当AI走进旅游产业真实应用场景

随着2026世界人工智能大会的召开，今年热门的话题在于AI正在从“可观看”变成“可体验”，从实验室走向真实生活场景。AI智能体、具身智能、人形机器人、导览机器人、零售机器人，正在从展馆走向景区、博物馆、商店。未来旅游体验的竞争，可能不只是“谁的内容好”，还包括谁能把数字服务和物理服务真正打通。

作为一个旅游产业的产业需求对接商贸平台，我们看到不少近几年已经在上海旅游产业博览会上接到产业真实订单的展商，在这次人工智能大会上推出了新品和新应用。以下分场景来介绍。

瑞幸咖啡携手阿里云、百度智能云、飞书、华为云、火山引擎、腾讯云、天数智芯、亚马逊云科技（AWS）等伙伴首次公开展示智萃生态圈，从云计算到大模型，从智能硬件到支付生态，几乎覆盖AI落地全链条。在人的维度，瑞幸借助用户反馈、市场分析、上市时机、口味趋势的四维数据模型，让更多爆款不用“押”，而是通过“算”；在货的维度，瑞幸以数智化供应链贯通产地制造、仓储物流、智能订货与全程质量保障，构筑15.5万吨国内最大烘焙产能；在场的维度，超七成新店位置由AI算出，一年交付9000多家店。

伊利集团推出“更懂你的真AI牛奶”概念：不仅在供应链上用智能耳标跟踪牛的生理数据并通过AI自动判断最佳挤奶周期，在全自动流水线实现全程AI监控，温度、灌装精度实现秒级预警，从而确保牛奶的品质；还在消费环节，通过和消费者的互动测试，通过个性化问题测出不同“奶格”，推荐适应的产品。

熙香科技作为国内“人工智能+餐饮”领域的领先企业，其AI食堂系统从智能备餐、自动投料、无人化烹饪、自动出餐全链路智能调度，依托3000+sku数字菜品数据库，兼容中餐八大菜系烹饪；产能得到了大幅度提升，且大幅降低人力成本、规避食品安全管控难题；还推出了智能机器人烹饪、智能轻饮吧等新品，以及智慧后厨系统、智能小吃机、智能咖啡机等智能产品。

在上海旅游产业博览会上推出应用其机械臂产品做餐饮消费机器人的节卡机器人，展示了随着音乐律动起舞的JAKA π仔，举重若轻的JAKA K1-25重载双臂机器人，在展台内自主穿梭、精准装配的JAKA Kargo机器人——一个从核心零部件到整机方案、从工业制造到商业服务的通用智能机器人图景。

擎朗智能依托自研融合世界模型的VLA（视觉-语言-行动模型）架构，打造覆盖商超零售、咖啡亭、甜品屋及全新酒店洗衣房场景的“具身社区”——全场人形机器人零遥操、纯自主运行，每一个场景均源自真实合作品牌的运营需求。

云迹科技发布 “人机共生世界价值模型”，追求的是全局效率的最优：机器人承担“苦力”，负责高频、重复、跨区域的体力劳动与数据流转；人工回归“温度”，在遇到高风险、高敏感度或超出模型能力边界的场景时，系统能够智能分配，无缝呼叫人工介入。人机共生世界价值模型采用T1-T4四层架构——场景理解、任务规划、资源调度、原子执行。

普渡机器人的核心主张是“做真实场景的机器人专家”，旗下产品矩阵包括类人形智能作业伙伴PUDU D7、机器狗PUDU D5、清洁机器人PUDU MT1 Max和PUDU CC1 Pro、配送机器人贝拉及工业机器人PUDU T150等多形态。

有鹿机器人发布搭载了有鹿Master2000 GEN2通用具身智能大脑的商用巡扫机器人AI130S。

文远知行是全球领先的自动驾驶科技公司，最新发布自研物理AI认知基础大模型WeRide WITT，将连续变化的真实场景拆解为可被识别和验证的事实单元，构建起以物理事实为核心的新一代AI理解框架。文远知行自动驾驶扫路机Robosweeper产品矩阵S1、S3、S5、S6实现了对城市环卫多样化场景的全方位覆盖。

傲鲨智能展现了外骨骼技术从幕后基建保障到台前消费体验的全场景落地实践。消费级品牌VIATRIX增程动力外骨骼落地户外场景，开创“机甲徒步”新体验，AI运动部署系统4秒就能学习用户步态特征，续航可达25公里，展示了消费级外骨骼在日常出行与户外运动中的深度应用。

宇树机器人不仅展示了机器人跳舞、拳击比赛，还推出了GD01载人变形机甲。

乐聚机器人展示了在科研、商服、工业三大场景实景展示干活能力，其中商服场景包括展厅导览。深度集成端侧多模态模型，从单点展示走向导览、巡检真实场景下的自助服务。

在上海旅游产业博览会上为其清洁机器人打开市场的智元机器人，围绕“三智一体”产品技术架构，集中展示了具身基座模型、整机及核心零部件新品、真实部署态案例与开放生态成果。在应用场景中，灵犀X2讲解民俗特色，精灵G2迎宾导购、售卖取货，A3与游客开展沉浸式互动演艺等，全方位展现出具身智能在文旅场景下的多元应用价值。还推出了远征A3 Ultra、精灵G2 Max、灵犀 X2 EDU版本、临界点OmniHand 3 Ultra-M和酷拓世界首个骑行机器人。