收藏 | 一文读懂“茶+旅游”：打造茶文旅目的地的8大核心模式

这是最基础的茶旅模式，依托连片茶园的自然景观价值，通过基础设施升级（观景台、步道）将其转化为旅游景区。核心吸引力在于“视觉震撼”与“新鲜好茶”的直接感官体验，让游客体验在地好茶。进一步开发则将附近景区和茶园的游览线路连接起来，并提供山间住宿留下游客。

案例：

中国浙江：新昌十九峰

新昌十九峰下岩村 | 图源：搜狐网

新昌十九峰茶产业以“大佛龙井”为核心，依托优质生态茶园，打造“十九峰”区域公用品牌。当地以“浙东张家界”丹霞奇观为基底，深度融合唐诗与武侠文化，打造特色茶文旅。景区推出直升机低空游览与“山海经”光影夜游，结合机车音乐嘉年华等跨界活动，持续引爆文旅消费。依托周边村落发展出47家高品质民宿与“村咖”集群，提供云端观景、采茶品茗等沉浸式体验。游客可漫步千丈幽谷感受江湖意境，在悬崖餐厅品味新昌春饼与茶香，实现从自然观光到云端慢生活的深度转化。

印度大吉岭：茶山漫步

大吉岭喜马拉雅火车| 图源：猫途鹰

印度大吉岭被誉为“红茶中的香槟”，完美融合了喜马拉雅山麓的壮丽生态与深厚的茶文化底蕴。在生态观光方面，游客可乘坐世界文化遗产“喜马拉雅玩具火车”穿梭于云雾缭绕的茶园与山谷之间，或前往虎山观赏干城章嘉峰的绝美日出，并在喜马拉雅动物园探寻雪豹、小熊猫等珍稀物种。品茶体验则以百年历史的幸福谷茶园（ Hap py Val ley）为核心，游客不仅能漫步广阔茶坡，还能近距离观摩手工采茶与制茶全流程，并在茶室免费试饮8种不同风味的红茶。这种将高山自然风光与沉浸式茶事体验深度结合的模式，让游客在品味茶香的同时，真切感受自然与人文的紧密联结。

利用茶产地的生态环境（高负氧离子）和传统制茶技艺（非物质文化遗产），结合药食同源的美食体验，具有格调的度假设施，打造“身心疗愈”产品。将茶产地的生态价值、茶叶的药用价值与旅游度假结合，从“卖茶叶”转向“卖健康生活方式”。

案例：

中国安徽：祁门茶医康文旅结合

祁门风景 | 图源：长三角县域网

祁门县身为“世界红茶之都”，依托88.64%的森林覆盖率和“御医之乡”底蕴，正环绕“茶、旅、医、康”产业体系，全身心施行“祁红振兴”战略。在康养度假方面，当地将新安医学与茶疗结合，推出梅南渡等高端疗愈民宿，提供漂浮疗法、祁红五运茶疗及养生茶宴；并依托安茶与中药材资源，开发“安茶时光里”、森林疗愈及中医夜市等业态，吸引长三角游客旅居。在非遗体验方面，祁门活化祁红、安茶制作技艺及傩舞等 I P，通过非遗手工坊、沉浸式开园喊山、面具彩绘及中药制作等研学课程，让游客从旁观者变为深度参与者，实现从观光到深度驻留的转化。

日本静冈：产业联动

位于富士山脚下的静冈茶园 | 图源：att-japan.net

位于富士山脚下的静冈县，茶园面积约占全国总量的四成，销售日本70%的茶叶销售，汇聚了日本主要的茶叶研究机构、茶叶设备商和大型茶企。这里不仅可以体验采茶、参观制茶工厂，还有各具特色的茶馆。同时，这里的温泉资源也非常丰富。这里的企业积极和茶产业联动，如以煎茶为主题的温泉旅馆“星野集团 界 远州”在新茶产季推出为期两天一夜的“静冈新芽茶之旅”方案，通过新茶品茗、茶品佐餐体验，以及亲手调配茶叶的“合组”等活动，让旅客充分品味静冈新茶的魅力；静冈癌症中心研发茶多酚保健产品与食疗体系，构建医养结合的健康产业链。

