突发:安徽人最爱的酒,败走外省,“徽酒老大”古井贡问鼎中原究竟是谁挡了道
提起古井贡酒,在安徽本地可以说是家喻户晓,不管是婚宴酒席,还是日常朋友聚餐,大家下意识都会优先选这款酒。
靠着老八大名酒的金字招牌,再加上王牌单品年份原浆加持,古井贡一路高歌猛进,营收眼看就要突破200亿,不少人都笃定它能冲出安徽,在全国白酒市场站稳脚跟。
可看完2025年最新财报,所有人都大跌眼镜,业绩大幅回落,省外拓展屡屡碰壁。曾经横扫江淮市场的徽酒龙头,向外扩张频频遇挫,到底是什么绊住了它全国化的脚步?
一、业绩骤然失速,白酒行业整体行情遇冷
一直以来古井贡都是白酒圈稳健经营的代表,几乎没人会想到它会迎来发展低谷。可去年的经营结果十分残酷,营收直接少了两成,利润跌幅更是超过三成,就连反映企业真实经营好坏的现金流也近乎腰斩。尤其去年第四季度,更是罕见出现亏损,这在古井近些年的发展历程里十分少见。
当然这不只是古井贡一家遇到难题,当下白酒行业整体大环境不容乐观。白酒总产量连续七年持续走低,几乎所有上市酒企营收和利润都在缩水,行业彻底告别了过去销量普涨的好日子。业内人士感慨,连古井贡这种执行力强悍、牢牢掌控本地市场的龙头企业都扛不住压力,足以看出这一轮行业调整已经深入内里,市场竞争彻底进入白热化阶段。
二、省内营销手段效果拉满,这套玩法放到省外完全行不通
古井贡能坐稳安徽酒王的位置,靠的就是极具进攻性的本土化运营模式。虽然它拥有诸多名酒荣誉标签,品牌底蕴深厚,可这份名气大多只在安徽本地生效,超过六成的销量都来自本省市场。单看去年的数据就能发现,单单华中地区的收入,就占据了公司绝大部分营收,省外市场存在感偏弱。
为牢牢锁定宴席客源,古井贡在本地投入巨大精力。就拿合肥来说,品牌派驻上千名业务员,市场管理精细到每条街道。为了抢占酒席资源,大量宴席酒店被品牌深度合作包揽,靠着进场补贴、酒水返利等福利,绑定酒店、经销商和消费者,直接把竞品隔绝在外。同时还会安排人员现场核查,保证酒水当场饮用,避免酒水回流打乱价格。
靠着重金投入,古井贡稳稳拿下省内酒席市场。可一旦走出安徽,这套模式就彻底失灵。外省本地酒企根基稳固,消费者喝酒习惯各不相同,再想靠着大规模人员投放、重金买断酒店抢占市场,只会不断消耗营销预算,很难打开销路。目前也只有江苏等邻近省份有少量销量,整体全国化布局迟迟打不开局面。
三、利润下滑远比营收更严重,库存积压拖累渠道运转
若是简单把业绩下滑归咎于行业不景气,其实并不客观。细心观察就能发现,利润下跌幅度明显高于营收,背后藏着两大现实难题。
前几年商务场景繁荣的时候,古16、古20这类中高端酒水卖得十分火热,企业盈利水平水涨船高。现如今商务宴请频次变少,高端酒水销量下滑,只能依靠古5等低价酒水冲销量,直接拉低整体利润,就算低价产品放量,依旧没能稳住整体营收。
渠道库存问题更是雪上加霜。前两年为了完成业绩目标,厂家不断向经销商发货压货,大量酒水堆积在经销商仓库。现在消费者购买意愿下降,经销商不敢再大量囤货,即便厂家不断增加促销费用,酒水终端真实销量依旧低迷,市场价格也出现倒挂现象。
好在今年一季度出现一丝转机,经销商打款意愿有所回暖。不过这仅仅代表渠道备货意愿回升,并不意味着酒水已经卖到消费者手里,库存居高不下的核心矛盾依旧没有解决。
四、陷入内外夹击困境,一边遭遇省内对手追赶,一边艰难尝试转型
如今古井贡的处境进退两难。在本省市场,迎驾贡酒正在复刻古井过去的营销方式,疯狂抢占酒席客源,持续抢夺安徽本地市场份额。在产品层面,古井的主力酒水恰好卡在竞争最激烈的价格区间。当下白酒消费呈现两极分化,高端酒水增长放缓,平价口粮酒稳步提升,三百至八百元的次高端市场内卷严重。商务场景萎缩之后,古井只能更多依靠平价产品走量,盈利空间持续被压缩。
为吸引年轻消费群体,古井贡也在主动求变,推出低度白酒产品进驻商超,同时布局线下打酒铺,希望跳出传统酒席渠道,贴近年轻消费者。
但是现实并不乐观,年轻人本身饮用白酒的意愿偏低,想要改变长久以来的消费习惯十分困难。再加上老一辈白酒核心消费人群慢慢老去,未来白酒整体市场增长空间受限,古井的转型之路充满阻碍。
五、放弃粗放扩张思路,修炼内功才是破局的根本出路
客观来讲,古井贡依旧手握不少竞争筹码。安徽大本营根基稳固,年份原浆品牌深入人心,企业团队的市场执行能力依旧处于行业上游。它想要靠压货投放费用,短期拉高营收重回200亿体量并不困难,可这种短期手段只会埋下更多库存隐患,不利于长久发展。
对于古井贡而言,眼下最重要的事情,就是梳理渠道库存,稳住酒水市场价格,让酒水真正被消费者饮用消耗。安徽市场可以为企业提供生存底盘,却很难支撑企业持续向外扩张。只有摒弃过去激进的渠道打法,顺应消费趋势打磨产品,理顺整个市场链条,才能打破地域枷锁,真正开启全国化发展的新阶段。
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