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王成友&吴文杰:拒绝“作坊式”代工——小宠食品供应链的安全进阶之路

王成友&吴文杰:拒绝“作坊式”代工——小宠食品供应链的安全进阶之路 山东省宠物行业协会
2026-08-18
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导读:1V1 行业访谈环节,潍坊贝瑞宠物食品有限公司总经理王成友、申海食品原料研发负责人吴文杰围绕小宠食品代工供应链安全展开专业对谈,直击当下行业作坊式代工乱象,对比标准化大厂全链路品控体系。

7 月 9 日,山东省宠物行业协会主办的首届小宠异宠产业大会青岛圆满举办。

1V1 访谈环节,潍坊贝瑞宠物食品有限公司总经理王成友、申海食品原料研发吴文杰围绕小宠食品代工供应链安全展开专业对谈,直击当下行业作坊式代工乱象,对比标准化大厂全链路品控体系,为新品牌筛选代工、工厂搭建完整安全供应链输出可落地实操指南,同步解读行业标准建设对产业规范化发展的核心意义。

访谈开篇,王成友率先抛出行业核心痛点:近年小宠饲养热潮持续爆发,但赛道配套供应链、统一行业标准严重缺失,大量作坊式代工充斥市场,品质隐患层出不穷。他透露,由贝瑞主导起草的鹦鹉配合饲料团体标准已于本次大会正式发布,后续企业将持续牵头完善多品类小宠行业规范,联合全行业推动产业合规化、标准化发展,同时抛出核心议题,邀请深耕小宠原料二十年的吴文杰拆解作坊代工与正规大厂的本质区别。

吴文杰以德国邦尼破产收购行业案例切入,点明供应链完整闭环是企业长期生存的核心价值,而国内大量小型作坊式代工存在五大致命短板。其一原料管控缺失,采购只看价格不审核资质,原料批次差异大、卫生指标无保障;其二检测体系残缺,仅简单抽检成品,原料、半成品全流程检测完全空白;其三生产环境简陋,洁净度不满足异宠食品生产硬性要求;其四产线混产无隔离,多 SKU 同步加工极易出现交叉污染;第五无完整溯源系统,产品出现质量问题无法定位原料、生产、仓储任一故障环节,根源是缺少一套标准化、科学化全流程运营体系。

针对大量新晋品牌不懂分辨代工资质、极易踩坑的行业现状,王成友和吴文杰共同探讨甄别方法,给初创品牌避坑建议。吴文杰结合二十余年原料与代工实操经验给出清晰判断标准,考察工厂要围绕五大核心维度逐一核验:第一核查原料仓储与供应商管理制度,是否执行先进先出、每批次原料均出具检测报告第二核验全链路检测实验室,确认原料、半成品、成品完整检测流程;第三实地巡查生产车间,观察分区布局、防交叉污染设施、整体洁净等级;第四查阅全套标准化 SOP 生产文件,确认工艺全程有据可依;最后不能只对比代工报价,低价作坊会埋下批次不稳定、品牌翻车的巨大隐患,稳定供货与长期品质保障才是品牌长久发展的核心支撑。

王成友深表认同,补充品牌经营痛点:很多初创品牌一味压缩代工成本,一旦作坊出现批量品质瑕疵,前期全部推广、客户积累投入都会全部付诸东流。随后王成友进一步提问,从原料源头到工厂落地,完整品控供应链该如何搭建。吴文杰提出“选择大于一切”的核心逻辑,小宠原料品类多达三五百种,批次零散、部分品类要求食品级卫生标准,前期供应商筛选、原料指标核验再严苛都不为过。搭建原料品控要建立分级供应商准入机制,配套感官、理化、营养全套原料检测,区分蛋白、冻干等差异化仓储环境,做好防潮、防变质分区管理,产品最终品质,在原料采购阶段就已经定型。

在原料管控之外,王成友追问工厂端还需重点落地哪些提质升级动作。吴文杰聚焦标准化生产全链路展开详解:首先工艺参数数字化固化,摒弃老师傅经验化生产,将粉碎细度、膨化温度、加水比例、转速全部固定数值,大幅缩小批次品质差异;其次完善全链条体系文件,原料入库、生产加工、成品仓储、出库物流全部配套标准化操作规范;最后狠抓一线人员系统化培训,小宠 SKU 繁杂、包装规格差异大,操作人员必须吃透每类产品专属 SOP,才能规避人为操作带来的品质波动,原料、工艺、人员、仓储四维同步管控,才能筑牢生产端安全防线。

整场访谈从行业标准建设、作坊代工风险、品牌选厂避坑、原料品控搭建、标准化生产落地五大维度层层拆解,完整梳理小宠食品代工全链路供应链安全逻辑。两位行业资深从业者一致表示,小宠赛道想要长远健康发展,必须淘汰粗放作坊式生产模式,以标准化原料管控、数字化生产、全流程溯源体系为根基,品牌与工厂双向重视供应链安全,才能共同规避行业风险,推动国内小宠产业规范化高质量前行。







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