在山青海碧的崂山，
土壤偏酸，雨雾充沛，
有着茶叶生长的绝佳环境。
20世纪50年代，
茶叶树种在崂山扎根漾生机，
60余载精心做好茶，
成就了“江北第一名茶”的响亮名号。
春风一笑绿山冈，喜见银芽处处芳。
一垄垄茶树蜿蜒于崂山山间，
勾勒出一幅生机盎然的茶韵画卷。
好山好水，自然出好茶。
崂山是我国海岸线上的最高峰，
坐拥世界三大地下水系之一，
由此孕育出中国纬度最高的规模茶产区，
而道教名山与“道法自然”的栽种理念
也赋予了崂山茶独特的文化基因。
崂山王哥庄街道气候温和、日照充足、空气纯净、水质甘冽、土质肥沃、有机质含量高、矿物质营养元素丰富，是茶叶生长的理想之地。街道拥有茶园1.3万亩，自然禀赋得天独厚，作为崂山茶的主产区，街道拥有多个依山傍海的种茶村，茶园与美丽乡村形成了特色风景线，可以说“村村有茶园、户户飘茶香”。一年中最美的时节已经到来，嫩绿的茶叶青翠欲滴，积蓄了充分的养分的崂山茶开始了一年的“好光景”，上百个制茶车间齐作业，上万名茶农开始了幸福的劳作，迎来了丰收。
此次研学选在
崂山区王哥庄街道碧海蓝田生态农业园，
体验采茶、制茶、品茶、茶艺活动，
体验茶农的辛勤和收获的喜悦，
崂山仰口饮料有限公司
参观矿泉水的生产流水线，
学习水和健康的知识，
热爱自然、增强环保意识
崂山碧海蓝田生态园坐落于王哥庄街道，距离地铁庙石站一公里，碧海蓝田生态农业有限公司是一家集崂山茶的基础种植到深度研发的大型规模化高新技术农业企业。现有标准化生产车间1万多平方米，自有大型生态茶园120余亩，茶园全部采用生物及物理杀虫技术。还拥有自有农产，现代化蔬菜大棚，生产有机蔬菜，作为崂山茶节的举办地，开展了丰富多彩的茶文化活动。
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茶研学课程
学习制茶 .
鲜叶经过高温，阻断酶的发酵，保持茶叶绿色，同时减少叶中水分，使叶片变软，便于进一步加工。
令细胞破碎，使茶汁附在茶条表面，有利于缩小体积，为茶叶塑形。
通过热量蒸发茶叶水分，进一步提高茶叶的香气，从而形成茶叶特有的感官品质和稳定的品质特征。
学茶品茶 .
○ 绿茶的主要特点有哪些？
○ 在贮存中如何控制多种条件，以保持“三绿”的特点？
○ 泡茶是令茶叶成为适宜饮用茶汤的过程?
○ 如何通过了解器具选择、水温高低、时间长短及冲泡手法等变化，令茶叶中的可溶物质充分溶解于水并成为色、香、味俱佳的饮品之全过程？
茶艺专家 .