依托古茶道、茶文物、古茶林等历史遗存，挖掘其文化内涵，面向学生和亲子家庭开发研学课程。核心逻辑是将“历史遗迹”转化为“文化体验产品”和“教育产品”，扩大地区特色文旅吸引力。

案例：

中国云南：普洱景迈山古茶林

景迈山翁基村 | 图源：新华社

作为2023年被列入全球首个茶主题的世界文化遗产，普洱景迈山古茶林以“茶文化活态博物馆”为核心 I P，依托万亩古茶林与9个古村寨，当地打造了“世界遗产·茶源探秘”等沉浸式线路。游客可漫步大平掌古茶林，探访糯干、翁基等千年古寨，体验采茶制茶，体验布朗族烤茶，跟随非遗传承人学习独特的酸茶制作。还将资源转化为标准化研学课程，开设“世界遗产课”与“茶文化实践课”，让学员在真实场景中领悟“林茶共生”智慧。申遗成功两年来，当地累计接待游客超97万人次，走出了一条文化遗产保护与研学体验升级协同发展的新路。

阿根廷米西奥内斯省：马黛茶之路

马黛茶之路 | 图源：villagemonde.com

马黛茶不是中国茶，但是阿根廷的国民饮品。阿根廷米西奥内斯省是国饮马黛茶的核心产区，其标志性项目是“马黛茶之路”（ Ru ta d e l a Yer ba Ma te）。该路线贯穿全省，游客可参观全球最大的马黛茶生产商 La s Ma rí a s庄园，了解从种植到包装的全过程；探访阿波斯托莱斯的 Ca sa de l Ma te和 Ju an Szych owski博物馆，感受马黛茶的历史演变。每年春季，阿波斯托莱斯还会举办国际马黛茶节，已经持续了近四十年。游客还能品尝马黛茶冰淇淋、搭配传统芝帕饼的煮马黛茶，将生态观光、工业旅游与在地美食深度融合。

茶产地或品牌与美食品牌、艺术、时尚、 I P跨界联名推出产品或举办活动。通过社交媒体传播，制造“网红”打卡效应，吸引年轻流量，重塑茶文化的年轻化形象。

案例：

中国：喜茶新茶饮茶文旅线路

喜茶新茶饮文旅路线 | 图源：喜茶

喜茶联合中国茶叶流通协会及飞猪，在2024年推出6条特色“新茶饮茶文旅线路”，将品牌与茶产地深度绑定。以福建安溪线为例，线路融合了蟳埔簪花、泉州西街等文旅热点，并带领游客深入喜茶茶叶原产地，体验爬茶山、采茶制茶、参观国营老茶厂及打卡喜茶门店。这种模式不仅直观展示了真茶品质供应链，更以年轻化方式推动了传统茶文旅创新。该跨界举措引发热烈反响，平台茶旅热度同比增长近1倍，有效增强了消费者品牌认同，成功将新茶饮流量转化为茶产地的文旅经济增量。

日本京都：宇治抹茶

宇治抹茶产品 | 图源：trip.com

宇治抹茶通过跨界联名与茶旅深度融合，成功实现了品牌引流与产业升级。在联名引流方面，宇治茶积极与知名品牌跨界合作，如和哈根达斯、星巴克等国际品牌合作推出抹茶类冰淇淋和茶饮，和7-11等便利店联名开发限定新品，借助大众消费品牌的高曝光度打破传统茶饮边界，吸引年轻群体。在茶旅线路打造上，宇治打造了成熟的“世界遗产+抹茶体验”徒步线路，以平等院等世界文化遗产为核心，串联起中村藤吉、辻利等百年老铺，推出集品茶、制作体验、茶料理于一体的经典路线。同时，当地还深度挖掘《源氏物语》文学 I P，打造专属散步道，并设立茶田观光与制茶工坊，让游客在沉浸式体验中感受茶文化，实现了从单一观光到深度文化消费的转化。

