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【品味宜宾·一日一味】五月二十四:鲜椒乌鱼

【品味宜宾·一日一味】五月二十四:鲜椒乌鱼 宜宾市商务局
2026-07-07
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导读:编者按:在宜宾,日子是有滋有味的。一日一味,是行走在城市里,用味蕾阅读的编年史。今天是五月二十四。
编者按:

宜宾美食,一日一味,是行走在城市中的味蕾编年史。今日五月二十四,邀您共品特色佳肴——鲜椒乌鱼。


墨鳞卷浪淬双椒,

鲜雷裂釜化玉绡。

水鲜豪情吞电雨,

舌端万骑策云飙。












鲜椒乌鱼










青红双椒点墨鳞,鲜辣奔腾卷舌来。乌鱼切片如蝉翼,与青红鲜椒、鲜花椒同炒。椒香清新锐利,鱼片嫩滑带脆,鲜辣味如热潮奔涌,麻而不木,辣而不燥,展现“鲜椒调味”的灵动之美。




来源:消费及市场建设工作组
一审一校:代艾玲

二审二校:康明明

三审三校:范洪斌

【声明】内容源于网络
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