刚出炉的烤面包热气氤氲
丝滑奶油风味小蛋糕萦绕全场
炎炎夏日
重庆国博中心已被甜蜜包裹
7月15日
2026烘焙行业区域发展会议（西南站）
暨重庆国际烘焙食品产业展览会开幕
本次展会布局规整、品类齐全
全面覆盖烘焙成品、食品原料
智能设备、包装设计
及配套服务全产业链
精准匹配生产研发、门店运营
商贸采购、创业创新等行业需求
为从业者提供了
一站式选品、学习、对接平台
展会现场，南桥、宝来食品
吉猫、可颂先生、蒙牛等
品牌展台人气十足
集中展示公司旗下自研的
奶油、乳制品、果酱等烘焙原料
制作而成的精致成品
其中，南桥食品展台人气十足
旗下展品琳琅满目、颜值出众
展台工作人员介绍
此次展出的艾易纯稀奶油
侨百乐发酵黄油等自研产品
能有效提升烘焙成品的
蓬松度、醇香度与造型稳定性
让出品色泽更诱人、口感更细腻
星光君在现场看到
法式牛角包层次分明、纹路饱满
烘烤后色泽通透金黄
多款欧式软包口感绵软柔韧
各式蛋挞外皮酥脆，奶香十足
每一款都口感扎实、品相精致
适合烘焙门店多元经营场景
专做蛋挞品类的中焙食品展台排起长队
其带来了缤纷水果可颂花挞
墨鱼汁太阳花挞、法式奶香片畅销产品
引得参展客商纷纷试吃
“我们这次带来了十多款蛋挞
希望依托本次展会
能更多对接更多市场资源。”
展台负责人说
除此以外，各大参展品牌现场演示奶油打发
面包发酵、乳脂配比等实操工艺
让行业从业者直观感受优质原料
对产品品质的决定性作用
本土化、差异化创新是
本次展会一大亮点
展会聚焦西南地域饮食特色
推出多款创新产品
比如来自云南宣威的云上德和食品
携招牌风味火腿月饼登场
风味醇厚独特、口感层次丰富
贴合西南消费者喜好
展台负责人热情介绍
“此次是首次参加烘焙专业展重庆站
想让更多重庆朋友品尝到地道云南风味。”
除此以外
依托高原食材打造的粗粮面点、轻食面包
契合全民健康饮食方式
传统糕点、国潮伴手礼礼盒集中亮相
适配零售、礼赠、文旅文创等多元场景
为本土品牌发展提供新思路
一场行业盛会
一扇资源对接窗口
本次展览是西南烘焙产业共谋发展的重要载体
展会将持续至7月16日
将持续在悦来散发甜蜜魅力
图文编辑：夏敏
