导读：2026 年 8 月 17-18 日，第七届宠物食品技术创新论坛将在上海举办。本届论坛聚焦酶解工艺、功能化主粮研发及供应链创新，邀请行业专家深度解读前沿技术，助力宠业高质量发展。
嘉宾专访：酶解工艺在宠物食品中的应用
主讲嘉宾：叶扬帆（佩蒂宠物营养研究院中心副主任）
嘉宾简介：本硕博分别就读于南京农业大学、荷兰瓦格宁根大学及新西兰梅西大学。曾在新西兰干粮和湿粮工厂主持参与美、日、澳、新等多国宠物食品品牌代工产品研发。现负责佩蒂股份主粮类产品研发及基础营养理论研究，入选浙江省青年人才。
演讲主题
《酶解工艺在宠物食品加工领域的应用》
演讲摘要
人类食物过敏原多为分子量在 10,000-70,000 kDa 的蛋白质，当分子量降至 1,000 kDa 以内时，致敏风险显著降低。虽然犬猫食物过敏原的确切分子量数据尚待完善，但理论上可通过降低蛋白质分子量来减少免疫原性。
本次分享将探讨酶解工艺在减轻宠物消化系统压力、降低过敏风险及增强适口性方面的作用，并分析其对宠物长期健康的影响。内容涵盖不同宠物食品加工方式、酶解技术背景与工艺流程，以及该技术在各类宠物食品中的应用展望。
论坛详情
会议通知
随着“它经济”持续蓬勃发展，2025 年中国城镇犬猫宠物消费市场规模已突破 3000 亿元，其中宠物食品占比超五成，成为行业核心赛道。面对消费者需求向天然化、功能化、个性化升级的趋势，行业亟需解决产品同质化、研发创新薄弱及供应链效率偏低等痛点。
作为中国宠物食品行业具有影响力的专业技术交流平台，食品伙伴网宠物食品联盟已连续举办六届宠物食品技术创新论坛，累计分享主题报告近二百个，参会代表超 1500 人次，覆盖企业五百余家。由食品伙伴网主办的【宠物食品技术创新论坛】已成为业内探讨技术创新、交流成果及推动产学研融合的标杆盛会。
秉承“丰富实践应用 提升技术创新”的宗旨，2026（第七届）宠物食品技术创新论坛将于8 月 17-18 日在上海继续举办。届时将共同探讨宠物食品领域的前沿技术与创新模式，推动理论创新成果转化落地。
会议全景预览
01 会议介绍
02 会议模块
03 会议日程
04 论坛亮点
1. 专题报告深度解读：设置 40+ 会议议题，汇聚行业专家，集中展示最新科研成果与技术创新，400+ 宠业同仁共探年度创新热点。
2. 立体开放平台：搭建宠物产业供应链展销接洽平台，打通产业链上下游，助力企业精准互联。
3. 专业落地性强：分享可落地的应用技术成果，携手共创宠物产业创新发展未来。
4. 深度访谈与对话：明星企业深度访谈及宠业创新对话，提供“听得到、看得到”的深度干货。
5. 持续型参会体验：向与会代表赠送 2026 版宠物产业读物，包括《宠物产业精品供应链创新名录（第四版）》及《2025-2026 国内外宠业发展大事记》。
6. 展前一站式服务：会议在 2026 亚宠展展前举办，实现充电交流与贸易接洽的一站式解决。
05 参会收费
1. 普通参会
企业代表普通参会标准费用为2400 元/人。
优惠措施：
- 团体优惠：3 人以上团体报名享受优惠价 2000 元/人。
- 特殊优惠：终端宠食企业及院校学生在7 月 15 日前报名享限时优惠，详询会务组。
备注：费用含参会费、会议演讲内容及资料、论坛午餐等；往来差旅及住宿费用需自理。
2. 招商合作
论坛招商合作同步进行，支持量身定制方案，形式包括：
- 论坛战略合作（仅限 1 位）
- 交流晚宴冠名（仅限 1 位）
- 主题发言、展台展示（名额有限）
- 企业资料入袋、会刊彩页、代表证赞助
- 茶歇及礼品赞助等
展区示意图：
06 报名方式
1. 手机端报名
请长按识别下方图片二维码，点击链接进入报名系统。请务必填写真实有效信息，会务组收到后将及时联系。
2. 电脑端报名
复制以下链接至浏览器打开，进入报名系统进行报名：
https://ctc.foodmate.net/show-17699-16.html
07 会务组联系方式
08 往届会议回顾
