速看！今日全国白条猪肉价格指数；国家统计局：7月份猪肉价格同比下降13.3%

国家统计局：7 月份猪肉价格同比下降 13.3%

宏观数据概览：2026 年 7 月，CPI 同比上涨 0.5%，保持温和上涨；PPI 同比上涨 3.5%，涨幅较上月回落 0.6 个百分点。

CPI 分析：食品价格同比下降 1.5%。其中，猪肉价格同比下降 13.3%，降幅较上月收窄 2.6 个百分点，影响 CPI 下降约 0.25 个百分点。受生猪产能调控及极端天气推高运输成本影响，猪肉价格环比由降转涨 4.1%。

PPI 分析：受国际输入性因素及季节性需求放缓影响，PPI 环比下降 0.7%。石油、有色金属等行业价格下行明显，但人工智能、高端装备等新动能领域价格有所上涨。

8 月 10 日全国外三元生猪价格指数

8 月 10 日全国白条猪肉价格指数

第 32 周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报

事件回顾

2026 年第 32 周（8 月 3 日 -7 日），16 省瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数周平均值为 14.16 元/公斤，环比下跌 1.4%，同比下跌 22.3%。周内价格呈“先跌后涨”态势：前半周因供应增加及高温消费低迷导致下跌；后半周受养殖户抗价惜售及二次育肥入场影响，价格小幅回升。

区域市场分析

东北地区：周均价 12.94 元/公斤，环比下跌 5.6%。供需双弱，调出有限，价格趋稳后仍显跌势。

华北地区：周均价 13.63 元/公斤，环比下跌 3.5%。周初供应增多价格下调，周后期因收购成本提高顺势上调。

华中地区：周均价 13.66 元/公斤，环比微跌 0.3%。周前中期消费疲软致跌，周末订单略增支撑小幅上涨。

华东地区：周均价 14.46 元/公斤，环比下跌 1.6%。高温致订单减少，周末供应收紧支撑微涨。

四川与广东：四川周均价 13.27 元/公斤，环比上涨 3.4%，受大猪偏紧及旅游消费带动；广东周均价 14.93 元/公斤，环比微跌 0.5%，高温抑制消费，价格以稳为主。

市场观点

全国白条猪肉均价连续四周下跌，东北跌幅显著，四川逆势上涨，反映区域供需差异。本周后期出现止跌迹象，二次育肥入场提供短期支撑。鉴于当前仍处于消费淡季且气温偏高，猪价缺乏持续上行动力，预计短期内将窄幅震荡。建议养殖户顺势出栏，避免盲目压栏。

7 月瘦肉型白条猪肉出厂价格监测月报

2026 年 7 月，16 省瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数月平均值为 14.82 元/公斤，环比大幅上涨 12.7%，同比下跌 22.6%。月内价格走势为先涨后落：上旬受出栏放缓及二次育肥影响价格上涨；中下旬因院校放假及高温导致消费低迷，价格缓慢回落，但月末仍高于月初。

区域表现：福建、浙江、广东等沿海省份均价较高；四川、湖北、辽宁等地均价相对较低。所有监测区域环比均呈现不同程度上涨，同比跌幅普遍收窄。

1-7 月我国农产品进出口贸易统计快报

总体情况

2026 年前 7 个月，我国农产品进出口总额 1,928.1 亿美元，同比增长 10.3%。其中出口 621.2 亿美元，增长 7.7%；进口 1,306.9 亿美元，增长 11.6%；贸易逆差 685.7 亿美元，扩大 15.3%。

重点产品数据

出口方面：水产品累计出口 260.5 万吨（+4.4%），金额 114.1 亿美元（-0.5%）；粮食累计出口 178.6 万吨（+13.3%），金额 9.6 亿美元（-2.2%）。

进口方面：肉类及杂碎累计进口 357.4 万吨（-4.3%），金额 152.3 亿美元（+11.9%）；粮食累计进口 8,587.2 万吨（+11.8%），其中大豆进口 6,151.1 万吨（+0.7%）；食用植物油累计进口 401.7 万吨（+8%）。

白羽肉鸡：8 月上旬价格持续上涨，中旬动力放缓

截至 8 月 10 日，国内肉鸡价格由月初 3.34 元/斤涨至 3.53 元/斤，累计涨幅 5.69%。

上涨原因：8 月上旬鸡源偏紧，企业加价收购，拉动毛鸡价格低位持续上涨。

后市预测：中旬鸡源虽仍不多，但毛鸡价格涨幅过快，产品跟涨不及屠宰成本，部分企业陷入亏损并安排停产。预计中旬毛鸡价格继续上涨动力不足，或将涨后趋稳运行。