在扩内需、促消费的宏观背景下，实体零售价值凸显。永辉超市凭借商品力重构与经营提效，成功走出阶段性调整，重回盈利轨道。
8 月 20 日，永辉超市发布 2026 年半年度报告。财报显示，上半年公司实现营业收入 237.91 亿元；归母净利润 2.53 亿元，同比扭亏为盈；扣非归母净利润 0.39 亿元，大幅减亏。利润回正标志着永辉的品质零售转型进入兑现阶段。
财务结构同步优化：上半年整体毛利率同比提升 1.7 个百分点，期间费用率同比下降 1.8 个百分点。商品结构优化与自有品牌占比提高带动毛利上行，门店运营效率提升推动费用下降，“增利降本”协同发力，支撑永辉形成更健康、可持续的盈利模型。
自有品牌成商品力重构抓手，盈利修复释放积极信号
自有品牌是永辉商品力重构的关键。自叶国富入主以来，公司确立“产品力等于竞争力”方向，推动从传统渠道型零售向以商品力为核心的品质零售转型。
过去一年，永辉通过 SKU 精简、尾部供应商优化及全国统采率提升，推动商品体系提质增效。2026 年上半年，永辉成功推出超 240 个销售额千万级单品及 12 个亿元级单品。涵盖“品质永辉”与“永辉定制”的自有品牌矩阵，上半年销售额达 25.33 亿元，占总销售额超 10%。其中，精选鲜鸡蛋和冰鲜挪威三文鱼销售额分别达 1.36 亿元和 1.06 亿元，双双跻身亿元级阵营。
截至目前，永辉累计上架超 1000 款自有品牌商品，重点覆盖冷藏乳品、冷冻食品及休闲零食等高频刚需品类。依托源头采购与规模化供应，永辉有效减少中间环节，掌握更强的商品定义权与定价空间，自有品牌已成为改善毛利水平和利润结构的重要引擎。
经营数据验证了商品力的拉动作用。以柳州首店为例，开业 13 天销售额破 1700 万元；呼和浩特首店业绩持续走强，7 月 16 日至 8 月 16 日连续一个月销售破百万，累计销售额超 4200 万元，客流突破 45 万人次。
销售结构显示，在新调改门店中，自有品牌在标品销售中占比已达 40%，3R（即烹、即热、即食）商品成为重要支撑。随着商品结构调整深入，商品力正成为永辉打开长期增长空间的关键支点。
经营实现“一升一降”，单店盈利能力加速修复
经营效率改善是永辉上半年盈利修复的另一主线。截至 6 月 30 日，永辉累计完成 331 家门店调改，同步优化低效门店，实现毛利率提升与费用率下降的“一升一降”。
永辉超市 CEO 王守诚表示，当前调改已进入以“文化提级、组织提效、商品提质、场景提销”为核心的第二阶段，旨在深化品质零售战略，加速修复单店盈利能力。
供应链与门店端协同发力：供应链端精准组织采配，减少无效库存；门店端强化生鲜损耗控制，并打造市井小吃街、现烤烘焙馆等“十大健康场景”，将 3R 商品与即时消费场景紧密结合，高效带动销售转化。
永辉借鉴行业先进经验推进门店调改，回归品质零售。店长作为关键角色，深度落地总部策略，加强用户运营与损耗管理。例如天津 SM 店通过社群连接熟客，提升顾客黏性；同时优化线上履约体验，增强顾客信任。
2026 年下半年，随着新一轮调改推进，永辉将进一步围绕商品力、供应链和经营效率重建零售体系。在国家鼓励实体经济发展背景下，永辉正从盈利修复迈向价值重塑，进入更高质量的增长阶段。