2025 第六届宠物食品技术创新论坛
2025 年 8 月 18-19 日 上海
2024 第五届宠物食品技术创新论坛
2024 年 8 月 19-20 日 上海
2023 第四届宠物食品技术创新论坛暨宠物食品原料创新与评价技术大会
2023 年 8 月 14-15 日 上海
2022 第三届宠物食品技术创新论坛暨宠物产业精品供应链大会
2022 年 8 月 29-30 日 深圳
2021 第二届宠物食品加工与适口性提升论坛
2021 年 10 月 15-16 日 上海
2020 宠物食品适口性专题论坛
2020 年 8 月 21 日 上海
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主题预告
- 青岛农业大学李光玉：犬源益生菌的宠物全方位健康保护研究
- 华中农业大学齐智利：宠物心功能损伤的典型特征及靶向营养调控技术研究
- 中国农业科学院特产研究所张铁涛：宠物食品膳食纤维原料 SOP 建立及应用
- 浙江农林大学杨彩梅：药食同源生物活性因子对宠物的作用及靶向定位技术创新
- 上海交通大学张洪才：宠物“功效验证”真实性的现状及思考
- 王牌宠物食品研究院王天飞：基于犬猫嗅觉受体机制的风味物质精准设计与调配
- 堪萨斯州立大学陈友涵：发酵大豆粕在膨化犬猫日粮中的应用
- 中国农业科学院李俊：2026 宠物食品监管政策解读，规避新品合规风险
- 河南牧业经济学院段海涛：新型添加剂对布偶猫生长性能与机体健康的影响
- 江南大学钱和：犬猫仿生胃肠道系统构建及其在宠食中的应用
- 西北农林科技大学单媛媛：蛋壳膜水解物重塑宠物骨关节健康的天然全效解决方案
- 中原食品实验室熊炜：中药提取物在宠物抗炎与免疫调节中的应用研究
- 中国农业大学夏兆飞：处方食品的设计思路与逻辑
- 华创证券张皓月：从规模扩张到价值升级：中国宠物食品产业创新路径与挑战
- 上海应用技术大学朱建才：从分子机制到仿真模拟：宠物风味物质的科学筛选逻辑
- 泰安泰宠崔雯雯：功能化主粮的生产实现与创新赋能：代工厂如何帮助品牌塑造产品竞争力
- 特邀嘉宾：2026 饲料原料目录修订分析
- 青岛农业大学李鹏：不同鲜鸡肉/鸡肉粉复配体系下宠物烘焙粮品质演变规律与鉴别方法研究
- 美国克莱姆森大学张煜波：AI 驱动的宠物食品未来：机会、应用场景与挑战
- 上海市农业科学院杨俊花：宠物饲料中多种真菌毒素的高通量精准检测及污染特征解析
- 河北农业大学刘树栋：应激宠物食品的开发
- 山东省农业科学院刘策：人宠共用功能性原料的综合开发及利用
- 华中农业大学郑龙玉：昆虫蛋白在宠物食品中的功能性开发与环境足迹评估
- 库润数据潘昊：从宠主消费行为洞察，拆解宠物食品供应链升级路径
- 中国农业科学院饲料研究所杨洁：饲料原料物化加工特性与饲料工业互联智通
- 南京农业大学李莲：犬的衰老、营养调控与产品开发研究进展
- 金华职业技术大学许佳：膳食纤维：从证据到标准
合作企业
- 阿法拉伐邀您参加 2026（第七届）宠物食品技术创新论坛
- 生合生物邀您参加 2026（第七届）宠物食品技术创新论坛
- 安琪酵母邀您参加 2026（第七届）宠物食品技术创新论坛
- 天津麦海邀您参加 2026（第七届）宠物食品技术创新论坛
- 奥特奇邀您参加 2026（第七届）宠物食品技术创新论坛
- 伯迅生物邀您参加 2026（第七届）宠物食品技术创新论坛
- 丹麦 R2 Agro 邀您参加 2026（第七届）宠物食品技术创新论坛
- 步琦实验室设备贸易（上海）有限公司邀您参加 2026（第七届）宠物食品技术创新论坛
- 华熙生物邀您参加 2026（第七届）宠物食品技术创新论坛
- 唐山泰普纽特 × 唐山拓普生物邀您参加 2026（第七届）宠物食品技术创新论坛
- 大连简粒宠物食品有限公司邀您参加 2026（第七届）宠物食品技术创新论坛
- 成都创始织造有限公司邀您参加 2026（第七届）宠物食品技术创新论坛
END