通过打造具有产地特色的文化 I P演出活动，以及举办茶王赛、开茶节、茶文化旅游节、茶山赛事等大型活动，制造爆发性流量，打造区域品牌 I P。以“事件营销”提升目的地知名度，带动游客涌入和茶叶交易。

案例：

中国福建：武夷山茶文化 I P打造

印象大红袍 | 图源：新浪网

武夷山统筹“三茶”打造茶文旅 I P：围绕武夷山茶文化，打造《印象‧大红袍》、《月映武夷》、《茶香飘万里》等文艺精品演出；联合携程推出“半米茶席”，孵化围炉煮茶等年轻化沉浸式体验；构建“吃茶宴、住茶宿、行茶径”全域融合体系，以全长251公里的武夷山国家公园1号风景道串联全域资源。借力科技赋能与《茶庄园文旅体验服务指南》标准，并通过承办国际外事活动及设立海外文化中心，推动 I P国际化与标准化。

贵州普安县：茶山越野挑战赛

普安茶山 | 图源：中国黔西南 杨德高摄

贵州兴义普安县位于北纬27度黄金产茶带，拥有世界上最古老的四球古茶树2万多株，2023年实现茶综合产值17.59亿元，享有“中国古茶树之乡”“中国茶文化之乡”等美誉，“普安红”还被评为“中华文化名茶”。该县打造了“普安红”茶山越野挑战赛，2025年吸引了全国各地600多名选手参加。挑战赛分别设60公里的“四球古茶”寻踪跑，18.3公里的“净觅茶光”生态跑，5公里的“茶山漫游”欢乐跑三大组别。在茶山诗意画卷间，解锁运动的畅快与激昂。

对古老茶厂进行业态更新或开放现代化茶工厂的加工车间，展示茶叶工业化生产的科技魅力。核心吸引力在于“透明工厂”带来的信任感，以及丰富的茶衍生品（茶食品、茶化妆品）购物体验。

案例：

中国广东：英德红旗茶厂

红旗茶厂 | 图源：新快报

1958年建成的红旗茶厂，作为英德红茶发源地，当年是全国规模最大的大叶种红茶制造厂。2020年进行了保护性开发，作为国家工业遗产转型为集工业文化、研学旅游于一体的文旅新地标。如今，游客在漫步复古厂区、品读红茶历史的同时，还能制茶体验、茶周边手作等特色活动，亲身参与茶叶萎凋、揉捻等制作环节，深度感受英德红茶的深厚底蕴。2026年春节期间，红旗茶厂吸引了近10万游客慕名到访。品尝红茶冰淇淋、英红九号奶茶等特色茶味小食，成为游客人手一份的“打卡标配”。

斯里兰卡：遗产茶厂酒店

遗产茶厂酒店环境 | 图源：herilancehotels.com

斯里兰卡遗产茶厂酒店（ Herit ance Te a Fact ory） 是茶工业遗产改造的典范。它由一座19世纪的茶叶工厂改造而成，位于海拔1998米的山顶，被25英亩的有机茶园环绕。酒店保留了原厂蒸汽机、铁制梁柱等工业风貌，住客可穿上传统服饰亲手采茶，并在酒店内的迷你茶厂观看制茶全过程，品尝融入茶的各式菜肴。住客清晨可前往霍顿平原国家公园进行山地徒步，探访世界八大遗产之一的“世界尽头”，感受高山生物多样性；随后深入古茶厂，由首席品茶师讲解红茶制作奥秘，并亲临高山茶园体验采茶，最后品尝地道的英式下午茶，在茶香中参透锡兰红茶的优质秘诀。

