7月9日，由中国奶业协会主办的第十七届奶业大会 奶业20强(D20)论坛暨2026奶业展览会在江西省南昌市开幕。
原农业部常务副部长、中国奶业协会原会长刘成果，国务院参事、农业农村部原副部长于康震，全国政协委员、农业农村部原副部长马有祥，中国农业科学院原党组书记、国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山，原农业部党组成员、总经济师毕美家，农业农村部市场与信息化司副司长、一级巡视员宋丹阳，江西省有关部门领导，南昌市政府领导，中国奶业协会原副会长兼秘书长刘亚清，中国奶业协会副会长兼秘书长尹彦勋等出席开幕式，蒙牛集团总裁高飞为活动开幕致辞。
开幕式上，与会专家指出，当前中国奶业正处于从规模扩张向价值提升转型的关键阶段。过去，中国奶业用几十年时间实现了从“喝上奶”到安全、稳定、优质供给的历史性跨越；面向未来，行业发展的重点将进一步转向“喝好奶、喝对奶”，从单纯满足基础营养供给，升级为更加精准化、个性化、场景化的健康解决方案。
“今年上半年，在全体行业同仁的共同努力下，奶业供需关系持续改善、行业信心逐步回升，”高飞在致辞中表示，“当前行业企稳仍是阶段性修复，中国奶业依然处在爬坡过坎的关键阶段。”
高飞指出，奶业长期存在的三大矛盾——品类多元不足、供需均衡性矛盾、产业链韧性不足，还未得到根本破解。面对新周期、新挑战，龙头企业、区域领军企业必须发挥“压舱石”“定盘星”作用，坚持“价值创造”的恒心，深化全产业链协同，携手带领行业走出一条高质量发展之路。
围绕中国奶业下一阶段发展，高飞提出三点倡议。
一是打造命运共同体，当好共生共赢的“链长”
高飞表示，奶产业链是一荣俱荣、一损俱损的完整共同体。龙头企业作为这条产业链的链长，要率先打通全链数据，搭建端到端一体化的协同供应链，实现降本增效、精准研发、敏捷响应。
在上游，要加强高标准、高品质奶源基地建设，筑牢原奶品质与产能根基；在加工与流通环节，要规范渠道定制、代工合作的准则，不让“无序内卷”透支产业未来；面对社会对奶业的认知误区，全行业要联合开展科普宣传。
二是激活新质生产力，当好产业升级的“机长”
高飞表示，行业的调整期，也是新旧动能转换的窗口期。中国奶业要秉持“一边开飞机、一边换引擎”的实干精神，稳住基本盘、培育全新增长动能，以自主创新推动“代际进化”。
高飞指出，奶业创新，不能停留在简单的配方增减、包装迭代。必须深挖底层逻辑，洞察个性化需求，建立基础营养、功能营养、医学营养的“三层递进”研发体系，打通“战略规划、前沿研发、产品落地”的全链协同。打造精准营养解决方案，让更多消费者喝上奶、喝好奶、喝对奶。
例如，蒙牛6月发布的高蛋白新品——M-PLUS每日蛋白15g原生高蛋白牛乳，就是提前洞察消费者“存钱不如存肌肉”的健康追求，通过持续加码研发创新结出的最新硕果。
此外，高飞还提出，针对国内奶源整体供给充足，乳清等核心原料“对外依存”偏高等现状，行业要充分释放供应链的规模和成本优势，深度运用数智技术，集中力量攻坚乳清、乳脂、奶酪等关键原料，实现价值链的跃升。
三是抢占全球新赛场，当好扬帆出海的“舰长”
“从高铁、基建、5G到新能源汽车，中国智造、中国技术持续刷新全球认知。奶业也要争一口气，树立进军全球第一梯队的远大志向。”高飞说。
高飞提出，要坚持“进出口双向高水平开放”，推进“产品出海+产业出海”双轮驱动，同步推进全球资源整合、本土品牌输出、海外产业布局、跨国协同科创四大板块。“我们不只要让优秀的产品走向世界，更要向全球输出中国营养标准、健康膳食方案、中式独特风味，构建全球化的竞争优势。”
当前，美加墨世界杯激战正酣。高飞表示，足球比赛，拼的是实力、配合与韧性。奶业发展也是一样：既要拼市场响应速度，更要比拼底层创新、全链协同与可持续发展能力。“我们只有坚持长期主义，践行‘以价值创造价值’的逻辑，方能在这场永不落幕的奶业世界杯中走下去、赢下去。”
在本届大会同步举行的展览会上，蒙牛以“世界品质 冠军之选”为主题打造沉浸式绿茵展台，集中展示其奶源全链条管控、前沿研发创新、数智灯塔工厂、绿色低碳可持续体系与全品类明星产品矩阵，立体呈现从草原牧场、科研创新到智能制造、终端消费的全产业链布局。
来源：中国网
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