本次投产的甄源食品项目，由重庆公路物流基地建设有限公司全资子公司重庆汇盟新能源科技有限公司（以下简称：汇盟公司）与重庆丰裕达商贸有限公司合资打造，是巴南区落实“三攻坚一盘活”改革、推动国企从“贸易型”向“贸易+实体加工型”转型、物流基地从“过路经济”转向“落地经济”的关键抓手。项目总注册资本1034万元，汇盟公司持股24.56%、丰裕达商贸持股75.44%，依托物流基地3980㎡闲置厂房改造升级，仅用不到一年时间完成从厂房对接到生产线落地，让闲置资产蝶变成现代化智能加工车间。
巴南区政府副区长王波在投产仪式上表示，甄源食品是全区国有企业实体化改革、盘活存量闲置资产的先锋示范项目。希望企业加快二期产线规划建设，丰富高端功能糖产能，依托公路物流基地枢纽优势，打造“原料采购—智能加工—全域配送”一体化糖品供应链。区级各职能部门将持续靠前服务，在技改扶持、政策申报、产销对接、市场准入等方面精准赋能，持续优化营商环境，吸引更多实体产业项目落地巴南，持续壮大区域食品加工实体经济。
西南地区火锅、烘焙、休闲食品产业规模庞大，但长期缺少标准化、智能化食用糖分选分装配套，本地食品企业只能外购原料自行简易分装，货源、品控不稳定。
甄源食品一期已建成2座标准化分装车间、1条全自动AI色选糖分装生产线，配套完善筛分、除杂、分级设备，可按需生产10g-1500g不同规格袋装白糖、冰糖，以及5-20公斤商用大包装糖料。后续还将新增2条半自动产线，构建黄冰糖、红糖、有机糖、低GI糖、定制功能糖全品类分装体系。项目全面达产后，预计年产能可达2万吨，能够满足重庆约30%用糖需求，提升本地食品制造企业对货源和品质稳定上的刚需，补齐西南糖品精深加工配套短板。
项目创新“国企资源+民企市场”混改合作模式，实现风险共担、利益共享：区属国企汇盟公司手握物流基地场地、仓储、枢纽供应链资源，负责场地整合、规范运营、政策对接；民营合作方丰裕达商贸深耕糖业多年，在云南、广西糖料主产区搭建稳定原料渠道，具备成熟市场销售、灵活运营能力。双方强强联合，既发挥国有资本统筹资源、合规运营的优势，又导入民营企业市场化开拓活力，为巴南区国企市场化转型、盘活闲置工业资产打造可复制样板。
不止基础糖分装，甄源食品已锚定高附加值药食同源赛道，提前布局产业升级。企业已与哈尔滨工业大学重庆研究院、北京工业大学重庆研究院达成产学研战略合作，联合攻关功能性糖品配方、生产工艺标准。下一步，企业将联动区内农林资源，推行“企业+合作社+农户”模式，定点收购特色农产品，研发低GI控糖、有机养生糖、定制化特供糖等高附加值产品，延伸产业链附加值，推动项目从简单分装加工向精深研发制造升级。
项目投产后，将释放生产操作、质检研发、仓储物流、市场运营等多层次就业岗位，优先吸纳巴南本地及周边村镇群众就业。原料端通过保底收购、技术下乡，打通本地特色农林作物销路，稳定农户收益，实现食品加工产业与乡村振兴深度衔接，以实体产业发展惠及民生。
物流基地将持续以实体项目落地为核心，深挖物流枢纽产业价值，持续引进、培育加工制造类实体企业，不断壮大落地经济，推动物流、食品加工、商贸流通产业融合发展，为巴南经济高质量发展注入持久动能。