快时代的慢功夫 | 兆企供应链第三次茶话会培训圆满落幕，以茶润心共赴匠心之约

在快节奏的供应链行业浪潮中，我们总在追逐效率与速度，却偶尔忘了给身心按下 “暂停键”。为丰富员工文化生活、传承传统茶文化、凝聚团队向心力，兆企供应链第三次企业培训 —— 主题茶话会如期举行。本次培训以 “快时代的慢功夫——用一杯茶为供应链按下‘暂停键’”为核心，由茶品有色的茶艺师刘向洁担任主讲、王胜乐担任副讲，带领全体员工沉浸式领略凤凰单枞与老白茶的魅力，在茶香中沉淀匠心，在交流中凝聚力量。

干货科普：本次茶话会核心培训内容回顾

作为乌龙茶中的瑰宝，凤凰单枞产自广东潮州凤凰镇，高山云雾的独特环境，造就了它半发酵、香高扬、韵独特的核心特质。培训中重点讲解了单枞十大香型，其中芝兰香作为本次茶会主角，凭借馥郁兰花香、醇厚茶汤与迅猛回甘，成为全场焦点。

外形：条索紧结壮实，乌润有光，内质丰厚

香气：清高持久，兰香沁心

滋味：醇厚顺滑，回甘迅猛

耐泡度：可冲泡 10 道以上，香韵经久不衰

作为品饮单枞的最佳方式，盖碗冲泡讲究精准、细致、从容：

1.茶具：选用 110-120ml 白瓷盖碗，聚香不吸味

2.水温：95-100℃沸水，充分激发茶香

3.手法：温杯洁具→投茶 6-8 克→快速润茶→沿壁注水→循序出汤

一招一式间，尽显茶道与做事的严谨态度。

除了单枞冲泡，培训还分享了老白茶焖煮法：寿眉作为性价比极高的白茶，陈化后汤感醇和、性情温润，适合慢煮慢品。300ml 水投茶 5-6 克，冷水投茶慢沸，最能释放老茶内质，适配悠闲的品饮场景。

培训最后，全体员工动手实操、现场品鉴，在交流中体会 “单枞重香韵，老茶重醇厚” 的品饮逻辑，也将茶文化里 “静心、专注、坚持” 的理念，融入供应链工作的日常。

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