乔桥
福州大学厦门工艺美院艺术设计专业
中华传统文化讲师
中级茶艺师
资深香道文化表演者
人社局形象设计资格培训导师
什么样的水源，会孕育什么样的生命？
想见证“大自然搬运工”搬运“自然”的过程吗？
如何用知识捍卫健康？
自己动手测试，了解你喝的水。
水研学课程
健康之源：水
一、水是健康之源
水、空气、食品被称为人类生命和健康的三大要素。人体的所有器官组织都含有丰富的水，约占人体体重的70%，而蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等其他物质加起来的总和才占30%。如果体内的水出现问题，人体的健康就会受到严重威胁。由此可见，想获得健康，就应充分重视饮用水的重要性，不断改善饮用水的质量。
二、饮用水的分类
1、饮用天然矿泉水：从地下深处自然涌出的或经钻井采集的，含有一定量的矿物盐、微量元素或其他成分，在一定区域采取预防措施避免污染的水；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然周期波动范围内相对稳定；在采取特殊卫生防护措施下、靠近水源点处进行灌装。① 界限指标：必须有一项或一项以上指标符合。共七项：锂/锶/锌/偏硅酸/硒/游离二氧化碳/溶解性总固体。② 限量指标：各项限量指标均必须符合相关规定。
*：青岛崂山与欧洲阿尔卑斯山脉、俄罗斯北高加索山脉并称世界三大优质水源地，出产优质的锶、偏硅酸复合型矿泉水。早在1905年，这里就曾诞生中国第一瓶饮用天然矿泉水，是国际公认的优质水源地。
（仰口矿泉水介绍）
2、包装饮用水：饮用纯净水、饮用天然水、饮用天然泉水(山泉水)等；
3、生活饮用水：包括自来水、净水器水等，均属于公共供水系统。
*：已被废除或禁用名称：矿物质水、富氧水、离子水、冰川水、小分子水、功能水等等。
三、喝多少水、什么时候喝
1、饮水量：正常成人满足生理需要的日饮水量为3000ml，每日通过饭、菜、汤、水果摄取水分约1000ml，因此应补充饮用水2000ml；老人因新陈代谢缓慢，一般适当减量500毫升左右；不同年龄的婴幼儿，由于生长发育过程新陈代谢旺盛，相对需水量较多，应在不口渴的情况下再补充100-500ml， 比较符合需求量；患者饮水需遵医嘱。
2、饮水时机：晨起半小时左右喝第一杯水，有利于加速促进肠道与血管内废物排出，提高身体的新陈代谢能力，同时补充晚上消耗的水分；睡前一小时喝一杯水，可以保证夜间水分的补充。如果夜间缺水会影响机体排泄毒素的能力，且不利于睡眠质量的保证。其他无固定时间，掌握多次少量饮用，不要等自感口渴再补水。
3、其他：晚餐前半小时饮水250ml左右可增加饱腹感，减少餐食摄入量；嗜烟酒者适量增加饮水次数和饮水量有利于有毒有害物质排出；感冒发热多喝水是为了促使汗液和尿液排出，有利于体温调节。
四、饮用水的pH值（酸碱度）
1、什么是pH值
2、人体pH值
3、弱碱性饮用水
五、溶液的pH值测量（互动小实验）
青岛崂山仰口饮料有限公司，始建于1986年，是专业生产和销售"崂山仰口"矿泉水系列产品的国有控股企业，也是中国优质天然矿泉水供应商／青岛饮料协会副理事长单位。公司坐落于青岛市崂山区王哥庄晓望社区，三面环山、东面临海，地处二龙山水源地保护区内，拥有得天独厚的环境和水源地理优势。
源自世界三大无污染矿泉水水系之一的青岛崂山仰口矿泉水，取自国家5A自然风景区，崂山仰口水源地保护区和崂山二龙山自然保护区内，拥有得天独厚的水源地理优势。崂山仰口花岗岩下117米断层纯天然水系，崂山矿泉水是世界上罕见的富含锶、偏硅酸的复合型矿泉水，本身呈弱碱性，含有极其丰富的矿物质元素，口感清纯、凛冽。
研学日流程
9：30
📍 抵达王哥庄碧海蓝天生态园
❤ 茶园寻访、体验采茶
❤ 参观茶生产车间、体验制茶
10：30
❤ 了解崂山茶的历史故事
❤ 香道、茶艺课
❤ 学习冲泡崂山茶
11：30
❤ 餐厅农家宴
13：00
📍前往仰口矿泉水厂
❤ 厂区参观，生产工艺流水线介绍
❤ 学习水和健康的知识
❤ 实验活动水的检测
❤ 礼品赠送（水产品）
15：00
❤ 游二龙山
16：00
❤ 快乐返回
注意事项：
森林防火，禁带火种。
紫外线较强，茶仙子们注意防晒。
山路较崎岖，勿穿高跟鞋。
茶叶吸味，勿喷香水。
外出品茶，建议携带主人杯。
研学证书：
团队用车：温馨巴士校车、交运旅游巴士
餐标：团餐40-50/人标准
位置：崂山王哥庄庙石附近（茶园）、晓望（水厂）
报名微信 / 电话
刘老师
13780602885
研学、团建专场定制
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