1、采购

采购，是指企业在一定的条件下从供应市场获取产品或服务作为企业资源，以保证企业生产及经营活动正常开展的一项企业经营活动。是指个人或单位在一定的条件下从供应市场获取产品或服务作为自己的资源，为满足自身需要或保证生产、经营活动正常开展的一项经营活动。

根据GJB1405A-2006的定义，采购是顾客与供方以订立合同的方式购买产品的活动，比较简洁，但也把采购的几个要素描述清楚了，试着分解如下：

采购的主体：顾客与供方，这两者缺少任何一方都不能构成采购的行为。

采购的标的：产品，这里的产品是通称，具体指的是“产品和服务”。

采购的方式：以订立合同的方式购买，是一种正式的法律认可的行为。

从这三个方面来说，通过租赁、借贷和交换等途径获得物品的使用权，都属于采购的范畴；但通过偷窃、勒索等不正当行为获得物品的使用权，就超越了采购的范围。

从GB/T19001-2016发布后，又提出了一个名词，叫“外部提供的过程、产品和服务”，其实和采购也是一个含义，只是从名称上更强调服务和过程，更突出了标准的广泛适用性。

2、外包

外包（Outsourcing）是一个战略管理模型，在讲究专业分工的二十世纪末，企业为维持组织核心竞争力，且因组织人力不足的困境，可将组织的非核心业务委外给外部的专业公司，以降低营运成本、提高品质、集中人力资源、提高顾客满意度。也称资源外包，资源外取，外源化。

外包业是新近兴起的一个行业，它给企业带来了新的活力，外包将组织解放出来以更专注于核心业务。外包合作伙伴为组织带来知识，增加后备管理时间，在执行者专注于其特长业务时，为其改善产品的整体质量。

在ISO9000中，外协直接受组织控制，一般在组织的生产范围内按组织的要求作业和服务，并由组织验收;外协是外包的一种形式。

在一定意义上，避免了企业或者单位的生产链过长而造成自我难以调控的局面出现。有的产品部件所需技术性强，企业技术达不到，那么这样就节约了成本和时间;另外，有的企业规模有限，固定的员工无法满足此项生产任务，那么交由外部其他相关企业代为生产加工则提高了生产效率又实现了利润收入的双丰收。

从定义上看，外包过程与采购产品的区别在于：采购产品重点关注的产品结果，即采购产品的符合性；而外包过程则不同，有的和采购（如纯机械加工产品等）相同，但大多数外协产品，不但关注结果，还要关注过程。因而，组织应对外包过程进行监督。监督的方式可以是对与过程实施的有关文件、设备、人员、材料、环境、测量手段进行事先确认，对现场进行检查、询问或对过程产品进行抽样检验和试验等。

3、外协

外协，又称为外部协作加工，是由于组织的能力或资源配备不足或其他原因，通常将某些产品（如：零部件、加工工序）的加工过程，以合同或协议的形式，委托给外部有能力的企业来完成的活动。外协是外包的一种形式。

外协，主要指受组织控制，由外协单位使用自己的场地、工具等要素，按组织提供的原材料、图纸、检验规程、验收准则等进行产品和服务的生产和提供，并由组织验收的过程。

外协分为长期外协和临时外协。长期外协指固定的厂家为你长期提供产品配套（也可以称为二级供应之类的），临时外协指我有个临时项目，很想做，但是自己又无法满足生产，那就需要寻找外协厂家（同时，这个质量不可控因素会增多），业内潜规则是隐瞒甲方我又找了乙方生产。长期外协：每日下订单给你的供应商，这个厂家是经过挑选的，质量交期都可靠的，有问题好商量类型。临时外协：如果有朋友介绍，那就节约了自己寻找外协厂家的时间，很多时候“朋友”一此都是仅仅一个饭局吃过饭或者听说过这个人或者是仅有联系方式，这个时候就需要提高警惕了。

临时外协需要注意以下几点:

图纸是否完整，规范，无矛盾错误的地方。保证已方提供的图纸是正确且完整没有争议的。
对方的报价是否含税（涉及到开票），含运费，生产周期，是否需要开模。我司账期
某些特殊产品需要提供材质报告或RoHS或第三方测试报告等。还有相关资质，比如焊接体系资质等。
产品验收，收到对方产品第一时间进行检验验收，若有不合格或需要修改的地方及早解决，若小批量产品有一件不合格，全退后让对方提供合格产品或全检后让对方补上不合格的数量。第一次合作的厂家千万不要让步接收，否则下次质量问题会更多。一切验收以图纸和技术要求为准。真是案例：某次产品外协，小型圆柱零件，车床加工，内螺纹孔，螺纹比较独特，我司提供丝锥给外协厂家，但是收到货后发现螺纹错误。确认我司提供的丝锥和图纸无误，外协厂家加工错误。
留好各种证据，报价单，图纸，材料提供单。