继“物美超值”之后，物美集团正在探索更大规模的折扣超市业态。7 月 24 日，全新商超品牌“物美+"首店在北京马甸正式开业，首日客流突破 3 万人次，展现出新型平价社区零售业态强劲的市场吸引力。
01 试水大折扣超市：“物美+"首日客流破 3 万
“物美+"首店位于北京市西城区黄寺大街，由原物美超市马甸店改造而成，经营面积超 2000 平方米。门店视觉形象焕然一新，以红蓝色块为主色调，内部优化了购物动线，进门即设烘焙柜台与熟食岛台，鲜花、现烤、冷藏面点等功能分区清晰，显著提升了消费者的购物效率与体验感。
该店汇聚数千款高性价比民生商品，涵盖生鲜果蔬、鲜肉水产、熟食卤味、现烤烘焙、休闲零食及日用杂百等核心品类，可一站式满足社区居民的日常采购需求。“物美+"以“买得好，花得少”为口号，践行“天天价廉，永远物美”的承诺。在外界看来，这是“物美超值”的升级版，对标京东折扣超市，但面积更为紧凑，更聚焦社区场景。
02“物美+"的三大核心亮点
自有品牌与常态化折扣模式
“物美+"依托物美 32 年的供应链积累，采用产地直采、工厂直供模式，精简中间环节，确立以常态化低价折扣为主的销售策略，区别于传统商超的阶段性促销。门店自有品牌占比约 50%，主力为“物美超值”与“物美精选”系列。例如，5 公斤装富强粉售价仅 13.99 元，30 枚无抗鲜鸡蛋 15.98 元，950 毫升鲜牛奶 6.5 元，极致践行“去中间商”理念。
高频刚需选品与即时消费场景
门店选品聚焦高频刚需与高周转民生商品。生鲜品类全程冷链配送，保障新鲜度；烘焙、熟食等即食品类坚持“当日现制、当日销售”，承诺不售隔夜。开业首日，9.9 元的新奥尔良烤鸡、5.9 元的现烤葡式蛋挞等爆款商品区域排队最长，成功适配家庭采购与即时用餐等多元社区消费场景。
低成本运营与人效提升
在运营端，门店贯彻低成本策略，采用简洁装修与成箱陈列模式。通过简化补货流程，2000 平方米卖场的员工数控制在 19 至 23 人，较传统同面积门店减少约三分之一，节约的成本直接转化为商品价格优势。此外，门店建立常态化比价与品控机制，定期对标全渠道价格，确保持续的高性价比。
03 传统零售巨头的持续创新
物美集团深耕零售市场逾 30 年，位居《2026 年中国超市 TOP100》第四位。近年来，物美持续推动转型与创新。自学习胖东来模式以来，其 AI 新质零售模式已实现规模化复制，北京地区调改门店的日均销售额与客流量普遍增长 50% 至 300%。
此前推出的“物美超值”业态面积约 1000 平方米，SKU 控制在 1300 个以内，自有品牌占比超 60%。此次“物美+"的落地，被视为对现有店型的进一步优化：它结合了“物美超值”的低价自有品牌优势与"AI 新质零售店”的现制熟食、烘焙等 3R 爆品能力，既扩大了经营面积与品类丰富度，又补齐了即时餐饮短板，更精准地服务社区刚需。
物美方面表示，“物美+"是其在平价社区零售赛道的业态升级尝试。未来，该品牌将结合各区域市场情况，持续优化商品结构、运营标准与服务体系，稳步推进全国网点拓展。
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编辑 | XW
来源 | 职业零售网
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