第一集 自然的馈赠
陕西地处中国内陆腹地，纵跨三个气候带，自然形成了陕北、关中、陕南三大区域。陕西的物种是丰富而朴素的。勤劳质朴的陕西人享受着自然的馈赠，用智慧创造出独具特色的陕西美食。
小米
荞麦饸饹
定边盐
第二集 主食的故事
南方吃米，北方食面，陕西人更是将面的做法发挥到极致，仅面条的种类就多达四五十种。“面”，以各式各样的姿态，生动地讲述着陕西的主食故事。
岐山臊子面
油泼辣子biangbiang面
杨凌蘸水面
卤肉菠菜面
陕西花馍
麻食
第三集 转化的灵感
槐芽麦饭
黄桂稠酒
油炸柿子饼
醪糟
第四集 味道的盛宴
甄（jing）糕
油泼辣子一道菜
洋芋叉叉
大荔带把肘子
油糕
羊肉泡馍
石子馍
第六集 完美的搭配
陕西凉皮+肉夹馍+枣沫糊
肉丸胡辣汤+坨坨馍
锅盔+八宝辣子
第七集 无尽的智慧
美食不仅仅是美味的吃食，她凝结着人们最质朴的智慧，亦是一种历史的积淀。纯朴的陕西人，用简单的食材，用古老的器具，在厨房里发挥着无穷无尽的想象力，创造出品类繁多的各色美食。
浆水鱼鱼
粉汤羊血
酸汤水饺
炒凉粉
葫芦头
灌汤包
