出品/联商网
整理/绪娴
赓续“信任”主题，2026 联商网大会暨美好商业年会于 7 月 14 日至 17 日在长沙召开。会议秉持高质量、高价值原则，聚焦思想启迪与实战分享，凝聚全球零售智慧。
7 月 17 日，在步步高深度调改交流会上，步步高超市调改核心团队围绕“走在信仰的路上”主题，从顶层战略、组织管理、生鲜供应链、标品采购及门店运营等维度，完整拆解调改全流程，分享落地方法论。
这场持续 8 小时的会议，具象呈现了步步高“对外经营信任、对内经营幸福”的调改逻辑，为零售行业探索信仰驱动、以人为本的商业之路提供了详实的实践借鉴。
信仰：在不确定中寻找意义
步步高轮值总裁兼超市事业部总经理 邓静
论坛伊始，邓静提出核心命题：企业为何需要信仰？他认为，商业经营逻辑分为利益驱动、使命驱动与信仰驱动三个层次。利益仅关乎得失，使命止步于阶段目标，唯有信仰能赋予企业长久的发展意义。
“信仰，就是在不确定当中找到意义的能力。”邓静指出，信仰是组织的“定海神针”，能稳定内心、指导选择、支撑行动并对抗虚无。这一认知源于步步高 2022 年陷入经营困境时的切肤之痛：没有信仰的企业，守不住人心。
经过两年多的调改实践，步步高找到了答案——商业的意义在于成就人：成就员工尊严、成就顾客放心、成就社会向善。借鉴胖东来“自由·爱”的信仰内核，步步高确立了“真诚·爱”的信仰，并从四个维度推动重构：
- 思想革命：信仰觉醒须自上而下。2025 年，近 8000 名员工参与文化共建，彻底打通上下认知。
- 善待员工：验证“涨薪才能盈利”的逻辑。员工流失率从 12.3% 降至 3.2%，实现“对员工好，员工就把企业当家”。
- 重塑商品：坚守“品质是卖场灵魂，商品是最好的服务”，以真诚重构全品类体系。
- 温暖场域：门店践行 282 项免费顾客服务，让每一次购物成为信任的加分项。
数据证明了信仰的力量：过去步步高用 238 家门店实现 68 亿年销售额；如今仅靠 38 家门店即可从容达成同等规模。邓静表示，以信仰破内卷，是中国线下零售的长期出路。步步高正从“一家企业”走向“一种可能”，从追随光到学着发光。
组织：人事即万事，文化即一切
步步高综合管理部总监 胡伟
如果说信仰生出了利他之心，那么基于文化机制与人力资源全流程的管理体系，则让这颗心长出了能力的翅膀。步步高综合管理部总监胡伟介绍，过去两年，企业从思想层面构建愿景与价值观，从分配、选拔、关爱等方面重构人力机制，并通过数字化与考核践行文化落地。
胡伟认为，这实质上是在压缩“认知觉醒”与“组织行动”的时间差。步步高的文化落地公式为：“美好的经营 + 美好的管理 + 美好的人生 + 美好的实践”。具体而言：
- 美好经营：喜欢、专业和品质至上。
- 美好管理：尊重、信任、认可、鼓励、帮助和成就。
- 美好人生：健康×财富，关系×意义。
- 美好实践：构建“五型组织”，践行“五个一起”，倾听一线声音。
这场重塑被定位为“一把手工程”，全员恪守“文化第一、经营第二”及“员工幸福是工作一切基线”两大准则。胡伟强调，目标是打造零摩擦、破除本位主义与“部门墙”的美好组织，让组织形态适配商业进化的速度。
采购：把商品当作信任的托付
步步高非生鲜采购总监 阳超
步步高非生鲜采购总监阳超提出，要将商品视为有尊严的生命，把采购当作信任的托付而非冰冷的交易。团队笃信"80% 的生意来自于好的商品”，通过搭建体系化框架与标准化流程，将采购工作从执行层面提升至价值创造层面。
在商品结构上，步步高实行"70/20/10"金字塔法则：70% 为基础民生品，20% 为时令及趋势品，10% 为中央厨房、自有品牌等高价值品。同时，持续精简常规大牌单品，增加细分与创新品类，如儿童围裙、低温咖啡等，为消费者带来惊喜。
货架管理遵循“三三制”原则，每月三次轮换；主通道按 1/3 季节性商品、1/3 新品、1/3 大单品原则陈列。此外，店内打造美学生活区、感官沐浴区等主题陈列，赋予商品温度。在供应商合作上，步步高恪守公平、公正、共赢原则，用共生替代博弈，深度帮扶伙伴共同践行极致理念。
生鲜：以敬畏之心守护本质
步步高生鲜采购总监 周燚
步步高生鲜采购总监周燚分享了其对生鲜工作的认知迭代：从“不知道自己不知道”到“有术无道止于术”，最终悟出“生鲜的本质是天地对人的馈赠，是生命与生命的链接”，必须心存敬畏。为此，团队落实了四个关键动作：
- 坚守品质：建立四层把关品控流程与零容忍检测标准。过去一年评估 253 家供应商，检测 30.1 万个样本，涵盖兽残、农残等八大项目。
- 精品强链：水果、烘焙对标专业店品质；熟食区打造“家庭厨房 + 美食大街”；肉菜水产成为品质生活方案解决者。
- 人才培养：管理者投入 1/3 时间沟通文化，确保方向不迷失；实施轮职轮岗，拓展团队眼界。
- 顾客信赖：视安全为底线。曾有一次央厨生产中发现零部件丢失，公司果断销毁货值三万多元的货物，杜绝隐患。
周燚表示，无论理解如何深化，“商业的底色是善良”、“企业的灵魂是品质”始终不变。
运营：文化生根，美好发生
步步高超市运营总监 邓文辉
步步高超市运营总监邓文辉从营运视角分享了如何将顶层战略转化为门店的可落地操作，实现上下同频：
- 让文化生根：组建总部讲师团下沉门店开展 110 场分享会；店长每月主导文化主题交流；设立文化引领奖，表彰践行者。
- 让员工更幸福：落地 40 项关爱举措，覆盖工作生活全场景；搭建多层级表彰体系与透明晋升通道，践行“成人之美”。
- 让专业更精进：实行班级管理制，店长任班主任，采购任导师；构建三级巡查体系，从“挑问题”转向“找答案”；推行师徒制与全员共创 SOP。
- 让团队更有爱：以“共思、共享、共创”统一价值、沉淀经验、快速决策，打造“五型团队”。
- 让商品更有灵魂：视商品为“一封情书”，通过营采协同，确保商品适配顾客真实需求。
- 让服务更有温度：落地 282 项服务项目；建立五大类客诉闭环处理流程；执行 7S 环境检查标准，细化 146 项巡检要求。
邓文辉总结道，从文化种子到专业能力，从商品灵魂到员工幸福，每一步都是步步高人对于“真诚·爱”最朴素的作答。
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