文｜中童传媒记者 牧童
清洁标签：从行业倡导到全球共识
“清洁标签”概念源于 2011 年的英国。当时，面对欧盟食品添加剂 E-NUMBER 编号导致的消费者认知障碍，英国零售商提出新标准：配料表应极简（不超过 5 项），且使用通俗易懂的名称。
这一理念迅速从英国蔓延至欧洲乃至全球，内涵也从最初的“少添加”进化为“原料可追溯”与“生产透明化”。如今，清洁标签已确立为一套硬性标准：配料极简、来源天然、非必要成分坚决不用。这场没有发令枪的运动，已从零售商的倡导转变为消费者的普遍期待，促使众多品牌重新审视配方，其中母婴产品更是成为了行业的排头兵。
母婴行业：清洁标签的天然先行者
在“清洁标签”概念正式提出前，母婴食品因受众特殊性，早已对添加剂持审慎态度。婴幼儿代谢系统尚未成熟，父母在选购时对配料表的关注度远超其他品类。这种对安全性的极致追求，使得母婴行业主动限制人工添加剂的使用成为常态。
法规层面也提供了有力支撑。中国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）明确禁止在 1 岁以下婴儿食品中使用任何人工合成色素；《儿童零食通用要求》团体标准则进一步要求儿童零食添加剂指标向婴幼儿辅食看齐，禁用防腐剂、人工色素及甜味剂。
可以说，当清洁标签作为系统性行业标准出现时，母婴营养品凭借多年来对配料纯净度的高要求，无缝衔接成为了这场运动的领军者。
中国企业的实战样本
尽管面临技术与成本挑战，部分中国企业已在清洁标签赛道上率先布局。
合生元：规模化实践的代表
健合集团是母婴营养品领域推进清洁标签的典范。据其 2024 年可持续发展报告，集团 94% 的产品组合已不含人工色素、香料、甜味剂和防腐剂，年度研发投入超 2.43 亿元，并在全球推出 232 款新品。
旗下合生元品牌多条产品线践行该理念：爱斯时光有机奶粉拒绝非必要糖、香精、色素及防腐剂；益生菌及儿童维生素等产品均标注无添加人工色素、香精或甜味剂。2025 年，健合在中国市场推出的所有新品均实现“无添加糖”。
童年故事：以高纯度切入赛道
成立于 2017 年的国产品牌“童年故事”，专注于儿童营养品，覆盖 DHA、益生菌等品类。该品牌选择从“高纯度”切入清洁标签赛道。
其核心产品倍启智 DHA 藻油采用非有机溶剂物理提纯工艺，通过提升原料纯度减少非必要成分，实测纯度达 80%。产品配料表明确标注不含动物蛋白、蔗糖、香精、色素及防腐剂，以技术实力回应市场对纯净配方的需求。
从被动选项到生存门槛
清洁标签正从母婴群体的特定需求，演变为全社会的普遍期待。过去，这往往是代工厂应对出口订单或客户特定要求的被动选项，而非主动宣传点。
阻碍企业主动转型的核心在于技术与成本。人工添加剂因性能稳定、成本低廉而被广泛使用。例如人工色素货架期长且供应稳定，而寻找性能相当的天然替代品或升级生产工艺，意味着更高的投入，这是许多企业曾经犹豫的原因。
然而，市场环境正在发生根本性变化：
消费端：新生代父母将挑选母婴产品的审慎习惯迁移至全家消费决策，推动全家食品向更干净、更简单升级。
监管端：国内监管加速规范化。2025 年 3 月发布的《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》规定，不得使用“不添加”“零添加”等用语进行特别强调，引导消费者回归配料表本身。2026 年 6 月，国内首批清洁标签系统性团体标准发布，将柠檬黄、日落黄等列为非必要添加剂并原则上禁止使用，符合标准者可获 A 级和 AA 级认证。
竞争端：通用磨坊、卡夫亨氏等国际巨头已公布减少人工色素的中长期规划，行业竞争格局重塑。
结语
这场变革的终点绝不止于母婴领域。今天对婴儿食品的禁令，明天可能扩展至儿童零食；对人工色素的限制，未来或将延伸至防腐剂、甜味剂等更多品类。清洁标签的标准正沿着从敏感人群向广泛品类扩散的路径演进。
这不再是单纯的营销选择，而是对企业技术能力、供应链整合能力及品牌综合实力的全面较量。
