【子公司动态】筑牢校园食品安全防线 护航平安假期——产业公司配合院校开展校园餐厅假期安全大检查

为切实筑牢校园餐饮安全屏障，全面排查整治各类安全隐患，保障假期校园餐厅安全稳定运营，鄂尔多斯市云东域融产业发展有限公司深耕校园餐饮服务领域，主动靠前对接、协同联动，联合各合作院校开展校园餐厅假期安全专项大检查，以严格标准、务实举措守护师生“舌尖上的安全”，充分彰显深耕校园餐饮服务赛道的国企责任担当。

压实双方主体责任，明确检查导向

校园食品安全事关全体师生身体健康与生命安全，是校园餐饮服务工作的核心底线。本次专项检查由产业公司与合作院校协同推进，双方统一以“全覆盖、严整改、重实效”为工作原则，聚焦校园餐饮全流程风险点开展联合排查，同步压紧压实学校监管责任与公司校园餐饮运营主体责任，全方位防范食品安全、消防安全类事故，保障假期校园餐饮场所平稳运行，为新学期校园餐饮服务有序开展打好基础。

全面细致排查，筑牢安全防线

本次联合检查，对校园餐厅后厨操作间、食材库房、就餐大厅等全区域开展拉网式排查，围绕食品安全、消防安全、设施运维三大核心维度逐项核验。重点核查食材管控、操作规范、消毒留样等食品安全关键环节，同步对燃气设施、电路管线、消防器材及防鼠防虫设施等进行全面查验。对排查发现的问题隐患，现场建立整改台账，明确责任主体与完成时限，实行销号管理，确保隐患整改形成闭环。

践行国企担当，守护民生福祉

本次校园餐厅假期安全联合检查，既是公司深耕校园餐饮服务、落实餐饮安全运营主体责任的落地举措，也是公司“服务校园民生、保障师生饮食安全”经营理念的具象体现。

下一步，产业公司作为专业校园餐饮服务运营企业，持续完善校园餐饮全流程安全管理体系，假期严格执行值班与常态化巡查机制，保障校园餐饮配套设施完好；开学前联合校方提前统筹、全面完成餐厅复业消杀、设备检修、食材备货等筹备工作，以安全规范的校园餐饮服务环境迎接师生返校。

民以食为天，食以安为先。产业公司将持续深耕校园餐饮服务领域，常态化联动合作院校开展各类安全排查整治工作，坚守食品安全底线、扛牢国企社会责任，用心做好校园餐饮保障，为平安校园建设、本地教育事业发展持续贡献国企力量。