通过空间美学和仪式感的营造，将饮茶提升为一种生活艺术。核心是打造“第三空间”和“心灵疗愈”，满足城市中产阶级对慢生活和精神审美需求。

案例：

中国浙江：杭州径山茶宴

径山寺径山茶宴 | 图源：杭州网

杭州径山茶宴是联合国教科文组织人类非遗代表作名录项目，也是日本茶道的渊源。它起源于唐宋时期的径山寺，是寺院接待贵宾的庄重茶会，融合了禅院清规与儒家礼法。目前在杭州径山，游客可体验多种形式的茶宴。如在径山寺体验正宗的“径山茶会”；在径山茶文化公园体验身着宋服，沉浸式体验十多道完整仪式，感受宋代文人雅趣；在民间茶室体验去繁化简的“民间版径山茶宴”。体验不仅限于茶席，还融合了古装汉服馆的精致妆造旅拍、以茶入馔的特色茶飨餐厅，以及“茶十二先生”主题客房，全方位打造集茶仪、茶飨、茶居于一体的宋韵禅茶生活体验。

日本京都：安缦酒店“茶与禅修之旅”

茶与禅修之旅 | 图源：京都安缦

日本京都安缦（ Am an Kyo to）推出的“茶与禅修之旅”（ Te a an d Ze n Jour ney）两晚沉浸式套餐，将茶道文化与禅修康养深度融合。体验包括：在隐秘茶室由茶道大师主持正统茶道仪式；清晨与禅僧一同冥想；享用精进料理（ Sho jin）为灵感的植物性早餐，搭配豆乳米粥。此外还包含每日下午在茶舍 Senk utsu品尝抹茶与时令甜点、秘密花园导览及温泉设施使用权等。茶舍 Senk utsu由里千家茶道第十六代传人命名，设有传统榻榻米茶室与立礼式座椅区，将日本茶道这一国家级非物质文化遗产与禅修、顶级旅宿完美融合。

突破“喝”的限制，开发茶餐、茶点、茶酒等产品。并通过在饮茶场地加入当地文化演出，以“食”为媒，降低游客门槛，形成当地旅游打卡点。

案例：

中国北京：老舍茶馆

茶馆相声汇演 | 图源：老舍茶馆官网

北京老舍茶馆是极具代表性的京味茶文旅体验地标。作为“北京城市名片”，它集茶、戏、餐、礼于一体，完美融合了六大老北京传统茶馆形式。游客在此不仅能品尝“二分钱大碗茶”和地道京味美食，还能在演出大厅沉浸式欣赏京剧、相声、皮影戏等非遗综艺表演。馆内设有老北京传统商业博物馆、四合茶院及非遗体验区，提供剪纸、漆扇、画糖画等手工互动。这里将传统民俗与现代消费场景深度结合，让游客在品茶听戏中全方位感受老北京的市井烟火与文化魅力。

英国约克郡：下午茶之旅

约克郡火车下午茶 | 图源：trip.com

英国约克郡的下午茶旅游体验丰富多样，已成为当地文旅的一大特色。1919年开业的哈罗盖特的贝蒂茶室（ Bet ty’s Ca fé Te a Roo ms）是旅行目录中的经典打卡点，其复古雅致的环境完美呈现了英伦生活美学。除了经典的茶室体验，当地还发展出多种主题项目：在蒸汽火车头等车厢享受下午茶、 运河游船下午茶、历史城镇徒步茶旅、霍华德城堡“野餐下午茶”、 Nu n Monk ton 的葡萄园之旅中的下午茶等。这些项目将美食、历史和景观融为一体，为游客提供了多元的旅行选择。

图片来源：上海旅游产业博览会

—— HOTE LEX上海国际酒店及餐饮业博览会

在上海旅游产业博览会的集群展—— HOTE LEX上海国际酒店及餐饮业博览会上，有着完善的茶饮产业链，除了商贸之外，每年举办的 HOTE LEX茶文化节以及各类新茶饮赛事都在推广茶文化和茶制作技艺，开拓面向年轻群体的茶饮新产品和体验，并吸引了茶产地和茶主理人前来。2027年，展会将推动“茶+旅游”的发展，为茶产地和茶消费地带来更多的玩法。3月30日-4月2日，来国家会展中心（上海），寻找茶文旅的新玩法！