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2027 食品新规:生产日期 & 保质期标注完整硬性要求(GB7718-2025+《食品标识监督管理办法》)

2027 食品新规:生产日期 & 保质期标注完整硬性要求(GB7718-2025+《食品标识监督管理办法》) Shirley进出口清关
2026-07-22
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⚠️重要说明:日期字体、独立标注区域、配色清晰度要求来自《食品标识监督管理办法》;日期标示规则、豁免条款来自GB 7718-2025《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》,两项法规同步 2027 年 3 月 16 日实施

一、核心标注规则(全面重构),

1,常规强制要求

强制同时标注:生产日期 + 保质期到期日;保质期时长(XX 个月 / XX 天)改为自愿标注,不再强制。

2,标注顺序硬性

规定统一严格按照年、月、日顺序标示,禁止月日年、日月年颠倒错乱。

✅合规示例:生产日期:2026-07-22 |保质期至:2027-07-21

❌禁止:07-22-2026、22/07/2026

3,唯一简化豁免条件(需要同时满足两条)

包装最大表面面积 ≤20cm² 并且 保质期≥6 个月

👉可豁免标注生产日期,仅标注【保质期时长 + 保质期到期日】

4,酒类特殊豁免

葡萄酒、酒精度≥10% vol 饮料酒:标注不可篡改固定批号后,可免标生产日期、保质期、到期日;

批号严禁加贴、涂改、补印。

补充食醋、食用盐、固态食糖、味精:标示生产日期,可免标保质期 / 到期日(不可直接免生产日期)

二、标注位置硬性规范

  1. 生产日期、保质期到期日必须设置独立分区、专属展示区域,不能和配料、生产商信息混杂堆砌。

  2. 日期标注区不在包装主展示正面:正面必须印制指引语标准句式示例:生产日期见包装侧面 / 底部❌违规:无指引,将日期印在折边、封口内侧、隐蔽夹缝,难以查找。

三、字体尺寸强制标准

按包装最大表面面积划分:

  • 包装表面积≥35cm²:日期文字高度 ≥3.0mm

  • 包装表面积<35cm²:日期文字高度 ≥2.0mm

四、视觉配色合规要求

必须采用高对比度配色(推荐白底黑字);

浅印、模糊、极易摩擦脱落的喷码、淡色小字,直接判定标签不合格;禁止使用极易磨损的简易油墨喷印。

五、实施与过渡期规则

✅正式实施节点:2027 年 3 月 16 日当日及之后出厂的预包装食品,必须完整执行新版全部日期标注规则。

✅过渡期政策:2027 年 3 月 16 日之前生产、粘贴旧标签且符合 GB7718-2011 的合格成品,可正常流通销售至产品自身保质期届满。

📌企业高频踩坑提醒

  1. 不要混淆:≤20cm² 小包装豁免有前置条件(保质期≥6 个月),短期保鲜小零食不适用;

  2. 独立区域”≠随便留出一块空白,不允许日期零散分布;

  3. 激光永久标识优先推荐;易擦拭油墨喷码后续极易遭遇市场监管判不合格;

  4. 进口预包装食品中文标签同样完全适用本套规则。



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