在商超行业普遍追求拓店与营收增长的背景下，胖东来却做出了一项令人瞩目的决定：关停一家年销售额 20 亿、年利润超 1 亿的“黄金老店”。
8 月 7 日，胖东来创始人于东来宣布，许昌胖东来生活广场店将于 2026 年 12 月正式关闭。随后他进一步披露，闭店并非因经营亏损或市场低迷，而是源于十余年前的一次工作疏漏，导致部分租户租金严重偏离公平原则。为了坚守企业核心的公平底线，胖东来选择主动止损。
图片来源：视频截图（资料图）
一场埋藏 11 年的管理疏漏，无解的经营困局
此次闭店的根源可追溯至 2015 年。据于东来自述，当时项目签约阶段，工作人员未严格执行公司标准化规定，导致部分租户租约合同签署不规范。这一流程上的微小疏漏，随着市场租金波动逐渐放大，最终造成个别租户租金远超市场合理范围。
面对这一局面，胖东来陷入两难：从法律角度看，现有租约合法有效，无法单方面终止；但从企业经营理念看，任由这种失衡格局存在，违背了胖东来坚守的公平正义原则。于东来表示，虽然高价租户占比不大，但失去公平底线的经营是其难以释怀的心结。“不专业造成的失误，其代价是金钱无法衡量的。”
舍弃亿级利润：信仰与开心高于盈利
即将关停的许昌生活广场店成立于 2002 年，营业面积 2.3 万平方米，集超市、服装、餐饮等多业态于一体，是胖东来历史最悠久、体量最大的核心门店之一。该店年销售额达 20 亿元，年利润超 1 亿元，盈利能力居行业顶端。
在实体零售承压的大环境下，胖东来却选择果断舍弃这一优质资产。于东来强调：“信仰和开心，永远是企业经营的第一位。”他认为，商业的本质不仅是逐利，更需专业、公平与坦荡。对于不符合标准、违背初心的项目，胖东来一贯采取果断关停的策略。
闭店非收缩：深耕本土，打磨长期价值
针对外界关于胖东来是否收缩规模的猜测，事实恰恰相反。此次闭店属于“取舍式优化”，而非战略撤退。目前该店仍正常运营，员工秩序井然。
与此同时，胖东来已公布未来三年发展规划，重点在于深耕本土与品质提升：
- 新项目落地：许昌梦之城、物流二期三期、科技馆超市、郑州东站超市等项目正在建设或装修中。
- 软实力建设：推进团队培养考核及幸福生活方式丛书研发。
- 战略聚焦：未来三年暂停行业帮扶与会议参与，集中精力打磨产品、服务与团队。
- 长远规划：计划于 2030 年后停止商业扩张，转型深耕企业文化研究与分享。
以人为本：良心企业的核心底气
胖东来的决策之所以屡获好评，源于其始终如一的企业温度。数据显示，2025 年胖东来全业态员工平均到手工资为 8974 元，2026 年第一季度升至 9598 元。极致的薪酬福利带来了极高的团队稳定性：2026 年上半年，集团员工流失率仅为 0.50%，管理层实现零流失。
在善待员工的同时，胖东来的经营数据也逆势增长。本年度累计销售额突破 139.5 亿元，同比增长 24.23%，单月销售额同比增幅高达 31.76%，在实体行业复苏乏力的背景下走出了独特的增长曲线。
结语
舍得放弃亿级利润以坚守公平底线，不盲目扩张而专注品质与幸福，胖东来用 24 年老店的落幕诠释了一场清醒的迭代与坚守。正如于东来所言：“任何工作，专业才是美好最根本的保障，幸福快乐是一切的前提。”商业的终极奥义，在于守住本心、底线与温度，这正是胖东来无法被模仿的核心所在。