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其中部分权利要求内容如下：
1. 一种手持式厨房设备，用于通过在台面或其他表面上移动该设备来加工食物，该设备包括：
一个主体，其尺寸和形状适于握在手掌中并由用户操作，该主体具有一个用于容纳待加工食物的腔室，该腔室为封闭式，以防止食物在加工过程中从腔室中弹出；
一个刀片组件，该刀片组件具有至少一个可旋转地安装在腔室内的刀片，整个刀片位于主体内部，以防止刀片在使用过程中割伤用户，该至少一个刀片在被驱动以加工食物时，至少部分地在腔室内旋转；
一个滚轮组件，该滚轮组件具有至少一个可旋转地连接到主体的第一滚动件，该第一滚动件可旋转地与刀片组件的一部分接合，并在滚动件旋转时带动腔室内的至少一个刀片旋转，从而使用户能够通过沿表面移动该食品加工设备来加工食物。以及
一个可拆卸或可旋转地连接到主体上的盖子，该盖子可以选择性地远离主体，以便将食物放入或从腔室中取出，也可以选择性地靠近主体，以便在操作过程中关闭腔室。
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