2026年7月16日，可可豆又大跌了，惨遭杀戮！又是一个8.86%的大跌。
在曲线上，画出了一个端折的形态。
从高位调整，本号在前面文章中，早提示过需要一个月的调整期，目前正在路上。
关于昨晚盘面的大跌，其实早有预期。那就是数据的发布，需求数据的发布。
有大利好，亚洲可可研磨数据，2026年第二季度，亚洲可可协会报告，研磨数量比去年同期增长25%， 已经高达224，646吨的研磨量，远超预期9%的增长量。
可可豆应该以大涨来欢迎需求的回归，才合理啊？期货市场偏偏不是这样。
真正影响可可价格的权重的，不是亚洲，是老旧的欧洲。欧洲数据，本年2季度下跌4.6%，超预期，预期仅仅是下跌1.5%。其实，从巧克力消费端，笔者2季度在德国时，明显感觉一个衰败的德国，官僚的德国，想改却改不成的德国，通胀的德国，消费不景气的德国，连足球也垃圾化的德国，当然巧克力消费依然疲软的德国。这，研磨可可量的需求，如何会好？欧洲巧克力的消费大体如此，属于预期之中。
回到亚洲的消费量，真有如此的强劲？25%的增长？在去年本号的相关文章中，一直对亚洲可可研磨的数据统计持怀疑态度，即亚洲的统计是否准确？
虽然消费端，似乎中国，和东南亚洲对巧克力的喜好比过去更为流行和上升。但是，实际上，究竟消费者多吃了这么多吗？，25%的巧克力增长，是否真实？看看穷鬼超市ALDI的巧克力货架，看看夏天今天冰淇淋的消费，看看代可可脂巧克力消费的趋势，也许就更该质疑亚洲研磨数量的问题。市场，大概率是真的用行为在说话。
目前预测不变，到5000美金，可可豆价格才有像样的抵抗，也就是再跌10%，当然这个下跌，不会一竿子打到底，中间会有波动，因此给出的时间会是高点时间开始一个月左右的时间。
可可豆价格如此波动而可见，对巧克力消费，对巧克力制造商原料采购有波动的心理影响，
生产企业项目投资决策变得更复杂和困难。为此，我们在2026年绍兴可可巧克力和糖果研讨会上，我们有一个话题的准备，“可可波动下项目的选择”。欢迎业界人士于8月17人参加和交流，报名联络方式，通过如下邮件：sourcetech@sina.com