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冷冻生禽肉出口俄罗斯需要办理什么认证?

冷冻生禽肉出口俄罗斯需要办理什么认证? 沃泰认证
2026-08-07
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导读:冷冻生禽肉出口俄罗斯需要办理什么认证?

沃泰认证

冷冻生禽肉出口俄罗斯

需要办理什么认证?

前言

—— 沃泰认证 ——

随着俄罗斯及欧亚经济联盟市场对食品安全管理要求不断完善,越来越多的肉类生产企业开始关注冷冻生禽肉出口俄罗斯所涉及的合规要求。鸡肉、鸭肉、鹅肉等冷冻生禽产品属于动物源性食品,在进入俄罗斯市场流通前,不仅需要满足食品安全要求,还需要符合欧亚经济联盟(EAC)针对禽肉产品制定的相关技术法规。


很多工厂问:冷冻鸡腿、鸭胸出口俄罗斯,是不是做个商检就行?不是。俄罗斯属于欧亚经济联盟(EAEU),进口禽肉必须加贴 EAC 标志,证明产品符合联盟的技术法规。这个不是走形式,是海关放行和上架销售的前置条件。


PART 01

为什么需要 EAC 认证?

—— 沃泰认证 ——

俄罗斯作为 EAEU 成员国,强制要求进口食品加贴 EAC 标志,以此证明产品符合联盟统一技术法规。EAC 认证标志代表产品符合欧亚经济联盟相关技术法规要求,是产品进入联盟市场流通的重要依据。


冷冻生禽肉具有一定特殊性,其产品来源于动物屠宰加工过程,涉及动物健康、微生物控制、储存运输条件以及食品安全管理等多个方面。因此,相关法规不仅关注最终产品质量,也对生产环境、加工流程、追溯体系提出要求。完成合规评估是产品在俄罗斯合法流通的必要条件,而非普通检测报告


出口冷冻禽肉,普通食品检测远远不够。企业必须根据产品品类(鸡肉/鸭肉)、加工状态(生/熟/调味)和供货模式,确定对应的法规清单,再按规定走完符合性评估流程。


*如果您对您的产品要办理哪种认证存有疑问,欢迎联系专业团队获取免费的认证方案。


PART 02

主要涉及哪些法规?

—— 沃泰认证 ——

TR CU 021/2011《食品安全技术法规》 —— 规定通用微生物、重金属、污染物等基础安全指标。


TR CU 022/2011《食品标签标识技术法规》 —— 规定标签及信息呈现的统一要求。食品标签信息包括:产品名称;配料信息;生产企业信息;产品净重量;生产日期;保质期限;储存条件;使用说明;产品批次信息等。对于冷冻禽肉产品,由于需要长期低温储存运输,标签中通常需要明确标注储存温度条件以及保质期限等信息。如果产品包装上的俄语标识不符合要求,可能会影响产品进口清关以及后续销售,因此企业在出口前需要提前确认标签内容是否符合俄罗斯市场要求。


TR EAEU 051/2021《禽肉及其加工产品安全技术法规》 —— 专项核心法规,涵盖禽肉从屠宰、分割到冷冻储存的全链条特殊要求(*此法规已于 2023 年全面实施,取代了部分旧有规定)。对于冷冻生禽肉出口俄罗斯等欧亚经济联盟国家,通常需要关注:禽类养殖及屠宰来源要求;产品卫生安全控制;兽医卫生相关要求;产品追溯文件;符合性声明要求。


总的来说,冷冻生禽肉相关法规主要关注:

食品生产过程的安全控制;

原材料安全要求;

微生物指标控制;

有害物质限量要求;

食品生产企业卫生管理;

食品供应链追溯要求。


*企业在申请相关符合性文件时,需要提供产品信息、生产流程资料、质量控制体系资料以及相关测试数据,用于证明产品符合食品安全要求。


结语

—— 沃泰认证 ——

冷冻生禽肉出口俄罗斯,EAC 认证是企业进入欧亚经济联盟市场的重要环节。面对 TR CU 021/2011、TR CU 022/2011 以及 TR CU 051/2021 等法规要求,企业需要提前做好产品分类、资料准备以及合规评估工作。了解相关法规要求,完善出口准备流程,能够帮助企业更加顺利地拓展俄罗斯及独联体市场。如果您正在规划冷冻禽肉出口俄罗斯,或对 EAC 认证流程及法规要求存在疑问,欢迎咨询专业团队获取针对性的合规建议。

有关我们

沃泰认证服务机构长期专注于俄罗斯及独联体国家认证服务,业务涵盖:

EAC 认证(CUTR 认证)

GOST 认证

俄罗斯计量 PAC 认证

哈萨克斯坦计量 KIM 认证

乌兹别克斯坦计量认证

FSC 防火认证

医疗器械 RZN/EAEU 认证

SGR 国家注册证

欧盟 CE 认证等

欢迎联系我们进行咨询


沃泰认证拥有丰富的技术法规经验和专业的俄语工程师,可协助企业完成产品技术资料整理和翻译、法规分析、认证流程对接及合规咨询服务。

我们持续关注俄罗斯、乌克兰、乌兹别克斯坦、欧亚经济联盟、独联体国家及欧盟市场准入要求,为企业出口提供专业化支持。


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