速看！今日全国白条猪肉价格指数；巴西及领区四州对华贸易数据出炉，谁才是最大赢家？

消息来源：商务部
发布时间：2026 年 7 月 29 日

消息来源：中国农业农村信息网
发布时间：2026 年 7 月 30 日

消息来源：中国农业农村信息网
发布时间：2026 年 7 月 30 日

按照历年规律，三季度（6-8 月）本是仔猪价格的传统消费淡季，价格往往在年内低点徘徊。然而，今年市场呈现出“淡季不淡”的异常走势。在 6 月底跌至 147 元/头的年内冰点后，7 月仔猪价格整体走高。

从历年规律看，仔猪价格呈现明显的季节性周期特征：一季度受春季补栏需求拉动处于高位；二季度随补栏高峰结束逐步回落；三季度通常为年内低点。但今年市场打破常规。

据 Mysteel 数据监测，2026 年 6 月全国仔猪（7kg）出栏均价为 147.38 元/头，环比大跌 41.4%，同比降 66.0%。7 月以来价格触底反弹，7 月 24 日回升至 258.57 元/头，较 6 月底低点累计上涨 75.5%。本轮反弹的核心驱动在于商品猪价格的强势回升——商品猪出栏均价从 6 月底的 9.42 元/公斤走高至 7 月 21 日的 10.73 元/公斤。猪价走强带动养殖端看涨情绪升温，补栏意愿恢复，对仔猪价格形成底部支撑。

据 Mysteel 数据（123 家样本规模场）监测显示，2026 年 6 月能繁母猪存栏量为 500.61 万头，环比 5 月下降 0.98%，延续了自 3 月以来的加速下滑态势。自 2025 年 8 月至今，受猪价下行及持续亏损影响，产能进入新一轮去化周期，存栏从 527.26 万头降至 500.61 万头，跌幅达 5.1%。

产能持续去化的主要原因是行业持续亏损。自繁自养模式下养殖利润已连续多个月处于负值区间，现金流压力倒逼中小养殖场淘汰低产母猪；规模场则在猪价低迷期主动调整生产计划，优化母猪种群结构，淘汰高龄低产母猪。

短期来看，7-8 月正值传统消费淡季，高温天气抑制终端猪肉需求，猪价持续大幅上涨动能不足，预计以震荡调整为主。近期仔猪市场成交欠佳，价格已现回落迹象，交投氛围转淡。受养殖利润持续亏损及资金压力影响，中小养殖场高价补栏意愿不足，仔猪成交以刚需为主，缺乏增量支撑，市场观望情绪浓厚。

展望后市，预计 8-9 月份仔猪价格将偏弱运行，或跌至 150 元/头左右。若猪价持续低迷，母猪产能去化速度或将进一步加快。

消息来源：Mysteel 农产品网
发布时间：2026 年 7 月 29 日

• 美国：活牛价格从高峰回落调整，但仍处于历史高位；
• 澳大利亚：进入七月屠宰进度减缓，价格较上月有所回落；
• 新西兰：进入供给淡季，但屠宰量仍高于往年同期；
• 阿根廷：短期屠宰量上升，牛价较上月小幅回落；
• 巴西：进入七月屠宰量大幅下降，价格明显回落。

消息来源：Minerva 美利华
发布时间：2026 年 7 月 30 日

据智利比奥比奥电台网（Biobiochile）7 月 24 日报道，近期智利湖大区牛肉出口表现亮眼。上半年同比增长近 80%，创汇 4700 万美元，成为该地区增长最快的行业之一。

尽管受全球不确定性影响，该区域出口整体仍实现 2.3% 的增长，主要得益于海产品和牛肉的带动。其中，牛肉增长受国际需求和竞争对手供应变化推动，预计下半年继续向好。目前，智利出口促进局正计划开拓印尼等新市场以降低对美国的高度依赖，同时着力推动更高附加值产品和更多中小企业参与出口贸易。

消息来源：驻智利共和国大使馆经济商务处
发布时间：2026 年 7 月 25 日

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