一个炒菜机器人，拿下近亿元融资，盈利了- 大数跨境

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一个炒菜机器人，拿下近亿元融资，盈利了

创业邦

2026-07-28

导读：作者丨晨阳编辑丨小龙图源丨智谷天厨当智能烹饪机器人赛道从“技术验证期”迈入“规模兑现期”，资本的目光便不再停

作者丨晨阳

编辑丨小龙

图源丨智谷天厨

当智能烹饪机器人赛道从“技术验证期”迈入“规模兑现期”，资本的关注点已从概念转向实实在在的订单与利润。

7 月 27 日，智能烹饪机器人企业智谷天厨宣布完成新一轮近亿元战略融资。本轮由招商局创投领投，跃迁资本跟投，云启资本、啟赋资本等老股东超额追投。在多数玩家仍以亏损换规模的背景下，老股东的持续加注是对企业“造血能力”的直接认可。值得一提的是，智谷天厨已成为行业内少数营收破亿且实现盈利的企业。

七年磨一剑：从技术深耕到商业化突围

2018 年 11 月，智谷天厨在深圳成立。彼时智能烹饪尚处概念先行阶段，规模化应用拐点未至。创始人耿凯平在此领域深耕二十载，凭借西安交通大学机电一体化本科及管理学博士背景，曾主持多项国家级课题，并获评“深圳市高层次科技领军人才”及“国际服务机器人十大创新人物”。

智谷天厨创始人耿凯平

耿凯平坚信中餐标准化需靠技术而非人力堆砌。创业初期，公司汇聚多所高校硕博士组成“学院派”研发团队，占比超 60%，并与资深餐饮专家协作，形成“技术研发 + 场景落地”双轮驱动模式。截至目前，公司已申请专利及认证超 200 件。

融资历程方面，公司自 2019 年种子轮起，历经天使轮、Pre-A 轮及 A 轮，于 2026 年 5 月完成 A+ 轮融资，7 月再获近亿元战略融资。截至 2026 年初，累计融资金额已超亿元，公司即将更名为“仟弈智能”。

智谷天厨的融资节奏虽稳健，却积累了难以复制的工程化能力。截至 2026 年初，公司累计融资金额已超亿元，并即将更名为“仟弈智能”。

“数据飞轮”驱动：软件定义厨房的硬核实践

与传统炒菜机器人依赖预设程序、需大量人力重新开发的被动模式不同，智谷天厨提出了“烹饪机器人硬件+AI 数字菜肴大模型”的解决方案。

硬件端，公司拥有 TC-300ES、TC-300G、TC-40EA、TC-10EA 等多款机型，覆盖连锁快餐、正餐、企事业食堂等全场景。其中大型机器人单次出餐可达 30kg，耗时仅 3 至 5 分钟，可满足约 100 人用餐需求。此外，公司还首创中餐分菜机器人，并推出基于 IoT 的食安管理平台及 App 系统。

TC-10EA 小型电磁智能全自动烹饪机器人

TC-40EA 中型电磁智能全自动烹饪机器人

TC-300ES 大型电磁智能烹饪机器人

核心壁垒在于运行于云端与机器端的 AI 数字菜肴大模型。客户可根据本地口味、食材供应链及餐标差异，敏捷完成菜品开发与迭代。结合自主研发的 AI 动态火候算法、全预混燃烧技术及多路传感器，系统已形成“硬件 + 软件 + 数据”一体化解决方案，目前可烹饪超 2000 道中式菜肴。

该系统独特的“数据飞轮”效应显著：机器人每次运行产生的真实数据回流至云端，每天沉淀百万级结构化数据用于训练模型；迭代后的模型再批量下发至终端，确保菜品品质全流程可追溯且稳定复现。

业务布局上，智谷天厨涵盖国内社餐、团餐及海外三大板块。核心销售团队仅 8 人，依靠新媒体运营与口碑裂变获客。公司已与牧原、歌尔、富士康等企业达成深度合作，并斩获行业内破纪录的 1.5 亿元单一订单。产品广泛渗透至智能制造、健康养老、校园食堂、快餐连锁等多元业态。

预计 2026 年订单金额将突破 3 亿元，营收较 2025 年增长 300%。海外市场方面，产品已远销北美、欧洲、日本及东南亚多国，整体成交率达 50%。

谁在定义厨房的未来

中国炒菜机器人赛道呈现“多元化竞争、差异化布局”格局。2025 年商用 AI 炒菜机器人市场规模达 77.2 亿元，同比增长 68%，预计 2026 年将达 131.2 亿元。

优特智厨：专利构建护城河

成立于 2018 年的优特智厨拥有 1000 余项专利，涵盖智能温控、精准投料等六大核心技术，形成 G2、G3、G5 系列产品矩阵。其技术路线与智谷天厨同属滚筒式，主要面向 B 端场景。2026 年 1 月，老板电器公告拟以 1 亿元战略投资优特智厨，被视为传统巨头对高增长赛道的精准卡位。2025 年，老板电器商厨业务签约额、开票额及回款额分别环比提升 37%、50% 和 45%。

橡鹿机器人：行星搅拌技术路线

2021 年成立的橡鹿机器人采用固定锅加行星式搅拌结构，核心产品“美膳狮”搭载七大核心技术，独创六维翻炒与 AI 控温，投料精度达±0.1 克。公司拥有超 300 项核心专利，研发 7 款核心产品。已完成 5 轮融资，投资方包括源码资本、腾讯、IDG 资本等。2026 年 4 月完成 3 亿元 B 轮融资，由亦庄国投产业升级基金领投。

产品已覆盖超意兴、嘉和一品、擂饭等头部品牌。湖南连锁品牌擂饭借助其 AI 炒菜机器人，半年内扩张 500 家门店。此外，产品已部署于美国、澳大利亚、法国等数十个国家。

不停科技：AI 数字厨房解决方案

定位为"AI 数字厨房解决方案提供商”的不停科技，成立于 2021 年，采用"AI 软件 + 智能硬件”深度融合模式。核心产品 OMNI 自动炒菜机器人集成 350°C 精准控温，搭配自研 KMES 软件及 AI 数字菜谱平台。2026 年 4 月连续完成 B+ 与 B++ 轮，总金额近 5000 万美元。

其产品覆盖全球 29 个国家和地区，客户包括迪士尼、沃尔玛、快乐蜂等国际巨头，并与阿联酋航空餐饮巨头 dnata 合作推进厨房数字化转型。

面对预制菜争议及连锁品牌扩张痛点，炒菜机器人正成为破解“效率 - 口味 - 成本”三角困境的关键。行业数据显示，2025 年连锁餐饮品牌智能烹饪设备渗透率已达 40%，预计 2028 年在团餐和快餐赛道将提升至 50%。

千亿级市场蓝图正在展开。这场厨房革命的终局，不仅是“机器换人”，更是中餐技艺从“心传口授”向“数字传承”的范式转移，是 Physical AI 时代最具烟火气的超级场景。

【声明】内容源于网络

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