2025年俄罗斯向中国出口肉类及肉制品24.78万吨，金额约7.352亿美元；2024年分别为19.68万吨和6.218亿美元。由此计算，出口量同比增加25.9%，金额增长18.2%。数量增速明显快于金额增速，说明本轮增长更多来自供货规模扩大，同时产品结构和平均成交价格也可能发生变化。
这一表现出现在中国同类商品进口整体收缩的背景下。2025年中国共进口肉类及肉制品约620万吨，金额237亿美元，数量同比下降7.8%，金额下降0.3%。市场总量减少而俄罗斯供应上升，表明其在中国进口渠道中的存在感有所增强，也反映出稳定货源、冷链运输和交付效率对出口竞争的重要性。
从市场格局看，中国肉类进口来源依然较为多元，主要供应力量集中在南美洲和大洋洲，俄罗斯按出口金额位居第八。与头部供应方相比，其规模仍有明显差距，但当前增幅显示出进一步拓展空间。后续能否延续增长，将取决于产品准入、成本控制、运输时效、冷库能力以及不同肉类品种的消费需求。
肉类贸易的增长也与农产品往来扩容相呼应。2026年前5个月，俄罗斯对华农产品出口约490万吨，金额超过42亿美元，数量和金额分别增长40%与42%，主要品类包括冷冻鱼、菜籽油、甲壳类、大豆和亚麻籽。整体来看，肉类正成为其中增长较快的板块，但企业仍需关注市场价格波动、食品安全标准和终端需求变化，避免单纯依赖增量扩张。
