7 月 17 日至 20 日,2026 郑州国际火锅展/餐饮展将在中原国际会展中心(郑州航空港区)盛大举办。本次展会立足中原、辐射全国、链接国际,旨在搭建集产品展示、资源对接、趋势研判于一体的一站式商贸交流平台,助力餐饮行业抢占年中市场黄金窗口期,推动产业转型升级与提质增效。
全面升级,贯通餐饮全产业链
2026 年,717 企阳郑州展迎来全面升级。郑州国际餐饮及火锅食材用品博览会已通过商务部备案,正式升级为国际展览项目。本届展会展览面积近 15 万平方米,预计汇聚 4000 余家优质参展品牌,吸引超 20 万专业观众到场选品洽谈、共谋商机。
为放大产业集聚效应,展会采用多展联动模式,同期举办火锅展、餐饮展、烘焙展、咖饮展、餐厨设备展、食品加工包装设备展及连锁加盟展等主题展。通过构建业态协同、资源互补的产业矩阵,形成“一展贯通全链条”的服务格局。
展品覆盖火锅食材、底料调味品、预制菜、休闲食品、酒水饮品、餐厨设备、食品加工包装设备及咖啡烘焙等全品类,助力广大餐饮从业者实现一站式采购,有效降低行业供需对接成本,为餐饮产业降本增效筑牢坚实支撑。
依托郑州航空港,辐射全国万亿市场
本次展会落地郑州航空港,深度依托片区“航空 + 高铁 + 地铁 + 高速”四维立体交通网络,以及完善的冷链物流产业配套集群。凭借高效辐射全国核心商贸区域的优势,展会将为国内外参展商与专业采购商搭建起便捷对接桥梁,进一步强化中原地区作为餐饮产业流通枢纽的重要地位。
多元活动赋能,构建行业交流新生态
为提升展会服务质量,本届展会联动各大行业协会、媒体平台、权威认证机构及商学园,统筹策划数十场高价值专业配套活动,创新打造“展 + 会 + 节 + 赛+show+ 集”于一体的行业交流矩阵。
论坛板块涵盖中国火锅产业大会、2026 餐饮品牌大会、食材清真认证与国际化赋能论坛等活动,汇聚行业专家以前沿视野破解经营痛点,助力餐饮企业精准布局赛道。

赛事方面将举办创新茶饮大赛、雕刻面塑糖艺赛等多场技能竞赛,汇聚行业人才同台竞技,以赛促学、以赛促创。
此外,展会全面升级体验场景,打造美食音乐嘉年华、品牌路演 show、专场对接会等特色活动,将专业商贸对接与休闲娱乐深度融合,实现商贸价值与体验价值双向提升。
双轨票务体系:统筹产业商贸与大众消费
为打造高效率、强匹配度的餐饮产业对接平台,本届展会创新推出专业观众与公众双轨票务体系,实现 B 端产业精准对接与 C 端餐饮市场全民普及,双向激活市场活力。
一是专业观众票:面向餐饮企业负责人、专业采购商、渠道经销商及创业从业者开放。资格审核通过后,可于 7 月 17 日至 20 日全展期通行,畅享专属商贸服务与深度资源链接。
二是公众票:面向美食爱好者及市民群众开放,仅限展会第三、四日(7 月 19 日 -20 日)使用。无需专业资质审核,即可一站式打卡火锅风味与潮流食饮,近距离感知餐饮新浪潮。
目前展会免费预登记通道已全面开启。7 月 16 日 24:00 前,意向参与人员可通过展会官方网站及官方合作平台免费申领门票;展会现场购票价格为 71.7 元/人。
7 月 17 日 星期五 9:00-16:30
7 月 18 日 星期六 9:00-16:30
7 月 19 日 星期日 9:00-16:30
7 月 20 日 星期一 9:00-13:00
中原国际会展中心
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