展会推荐 | 2027年3月日本食品饮料展览会FOODEX JAPAN-中国官方代理

展出时间：2027 年 3 月 9~12 日

展出地点：日本·东京

展会周期：一年一届

FOODEX JAPAN 是日本规模最大、最具影响力的国际食品饮料专业展。展会旨在推动行业发展，为制造商、进出口商及零售商搭建高效的商贸合作平台。

展会不仅展示前沿产品与服务，还举办多场行业研讨会及技术交流活动，深入探讨市场趋势、技术创新及全球行业动态，助力参展商拓展业务网络。

1. 展会规模

• 参展商：约 2,500 家（覆盖全球 70+ 国家和地区，国际占比约 50%）

• 展览面积：超 60,000 平方米（东京幕张展览馆）

2. 观众数据

• 专业观众：约 70,000 名（含买家、进口商、分销商等，国际观众占比约 30%）

3. 展品与热点

• 核心展区：食品饮料、酒类、健康食品、餐饮技术及包装设备

• 热门品类：清酒/烧酒、海鲜加工品、有机及功能性食品

4. 国际参与

• 中国展商约 400 家，为主要国际参展团体；其他主要参展国包括韩国、泰国、意大利、法国及美国等。

5. 同期活动

• 举办“世界清酒挑战赛”、“亚洲咖啡峰会”等专业赛事及 B2B 商务对接会。

品质与安全至上：东京消费者对食品品质要求严苛，近九成居民选购时优先关注产地、保质期及质量认证。严格的检验检疫体系使澳大利亚牛肉占据日本进口市场 42% 的份额，专业评级机构发布的榜单也深刻影响消费决策。

极致追求新鲜：日本饮食文化崇尚“旬”（时令），对生鲜食材新鲜度要求极高。依托覆盖率达 98% 的冷链物流体系及先进保鲜技术，日本实现了从产地到餐桌的高效运输，确保了海产品等生鲜的高品质交付。

食品类：农产品（鲜/冻/干）、谷物、畜产品、乳制品、水产品、肉制品、半成品、软罐头、副食、西式熟食、果蔬、油脂、保健及有机食品、调味料、面类、烘焙甜点、糖果、婴幼及老年食品等。

饮料类：酒精饮料（清酒、烧酒、啤酒、葡萄酒等）、非酒精饮料、咖啡、茶类、矿泉水及保健饮料等。

配套服务：餐具、厨房用品、食品包装机械、加工设备、食品技术及行业出版物等。