【70拾光录】从一口锅，开启我的广交“铝”程

每一段与广交会同行的岁月，都是一部无言的史诗。70 年、140 届，广交会让中国制造惠及世界，让全球客商走进中国。今天，我们讲述“老广交”黄和钦的故事——《一口锅的出海“弧光”：宁波五谷广交会三十余载“铝”行记》。

铝制餐厨具在常人眼中或许寻常，但在宁波五谷金属制品有限公司董事长黄和钦看来，每一口锅、每一套餐具都凝聚着独特的“弧光”。这是匠心与品质交融的结晶，更是企业四十余载潜心钻研的智慧沉淀。

自 1981 年创立至今，宁波五谷从一家作坊式小厂，蜕变为产品行销全球的中高端餐厨具制造商。在这条专注实业、持续创新的路上，广交会是陪伴五谷成长、助力品牌扬帆出海的关键见证者与重要助推器。

1994 年，宁波五谷首次亮相广交会。彼时公司外贸业务刚起步，急需对接国际市场的专业平台，而广交会带来的机遇远超预期。

一段绵延 30 多年的合作佳话始于 1996 年秋交会。一位主营高端不锈钢锅具的采购商被宁波五谷的 7 件套锅具与 24 件套刀叉吸引，双方产品形成材质互补与功能配套。一次简短洽谈促成了数十年的深度合作：从协同广东工厂统筹产销，到联手开拓美国洛杉矶及墨西哥市场，宁波五谷凭借过硬品质，与合作伙伴深耕海外。

历经数十年沉淀，双方已从商业伙伴变为知己挚友。这段缘分生动诠释了广交会搭建商贸信任桥梁的独特价值。

“没有广交会，就没有今天的宁波五谷。”黄和钦感慨道。30 多年来，他坚持每届亲自带队参展。在他看来，广交会不仅是收获订单的富矿，更是瞭望全球市场风向、交流前沿技术的重要窗口。

依托广交会的资源与视野，宁波五谷锚定品质为本，找准差异化赛道，稳步迈向“专精特新”发展路径。产品品类从民用餐厨具升级为高端商用及酒店配套用品，每一次迭代均基于对市场需求的精准研判。

一项关键性技术突破得益于广交会上的一次寻常交流。2006 年春交会，一位美国老客户透露海外市场已出现采用旋压工艺的新型锅具，既能减少原料损耗又能优化品质。黄和钦敏锐捕捉到这一信号，当即委托客户代购样品。

收到样品后，他发现旋压技术恰好能突破困扰企业多年的工艺瓶颈：此前自研的拉伸工艺虽能达到锅沿厚、锅身薄的效果，但在大型及深底锅生产上存在短板。尽管当时旋压技术门槛高、设备引进难，黄和钦仍果断拍板，从韩国引进设备并牵头团队攻关。数月后，宁波五谷自研旋压锅亮相秋交会，一经展出便赢得众多高端客户青睐，订单纷至沓来。

“客户随口分享的行业信息，帮我们‘捅开’了技术升级的天花板。”黄和钦笑言。

依托持续的技术创新与严苛品控，宁波五谷先后获评浙江省“专精特新”中小企业、国家高新技术企业；旗下"Wugu"品牌接连获得浙江省出口名牌等荣誉，在国际市场树立起优质品牌形象。

这份竞争力源自代代传承的工匠精神。企业初创时主营电器零部件，跨界转型餐厨具后，对生产精度与品质精益求精的初心一脉相承，让“五谷”成为全球采购商心中的高品质代名词。黄和钦坚信，品牌溢价靠的不是营销造势，而是数十年如一日提供优质产品所积累的市场信任。

回望来时路，宁波五谷已完成数次转型升级：由内销转向外贸深耕、由民用拓展至高端商用。面对当下复杂的国际贸易形势，企业正推进第六轮战略升级，围绕“立足本土、布局海外、优化产能、多元经营”方向，统筹调整海内外生产布局，大力开拓新兴市场。

从初涉外贸的摸索试水，到自主品牌行稳致远，宁波五谷伴随广交会一步步成长壮大。这家深耕铝制餐厨具行业 40 余年的中国制造企业，怀揣打造“百年五谷”的愿景，持续借力广交会这一国家级对外开放平台，让饱含匠心的中国餐厨具走向全球，续写“专精特新”企业与广交会携手共进的时代华章。