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仓储物流管理第十七剑:订货管理与安全库存——选择正确,事半功倍

仓储物流管理第十七剑:订货管理与安全库存——选择正确,事半功倍 大供应链解构师
2026-07-19
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导读:“一次正确的选择,大于百倍的努力。”  男怕入错行,女怕嫁错郎——选择决定方向,方向决定结果。

“一次正确的选择,大于百倍的努力。”

  男怕入错行,女怕嫁错郎——选择决定方向,方向决定结果。订货管理也一样,什么时候买、买多少、怎么买,每一项选择都影响企业的成本和效率。

今天,我们分享第十七剑:订货管理与安全库存——如何做出正确的订货决策。

一、影响订货决策的六大因素

因素
说明
行业特点
空调夏季热销,棉衣冬季旺销
经济形势
黑天鹅事件影响整体需求
竞争对手
竞争对手的行动会影响你的策略
政府政策
家电下乡政策曾拉动巨大需求
市场趋势
需求走向决定备货方向
历史数据
过去的需求是预测未来的基础

订货不是拍脑袋,是综合多因子考量的决策。

二、需求的两种预测方法

定性预测

项目
内容
定义
没有数据,凭经验、判断综合评估
示例
“我认为15年后中国房价不行了”——一家之言,仅供参考
特点
有主观性,不够精准

定量预测

项目
内容
定义
用数学模型、逻辑关系推算
示例
土地拍卖价4万,可以推算房价大概多少
特点
相对精准

定量预测的两种方法对比

方法
说明
准确性
简单平均法
取历史数据的平均值
误差大(用前五年房价平均预测明年房价)
加权平均法
近期权重大,远期权重小
更准确

三、安全库存:没有绝对安全

“世界上没有绝对的安全,也没有绝对的平等。”

企业运行中,安全库存是必要的。但安全库存是有成本的:

库存类型
代价
无安全库存
可能断料,供不上客户
安全库存过高
储存成本增加,资金占压

安全库存的本质:用额外持有成本,换取缺货成本的降低——两者要找平衡。

安全库存的计算

复杂算法

需求变化为随机、提前期变化为随机时:

安全存量 = Z(服务水平系数)× 提前期 × 需求量标准差

简化算法(经验法)

安全库存 =(最大消耗量 - 最小消耗量)× 系数

每日安全存量 = 紧急订购周期 × 日使用量

行业经验值:日安全库存约为每日消耗量的1.5-1.8倍。

四、什么是订货点?

订货点 = 补货的信号——库存降到某个水平时,就该下单了。

考虑因素
内容
供应商产能
供应商能供多少
采购周期
从下单到到货的时间
前置期变化
前置期波动情况
供应不稳定性
供应商是否可靠

目标:订货时机不早不迟,刚好衔接。

五、经济订货量(EOQ)

“任何东西都要算账——总费用最低才是最优。”

EOQ的核心逻辑

费用类型
关系
进货费用
每次订货的固定成本
仓储费用
库存持有成本
总费用
进货费用 + 仓储费用

EOQ就是在进货费用和仓储费用之间找到平衡点——让总费用最低。

经济订货量公式

经济订货量 = √(2 × 年需求量 × 每次订货成本 ÷ 单位年保管费用)

六、两种订货方式对比

1. 批量订货法

项目
内容
订货量
固定
订货时机
库存降到订货点时触发
适用物料
价格便宜、容易获得、用量稳定的B类/C类物料
优点
实物处理简单,订货费用低
缺点
不能很好地应对需求变动

2. 定期订货法

项目
内容
订货量
变动(按需要调整)
订货时机
固定时间(如每月10号)
适用物料
单价高的A类物料、需求变动大的物品
优点
能应对需求变动,库存量较低
缺点
订货处理复杂

两种方式的选择逻辑

对比项
批量订货法
定期订货法
订货量
固定
变动
订货时机
不固定(达低点触发)
固定(每周期)
适用物料
B类、C类
A类
需求类型
稳定
变动大
供应商配合
稳定性好
配合度要求高

七、MRP系统:物料需求计划

MRP要解决的三个问题

问题
内容
要什么
买什么物料
要多少
需要多少数量
何时下单
什么时候买

MRP的输入

输入项
内容
生产计划
什么时候生产什么
BOM(物料清单)
产品由哪些零件组成
存货记录
现有库存数量

BOM表出错,需求一定出错。 一个产品用3个螺母,BOM写4个,长期下来就买多了。

八、MRP的核心计算逻辑

项目
计算公式
毛需求
根据生产计划
净需求
毛需求 - 现有库存 - 预计入库
计划订单
净需求 + 安全余量

示例:物料需求计划表

品名
规格
目前库存
计划用量
计划采购量
物料A
XX规格
100
500
400
物料B
YY规格
200
300
100

写在最后

订货管理的第十七剑,核心是三个字:测、算、选。

  • :预测需求——定性+定量,加权更准

  • :计算安全库存、订货点、经济订货量——用数据说话

  • :选择适合的订货方式——批量订货还是定期订货,看物料类别

“选择正确,事半功倍。订货管理不是猜,而是算出来的——算需求、算库存、算时间、算成本。”


【声明】内容源于网络
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大供应链解构师
大供应链解构师应具备深厚的供应链专业知识和创新能力,能够深入分析和解构供应链各个环节,在供应链领域发挥重要作用,推动企业供应链的优化和升级。 #供应链分析与优化、#供应商管理、#物流与库存管理、#供应链风险管理、#供应链技术创新与应用
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