回归后京东加速奔跑，从本地生活到机器人领域密集落子，跨界扩张与业务创新愈发激进，展现出重塑行业格局的决心。